[베스킨라빈스][마케팅 전략][베스킨라빈스31][마케팅]베스킨라빈스의 마케팅 전략 사례(아이스크림 시장 현황, 소비자 행동 분석, SWOT 분석, STP분석, 마케팅 믹스 4P분석, 마케팅 전략, 향후 전략)

소개글

[베스킨라빈스][마케팅 전략][베스킨라빈스31][마케팅]베스킨라빈스의 마케팅 전략 사례(아이스크림 시장 현황, 소비자 행동 분석, SWOT 분석, STP분석, 마케팅 믹스 4P분석, 마케팅 전략, 향후 전략)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 아이스크림 시장 현황

Ⅲ. 소비자 행동 분석
1. 도입기
2. 성장초기
3. IMF기
4. 캠페인 결과
1) 광고 회상 장면 문구
2) 매출액

Ⅳ. S.W.O.T 분석
1. 내부환경요소
1) Strength(강점)
2) Weakness(약점)
2. 외부환경요소
1) Opportunity(기회)
2) Threat(위협)

Ⅴ. STP분석
1. Segment&Targeting
2. Positioning

Ⅵ. 마케팅 믹스 4P분석
1. Price
2. Product
3. Place
4. Promotion

Ⅶ. 마케팅 전략 - 배스킨라빈스가 성공할 수 있었던 이유

Ⅷ. 향후 전략
1. 장기전략
2. 단기전략
1) 제품
2) 가격
3) 유통
4) 촉진

Ⅸ. 결과

본문내용

재의 고가 정책을 유지하면서 가격을 통한 판매 촉진 활동을 할 수 있으며, 특히 가격은 베스킨라빈스의 고급이미지를 형성하는 가장 중요한 요소 중 하나이기 때문에 가격은 시장의 상황에 맞추어 현재 수준을 유지하거나 상승할 수 있다. 상승이 불가피한 경우 이로 인한 구입 거부감을 사이지의 다양화로 소비자에게 더 넓은 선택의 기회를 줄 수 있다.
3) 유통
① 매장 수의 확대
현재 수도권 지역에는 매장 수가 많아 소비자에게 친근하게 다가 설 수 있지만, 지방에는 상대적으로 매장 수가 적어 광고의 높은 효과가 곧바로 구매에 이어지지 못하고 있어, 지방 중소 도시 중심으로 매장 수를 확대하는 데 조직의 역량을 집중해야 할 것이다.
② 전문매장 고수에 유연성
기존에 고급 아이스크림의 이미지를 주기 위해서 전문매장에서만 판매하는 기존 전략을 유지하는 대신 특별히 고급이미지에 주력한다는 생각은 과감히 버리고 친근함에 주력해야하며, 10대가 많이 가는 패션몰이나 놀이 공원의 매장수를 늘리고 그에 따라 10대의 취향에 맞는 이벤트를 자주 기획하는 것은 기본이다. 보다 적극적으로 20대의 수요를 늘이기 위해 대학가, 극장, 대학 내 전문매장 설치에 적극적으로 나서야 하며, 특히 대학구내나 극장인 경우는 전문매장이 아니더라도 다른 제품군-던킨, 팝콘 매장 kitty카페 등-과 함께 판매해도 베스킨 라빈스의 이미지에 부정적 영향을 주지는 않으리라 판단되며, 분명 높은 시너지 효과를 얻을 수 있을 것이다.
③ 배달서비스
점점 까다로워지는 소비자의욕구를 충족시키기 위하여 배달서비스를 실시하며, 이미 파파이스, 롯데리아의 일부 점포에서도 배달 서비스를 하고 있다. 소비자를 최우선적으로 고려해야 할 것이며, 특별히 이벤트 업체와 제휴하여-꽃배달 서비스, 생일 파티업체 등- 수요를 확보하는 것도 고려해 볼만하다.
④ 매장 관리의 강화
현재 문제점으로 지적되고 있는 매장의 불결성과 아르바이트 점원들이 불친절은 단기적인 시정 명령으로는 해결되기 어려우리라 본다. 성숙기에 접어든 제품에서 매너리즘에 빠지는 일은 흔한 것이므로 이에 대한 경계가 필요하다. 한 지점에 대한 불평은 다른 지점의 평판에도 심각한 영향을 미치므로 대리점 점포장에 대한 지속적인 교육이 요구된다.
4) 촉진
① 광고 캠페인
브랜드 강화를 통한 고급 아이스크림 대명사로서 이미지를 확립하는데 다음과 같은 전략을 활용하며 베스킨라빈스 31의 소비자 만족 요소인 맛, 다양한 종류, 접근 용이성, 고급원료 등을 커뮤니케이션 요소화하여 뛰어난 맛, 선택, 친근감, 고급감 등의 4가지요소를 강력하게 전달하여 인식할 수 있도록 한다. 이러한 4가지 요소중 베스킨라빈스31의 차별적 우위요소인 뛰어난 맛과 선택을 바탕으로 한 제품의 속성을 중심으로 소비상황과 소비장소(매장, 가정)등을 유기적으로 연결해 구체적이고 차별적인 편익과 브랜드 이미지를 전달할 수 있도록 한다.
② 상품권에 대한 홍보 강화
아직 상품권에 대한 인식이 미비한 실정이어서 이에 대한 인식을 강호할 필요가 있다. 왜냐하면 상품권은 선물용으로 사용될 수 있어서 소비자에게 또 다른 구매동기로 작용할 수 있다. 또한 제품이 갖는 이미지가 고급화 될수록 상품권의 사용을 증가시키는 상승효과를 가져올 수 있으며, 상품권이 제품의 이미지를 고급화시키는데 견인역할을 할 수 있기 때문이며, 특히 10대 계층에 친구들이 선물용, 아이있는 가정에 장년층이 선물할 수 있도록 새로운 니치시장을 발견할 수 있어 이익을 창출해 낼 수 있을 것이다.
Ⅸ. 결과
베스킨라빈스에 대한 조사를 하면서, 베스킨라빈스의 Marketing에 대한 간단한 요약을 할 수 있었다.
고급 아이스크림 시장에서 독보적 우위를 차지하고 있는 베스킨라빈스는 10대,20대의 젊은 층을 Target으로 넓은 소비층을 갖기 위하여, 다양한 종류의 아이스크림과 많은 량의 광고를 통한 마케팅 전략을 갖고 있다. 이런 전략은 저마다 다른 맛에 대한 기호를 갖고 있는 소비자들을 자극 함으로서 틈새시장을 장악할 수 있었다고 생각 되어진다. 또한 점점 고급스러워 지는 소비자들의 소비행동에 맞추어 고가격전략으로 고품질의 고급스러운 이미지를 구축하였으며, 젊은 소비자들을 위한 신선하고, 귀여운 이미지를 추구하여 친근한 이미지를 구축하였다.
그러나 아이스크림이라는 제품이 저관여 제품이기 때문에 경제상황에 있어서 소비위축이 될 경우의 판매저조나, 경쟁제품에 대한 위협에 항상 노출되어 있다. 또한 베스킨라빈스의 주요 고객인 10대는 특성상 쉽게 질리고 새로운 것을 원하기 때문에 지속적인 새로운 제품의 발전과 지속적인 편익과 마케팅 자극이 필요할 것 이다. 또한 경쟁업체에 대한 대비로 현시장의 선도적 위치를 유지하며, 브랜드 자산을 확립함으로서 저관여제품의 특성을 극복해야 한다고 생각 되어진다.
아이스크림의 매출은 5월경부터 4～5개월간의 매출이 전체매출의 60% 정도를 차지한다. 여름철의 날씨가 매출에 결정적인 영향을 미치고 있는 셈인데. 옛날 냉장고나 에어콘이 없던 시절에는 여름에 빙과류를 많이 소비했으나, 지금은 어디를 가던 냉방시설이 잘 되어 있고 패스트후드점의 증가에 따라 직접 만들어서 파는 경우도 점점 증가하고 있으며, 또 대형점포의 등장에 의한 소규모 점포의 감소 등의 원인으로 인해 아이스크림 제조업체의 입지는 그만큼 좁아지고 있다. 이러한 시대의 변화에 우리 아이스크림 업계 또한 이 변화에 발 맞추어 나아가야 할 때이다. 특히 이제는 계절적 요인에 의한 단순히 청량감만을 주는 아이스크림이 아니라 맛과 기능, 영양에 의해 선택되어 질 수 있는, 기존과 차별화 된 아이스크림이 되어야 할 것이다. 대상층도 보다 다양화되어 질 수 있도록 다양한 소재를 통한 개발과 다양한 유통경로를 확보하는 일도 중요하다. 우리가 조사한 외국 아이스크림 업체인 베스킨라빈스처럼 수입아이스크림은 국내 아이스크림과 차별화된 프리미엄 아이스크림으로 유통과정 자체가 전문점 위주로 되어 있어 신세대층에 인기가 높다. 국내의 아이스크림 제조업체들도 단지 아이스크림을 만들어 소비자에게 공급()한다는 생각은 버려야 할 것 이다. 소비자의 욕구를 철저히 수렴하는 것이 필요한 것이다.

키워드

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