일본의 음식문화

소개글

일본의 음식문화에 대한 보고서 자료입니다.

목차

< 目 次 >
일본음식의 일반적인 특징
지역별 음식의 특징
관동음식
관서음식
일본의 식문화
일본의 음식
외식문화의 중요한 부분을 차지하는 일식

일본의 정찬요리
(1)혼젠요리
(2)가이세키 요리

일본 요리의 기본 조리법
일식과 식사예절
일식과 우리 식생활
일본요리 중에 우리에게 익숙한 초밥요리
자료출처

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키워드

일본대중문화론,   일본,   문학,   일본어,   일본전통,   일본어 사용,   일본도자기,   일본산업,   일본의 음식문화