독서 보고서 - 패스트푸드의제국

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본문내용

사회 정의에 맞아서 윤리적으로 문제를 일으키지 않음을 뜻한다. 이러한 세 가지가 충족되어야 비로소 ‘슬로푸드’가 되는 것이다. 한국에서는 크게 알져지지 않았지만 1986년 맥도널드에 반대 운동을 시작하며 1987년 ‘슬로푸드 선언’을 발표할 정도로 성장했다고 한다. 우리나라에서 ‘신토불이’ 운동이 강하게 불어 닥친 적이 있는데 슬로푸드는 바로 이 신토불이 정신이 강하게 반영되어 있다. 가장 좋은 먹을거리는 앞에서 나온 조건을 충족시킨 우리 땅에서 난 우리 먹을거리라는 말인 것이다. 모두가 더 빨라지길 원하고, 간편한 것을 찾으며 그릇된 외국산 먹을거리가 들어옴을 온 국민이 반대하고 행동으로 보여준 이 시점에 ‘슬로푸드 운동’은 정말 좋은 대안이 될 수 있고, 온 국민에게 널리 알려도 좋을 운동이라고 생각한다. 가끔은 느림의 미학이 주는 생활이 잃어만 가는 우리의 인간성을 되찾아 줄 것이라고 생각한다. 그저 눈으로 보기에 예쁘니까 맛도 있겠지 하며 잘 꾸며진 매장에 들어가 줄을 서서 빨리 나오는 음식을 먹을 때가 아니라 그 음식의 먹을거리가 어디에서 왔고, 어떻게 만들어지며 우리 사회와 지구에 어떤 영향을 끼치는지 생각해보고 먹을 시대가 왔다고 생각한다.

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