Servuction Model (대상: 강원랜드)에 기업 분석

소개글

Servuction Model (대상: 강원랜드)에 기업 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 귀하가 관심있게 연구할 환대기업에은 어떤 기업인가?

2. 서비스 제품의 특성에 관해 토론을 통해 이해하고, 이를 요약 정리하시오.

3. 귀하가 연구하는 기업의 주된 서비스 제품의 특성을 반영하는 운영전략을 설명하고, 대안적 전략을 개발하시오.

4. Servuction Model의 구성요소별로, 프로젝트 기업을 분석

본문내용

는 것에 대한 자부심과 보람을 느낄수 있는 따뜻한 가슴을 지닌 인재만이 진정한 강원랜드의 주인이 될 수 있다.
(2) 강원랜드의 직종안내
① 카지노
ㄱ. 테이블 게임
- 쉬프트 매니저 : 쉬프트 업무를 총괄 감독, 관리하는 사람
- 핏보스(Pit Boss) : Pit를 책임지는 간부 Floorperson을 감독하며 ShiftManager에게 보고
- 플로퍼슨(Floorperson) : Table Game 1차 감독자
- 딜러(Dealer) : Casino Game에서 game을 진행하는 사람
- 핏클락(Pit Clerk) : Pit Bank내의 행정을 보는 사람
ㄴ. 머신 게임
- 메카닉(Slot Mechanic) : 머신기계 수리및 점검하는 직원
- 어탠던트(Slot Attendant) : 잭팟등을 확인하고 플레이어에게 그 잭팟
금액을 지불할 수있는 직원
ㄷ. 지원
- 카지노 기획 : 카지노 영업계획 수립 및 시행, 영업제도 및 운영개선업무
- 카지노 지원 : 카지노 영업직 근태 및 복리후생 관리 및 지원업무
- 칩스 관리 : 칩스 및 카드 관리 및 수불 업무
- 환전 : 영업 운영자금 관리, 수표 외화 등 현금 교화
② 호텔
ㄱ. 식음업무
- 지배인 : 식음료 업장 운영 및 서비스를 총괄 관리업무
- 부지배인 : 식음료 업장 조별 운영서비스 관리 및 지배인 대행 업무
- 캡틴(Captain) : 식음료 업장 메뉴 주문접수 및 처리지시 등의 업무 담당
- 케셔(Casher) : 식음료 업장 이용금액계산 및 수납업무 담당
- 바텐더(Bartender) : 식음료 업장 음료 및 주류 서비스 업무 담당
- WT/WTs : 식음료 제공 서비스 담당
- 소몰리에(Sommelier) : 와인 전문가로서 와인 주문, 요리와 적합한 와인추천,
와인 창고 관리 업무를 담당
- 리셉션리스트 : 식음업장 고객 영접 및 좌석 안내 업무
ㄴ. 조리업무(분야 : 한식, 중식, 양식, 일식, 제과)
- 주방장 : 각 주방 및 전공 분야별 관리 총괄 책임자
- 1st COOK : 메뉴 생산 및 식자재 주문업무 담당
- 2nd COOK : 기초 식자재 조리 및 식자재 관리 업무 담당
- Helper : 식자재 조리 보조 및 식자재 조달 업무 담당
③ 판촉 관련
- 안내데스크, 고객응대 및 유치업무
④ 사무행정 관련(기획, 사무업무 부서)
- 기획, 인사, 총무, 재무, 구매, 홍보, 전산
⑤ 건설시설 관련
- 건설관리, 건축, 토목
(3) 강원랜드의 조직 구성도
2) Inanimate Environment : 구체적 특성
(1) C.I / Character
① C.I (Corporate Identification)
ㄱ. 워드 마크
ㄴ. 워드마크의 의미
㉠ 워드마크는 강원랜드를 상징하는 대표적인 시각 표현물로서 강원랜드C.I.S
(Corporate Identification Standards )의 핵심적인 기본요소이다.
떠오르는 태양의 찬란한 빛을 모티브로 장식적인 서체와 결합된 워드마크는 기
업의 조직원에게 일체감을 조성하고 고객과의 커뮤니케이션에 있어서 강원랜드의 이미지
를 전달하는역할을 하므로 사용에 있어서 특별한 주의를 요한다. 빛의 형태는 희망, 행
운, 축제의 의미와 함께 장식적 요소로 활용됨
ㄷ. 워드마크 칼라
강원랜드의 워드마크인 메인 색상은 고급스러움과 품격을 느끼게 해주는 Gold 계열의 색상을 사용하였다.
② B.I (Brand Identification)
강원랜드의 주된 업장인 카지노와 리조트의 경우는 메인 색상을 그대로 연계하여 통일화 하였다.
콘도의 경우 자연 친화적인 업장 성격을 반영하여 Green 색상을 그대로 연계하여 통일화하였다.
테마파크의 경우 또한 다양하고 즐거운 오락의 장소를 표현하기 위해 개성있는 칼라를 사용하였다.
③ Character
(캐릭터의 의미)
카드나라의 조커와 숲속의 요정을 친근하게 표현.
강원랜드의 사업특징과 청정 강원의 이미지를 자연스럽게 표현.
캐릭터를 통해 호텔, 카지노, 테마파크 등에 강항 아이엔티티 형성.
(2) 강원랜드만의 독창적인 매력은 내.외국인 유치의 국제적 카지노라는 점이다.
더군다나 완벽한 대응책과 시스템으로 사행행위의 분위기에서 탈피하여 여가위주의 놀이 문화로 발돋음 하게 되었다. 그밖에도 여러 시설물들이 4계절 가족형 리조트로써의 여가
문화를 구축해 가고 있다.
4) Interaction Between Customer A and Customer B : 상호작용 수준, 상황유형
강원랜드의 초기 이미지는 사행행위에서 크게 벗어나지 못했다. 더군다나 우리나라는 도박이라는 것에 굉장히 민감하기 때문에 초기의 강원랜드는 남자들만이 왕래하는 곳
으로 인식이 되었다. 대상이 극히 한정 되었기 때문에 강원랜드의 문제가 하나둘씩 생겨나기 시작하여 그 문제를 해결하기 위한 대응책으로 카지노를 외국과 같이 여가 문 화로 발전시키는 문제 였다. 그러기 위해서는 여러 가지 다양한 복합시설물 들을 만들어 대상층을 좀더 다양하게 해야 했다. 이러한 노력으로 가족단위, 단체 견학 등 고객의 다양함에 강원랜드 카지노는 점차 발전하며 사행행위에 대한 대응책(한국 도박 중독 센터,고객관리 등)을 만들어 고객들의 의식수준과 함께 우리 나라 카지노 문화를 새롭게 바꾸게 되었다.
카지노산업의 경제적 파급효과 내용
① 1차 효과(직접효과) : 카지노업체가 카지노 이용객으로부터 받아들인 수입금을 말한다. 이는 다른 산업에 파급 효과를 발생시키기 전단계이므로 1차 또는 직접 효과라고 부른다.
② 2차 효과(간접효과) : 카지노업체가 수입금의 일부를 식자재나 공산품 구입을 위해 다른 산업에 지출함에 따라 나타나는 경제적 효과를 말한다. 이러한 효과는 산업과 산업간에 연속적으로 나타난다. 예를 들면, 농업, 전기, 수도, 가스업, 건설업, 제조 서비스업 등 카지노 관련 산업에 경제적 효과를 발생시킨다.
③ 유발효과 : 카지노산업 종사원에게 지출한 급료를 통해 발생한 재생산 효과를 말한다. 즉, 카지노 종사원의 소득 향상 → 가계소득 증대 → 소비 증가 → 일반산업의 생산활동(매출액) 증대라는 일련의 과정을 통해 지역경제가 활성화되는 효과를 말한다.

키워드

Servuction Model,   환대기업,   강원랜드,   서비스제품