피자헛에 대한 조사분석
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소개글

피자헛에 대한 조사분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 피자헛의 기원

Ⅱ. 외부 환경 분석

Ⅲ. 내부 환경 분석

Ⅳ. STP 전략

Ⅴ. 4P+SERVICE

Ⅵ. 성공요인 및 앞으로의 발전방향

본문내용

Ⅰ. 기업현황
1. 피자헛의 기원
1958년 켄사스 위치타의 피자 영업소를 여는 아이디어를 가지고 연구하던 두 대학생 형제인 Frank와 Dan Carney에 의해서 시작되었다. 비록 이 개념은 그 당시 미국인들에게는 비교적 새로운 것이었지만 형제들은 새로운 계획의 가능성을 빨리 보았다. 그들의 어머니에게 600달러를 빌린 후에 그들은 두 번째 방법으로 장비를 사고 집 근처의 바쁜 교차로의 작은 빌딩을 빌렸다. 그들의 기업가의 노력의 결과로 첫 번째로 설립된 피자헛 레스토랑은 세계에서 가장 크고 성공적인 피자 레스토랑이 되었다.
이 가게에는 8개의 창문이 있었다고 한다. 그래서 두 형제는 우선 PIZZA라는 다섯 글자를 붙이고 비어있는 창문에 무엇을 붙일까 생각하다 그 집이 오두막 (hut)처럼 생긴 것에 착안하여 HUT이라는 세 글자를 덧붙였다고 한다.
이로써 피자헛의 이름은 탄생되었고 피자헛에서 Carney 형제가 무엇보다 중요하게 생각한 것은 피자의 맛과 품질, 그리고 서비스 정신이었다고 한다.
설립 첫해 12월 2호 점을 낸 피자헛은 1년 후 3개로 늘었다. 5년 후에는 43개, 10년 후인68년에는 300개로 늘었고 캐나다에 첫 해외 점포를 냈다. 73년에는 영국과 일본에 진출했다. 이후에도 피자헛 점포는 세계 각지에서 우후죽순처럼 생겨나 엄청난 성공을 거뒀다. 피자헛 덕분에 피자는 이탈리아 음식에서 전 세계인이 좋아하는 음식이 됐고 피자헛이 개발한 수십 가지 메뉴는 세계인의 입맛을 바꿔놓았다.
▶트라이콘 글로벌 레스토랑 (Tricon Restaurant Global:TRG)
국내에서는 단지 `피자헛'이라는 단일 브랜드로만 알고 있지만 사실 피자헛은 미 켄터키주 루이즈빌에 본사를 두고 있는 `트라이콘 글로벌 레스토랑'(Tricon Restaurant Global : TRG)이라는 다국적기업의 자회사다. TRG는 본래 펩시콜라의 자회사 중 하나였는데 세계적인 업종 전문화의 추세에 따라 1997년 독립 했다. 피자헛 외에 KFC, 타코벨 등 3개의 주력 기업을 두고 있는데 유독 국내에서만 KFC를 두산에 프랜차이즈 형식으로 내준 채 운영하고 있다. TRG는 현재 미국 내에만 2만9,700여개 매장을 보유하고 있으며 미국 이외의 지역에도 3만여 개의 점포가 있다. 1998년 TRG는 총 206억 달러(23조7,000억원)의 매출액을 기록하며 세계 외식산업 시장 점유율 13%를 기록, 맥도날도(23%)에 이어 세계 2위를 차지했다. 미국 내에서 140억 달러, 기타 외국 지역에서 66억 달러의 매출을 올렸다.
2. 한국 피자헛 소개
1985년 2월 이태원에 피자헛 1호점을 개설한 한국피자헛㈜는 현재 총 300개의 점포를 가지고 있으며, 88올림픽 및 93 대전 엑스포 공식 피자 공급 업체로 선정되었고, 코리아 헤럴드와 서울 리서치의 공동조사(95.12)와 캠퍼스저널 여론조사(99.7)에서는 소비자들이 가장 좋아하는 피자 브랜드로, 네티즌 인기대상(99.7)에서는 피자부문 1위로 선정되었고, 2000년 1월, 국가고객만족도조사(NCSI) 외식업체 부문 단독 1위를 차지하는 등 국내 최고의 피자브랜드로서의 위치를 확고히 지키고 있다.

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  • 페이지수29페이지
  • 등록일2006.09.12
  • 저작시기2005.6
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#363697
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