목차
Ⅰ.중국 요리의 개요
1)중국 요리의 역사
2)중국 요리의 특징
Ⅱ.중국의 음식 문화
1)중국인의 일상식사
2)중국 요리의 순서
Ⅲ.4대 중국 요리의 특징
1)중국 요리의 분류
2)강소 요리
ⅰ.강소 요리의 주요 특징
ⅱ.강소 요리의 대표 음식
3)광동 요리
ⅰ.광동 요리의 주요 특징
ⅱ.광동 요리의 대표 음식
4)사천 요리
ⅰ.사천 요리의 주요 특징
ⅱ.사천 요리의 대표 음식
5)산동 요리
ⅰ.산동 요리의 주요 특징
ⅱ.산동 요리의 대표 음식
Ⅳ.보충학습
1)중국 음식의 이해를 돕기 위한 중국 음식 이름
2)중국의 음식 문화를 접할 수 있는 영화
3)중국의 음식 문화를 접할 수 있는 책
1)중국 요리의 역사
2)중국 요리의 특징
Ⅱ.중국의 음식 문화
1)중국인의 일상식사
2)중국 요리의 순서
Ⅲ.4대 중국 요리의 특징
1)중국 요리의 분류
2)강소 요리
ⅰ.강소 요리의 주요 특징
ⅱ.강소 요리의 대표 음식
3)광동 요리
ⅰ.광동 요리의 주요 특징
ⅱ.광동 요리의 대표 음식
4)사천 요리
ⅰ.사천 요리의 주요 특징
ⅱ.사천 요리의 대표 음식
5)산동 요리
ⅰ.산동 요리의 주요 특징
ⅱ.산동 요리의 대표 음식
Ⅳ.보충학습
1)중국 음식의 이해를 돕기 위한 중국 음식 이름
2)중국의 음식 문화를 접할 수 있는 영화
3)중국의 음식 문화를 접할 수 있는 책
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