전자레인지와 오븐의 차이

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가열한다. 또한 열을 발생시킴에 있어서 오븐의 경우, 집안에 있는 산소를 사용하여 장시간 사용을 할 경우 공기가 혼탁해 질 수 있다 하지만 전자레인지의 경우, 마이크로파를 이용해 물 분자를 진동시켜 음식을 데워, 음식의 내부에서부터 열이 골고루 전달되며, 집안에 있는 공기를 사용한다기 보다는 자체발열이라 할 수 있기에 좀 더 쾌적한 환경을 유지 할 수 있다. 또한 조리시간에서도 오븐과 비교했을 때 전자레인지는 확실히 조리시간이 짧다. 또한 부피 면에서도 전자레인지가 오븐보다 더 작다. 위험성면에서는 주의사항만 잘 지킨다면 별 문제가 없지만, 가스레인지는 직접 데일 위험이 있고, 전자레인지는 주의사항을 지키지 않고 혹은 잊어버리고 밀폐된 것을 데우려 한다던가, 금속을 집어넣었을 경우 터질 위험이 있다.

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