테이블코디 및 식공간 연출과 음식계획
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소개글

테이블코디 및 식공간 연출과 음식계획에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 회 사 소 개

2. 전 체 내 용

3. 연 출 컨 셉

4. 테이블세팅

5. 식공간 연출

6. 메 뉴 소 개

7. 결론 및 고찰

본문내용

EVERGREEN
저희 Evergreen은 도시의 일상에 찌든 현대인들에게 자연 속의 종합 휴식공간을 마련하고자 설립된 회사입니다.
EVERGREEN Service
저희 Evergreen에서는 고객님께서 편히 쉬어 가실 수 있는 숲속의 펜션과 자연과 함께 동화되어 그 속에서 식사를 하실 수 있도록 서비스를 제공해 드립니다.
전 체 내 용(6W1H)
1. Style : Natural
2. 계절 & 시간 : 여름날 저녁
3. 식 사 대 상 : 주말 여행을 온 가족
4. 식 사 목 적 : 편안한 휴식과 가족간의 오붓한 시간
5. 식 사 장 소 : 숲이 보이는 펜션의 테라스
6. 음 식 컨 셉 : 심신의 피로를 풀어 줄 수 있는 음식
7. 식 사 형 식 : 의 자 식
테이블 린넨류
Table Cloth
Green & White계통의 면&실크 소재를 이용.

참고문헌

1. 테이블 세팅
토야테이블웨어전시회 작품사진.
2. 참고음식
http://www.naver.com
  • 가격2,000
  • 페이지수20페이지
  • 등록일2006.09.26
  • 저작시기2006.9
  • 파일형식파워포인트(ppt)
  • 자료번호#365095
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