유지의 산패

소개글

유지의 산패에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

상이 없다.
-경향신문(98년 12월 09일)에서
결 론
위에서 보았듯 유지의 산패는 우리 삶에 여러 가지 피해를 준다. 유지가 산패되는 것은 막을 수 없지만 그게 우리가 먹는 식품에 들어가는 것을 유의하여 깨끗하고 청결한 식품을 만들어서 직접 피해를 보는 일을 만들지 않아야 겠다.
참고문헌
http://foodinfo.pe.kr/peinfo/sub/fe_l_15.htm
http://100.empas.com/entry.html/?i=85665&Ad=map
http://foodinfo.pe.kr/peinfo/sub/fe_s_05.htm
http://user.chollian.net/~mjlee317/식품성분변화.htm
http://user.chollian.net/~yca1425/food/f64.htm

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