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소개글

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목차

Ⅰ. 서 론

1. 호텔의 정의
 
2. 호텔의 기능 및 서비스
 
Ⅱ. 본 론
 
1. 신라호텔 소개(서울&제주)
 
2. 신라호텔의 서비스
 
2.1 서울신라호텔과 제주신라호텔 서비스의 차이점

3. 신라호텔 VS 리츠칼튼호텔 비교

Ⅲ. 결 론
 
보완 해야 할 점 및 발전방향

본문내용

호텔이란?

관광진흥법 제3조 제2항에서는 “관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추어 관광객에게 이용하게 하고 음식을 제공하는 업”이라고 규정
김충호 교수는 “일정한 지불능력이 있는 사람에게 객실과 식사를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 잘 훈련되고 예절이 바른 종사원이 조직적으로 봉사하여 그 대가를 받는 기업체”라고 정의
호텔의 어원은 라틴어의 Hospitalis라는 형용사의 ‘환대’를 뜻하는 의미에서 중성어인 ‘순례자, 참배자, 나그네를 위한 숙소’를 뜻하는 Hospital에서 출발하였으며 이 Hospital이 고대 중세의 프랑스어로 Hotel로 되어 근대의 영어로 받아들여져 “S"의 음이 사라지면서 Hotel로 바뀌어 현재의 호텔로 쓰여지게 되었다.

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