우리나라 건강보조식품 (개념, 현황, 문제점, 해결방안)

소개글

우리나라 건강보조식품 (개념, 현황, 문제점, 해결방안)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서론

본론
1. 건강식품의 정의
2.건강 보조 식품의 등장 배경
3. 식품의 기능과 건강보조식품
4. 건강보조식품의 필요성
5. 우리나라 건강보조식품 시장현황
6. 건강보조식품 유통구조
7. 건강보조식품의 문제점
1) 허위표시 및 과대광고
2)판매방법 및 가격관리
3) 위생 안전성 확보

결론 - 나아갈 방향

본문내용

것으로 알려져 있다. 변칙적으로 이루어지고 있는 판매방법으로는 무료관광을 통하여 소비자들에게 건강보조식품 등을 강매하는 관광판매, 아파트단지나 경로당 등을 중심으로 무료로 부페를 제공하고 식당안에서 강매하는 방법, 성인병 특별강좌와 특별사은품을 무료로 증정하고 판매하는 방법, 버스 및 기차에서 판매하는 방법 등이 있다. 이와 같이 건강보조식품이 특수한 형태의 판매 형태를 위하게 됨에 따라 유통마진이 과다하게 되어 제품의 가격이 엄청나게 높아지게 되고 이에 더하여 판매원들이 효능을 과대, 과장하여 소비자가 식품을 약으로 인식하도록 현혹 기만하는 사례가 많이 발생하고 있다. 한편 제품의 시장 가격은 수요 공급의 원리에 따라 자율적으로 관리됨이 가장 바람직하나 건강 보조식품의 경우 가격이 무조건 비싸야만 효과가 있고 좋은 제품으로 생각하는 소비자의 사치성 의식 때문에 턱없이 높은 가격을 가지고 제품의 성가를 유지하려는 경향이 있다. 제조 + 판매자의 경우 건강보조식품의 제조+판매 행위가 국민보건의 향상과 승진을 위한 특수한 산업이라는 사명감 없이 기업윤리를 져버리고 영업이윤에만 연연하는 경우가 있어 사회문제가 외고 있다.
3) 위생 안전성 확보
건강보조식품의 섭취로 소비자는 건강의 유지 증진에 적극적 효과를 기대하지만 아직 과학적으로 밝혀지지 않은 것이 의외로 많고 오히려 명현현상, 알러지, 피부염 ,소화기 궤양등의 부작용이 있는 경우가 잇으며 의약품과는 달리 표시에 신뢰성이 없는 것이 많다. 걱강보조식품의 특성상 과잉 섭취의 우려가 있고 특정성분이 고농도로 농축된 경우가 많아 유통과정 중에 미생물 오염이나 변질에 의해 위해요인과 부작용이 발생할 가능성이 일반식품보다 매우 높은 것이 사실이다. 이에 따라 유효성분의 효과에 대한 과학적 증명, 유해물질의 검증, 섭취량, 섭취방법, 제조, 판매업 종사자에 대한 교육 등에 대하여 전문적으로 관리하고 연구 할 수 있는 기관이 요구되고 있지만 이력과 예산확보의 어려움등에 의하여 제대로 실시되지 않고 있는 실정이다. 제조 판매자의 경우 건강보조식품의 제조 판매 행위가 국민보건의 향상과 증진을 위한 특수한 사업이라는 사명감없이 기업윤리를 져버리고 영업이윤에만 연연하는 경우가 있어 사회문제가 되고 있다.
결론 - 나아갈 방향
건강보조식품이 본래의 기능과 용도로 이용되어 국민의 건강을 유지, 증진하고 올바른 식생활 문화의 정착을 위해서는 다음과 같은 대책이 요할 것으로 생각된다, 첫째 허위표시 및 과대광고에 대한 관리를 강화하여야 한다. 소비자를 호란케 하는 허위, 과대광고 등에 대하여 정부에서 지도와 단속을 지속적으로 강화함으로써 올바른 건강보조식품 소비패턴이 형성되도록 하여야 한다. 세부적으로는 제품 유용성에 대한 표시를 의무화하고 소비자가 충분히 이해할 수 있는 설명서를 첨부하여야 한다. 먹는 방법, 먹는 양 , 먹을 때의 효과, 주의 사항은 필수적으로 표시할 필요가 있을것으로 생각된다. 한편 관련업계로 구성된 협회로 하여금 자율적으로 광고를 심의하고 지도할수 있도록 적극 유도해야 할 것이다.
둘째 유통구조를 개선하여 적정한 가격이 형성될 수 있도록 관리하여야 한다. 제품에 구매철회권 표시를 의무화하고 관련협회로 하여금 방문판매 요원에 대한 지속적인 교육을 실시토록 한다. 한편 전문판매점을 설치하고 영양사와 같이 일정 수준의 자격을 갖춘 전문가가 취급, 판매하도록 유도하고 법령을 정비하는 등의 유통 구조의 개선에 적극적으로 노력하여 터무니 없는 가격의 적정화를 도모하여야 한다.
셋째 소비자에 대한 홍보를 강화한다. 건강보조식품에 대한 소비자의 정보부족과 편중으로 많은 사람들에게 잘못 인식되어 있는 건강보조식품 섭취효과나 유용성 등을 각 품목별로 제품의 포장지에 확실하게 표시토록 하여 소비자가 제품을 선택함에 있어서 정보의 접근이 용이토록 하고 소비자 단체와 연계하여 건강보조식품이 질병의 치료 등에 효과가 있는 약품으로 오용되지 않도록 홍보를 강화해야 한다. 그리고 소비자의 신임을 얻을 수 있도록 현재 자가기준 , 규격대상인 15개 품목군을 모두 공정규격화하고 공적인 인정기관에서 안전성이나 휴효성 등을 확인하여 분명한 것만을 허가할 필요가 있다.
넷째 건강보조식품의 위생 안전성 확보와 철저한 사전, 사후관리가 절대적으로 필요하다. 건강보조식품은 특정한 영양소나 생리학적으로 작용하는 물질의 공급을 주 목적으로 하는 식품 이어서 특정성분이 고농도로 농축된 경우가 많아 직, 간접적인 부작용과 유통과정 중의 변질에 따른 위해 발생 가능성이 다른 식품에 비해 대단히 높을 것이므로 철저한 품질관리를 통하여 소비자들에게 발생할지도 모르는 위생상의 위해방지를 위해 만전을 기해야 한다. 제조현장에서의 위생관리와 제조, 판매종사자들에 대한 위생교육 등이 실시되고 전문연구기관에 의한 엄격한 품질 및 위생감시를 통하여 건강 보조식품의 안전성 확보가 이루어져야 할 것이다.
다섯째 국민 건강적 차원에서 더 많은 관심을 가져야 한다. 선진국에서는 고령화사회에 대비하고 급증하는 의료비의 감소와 질병의 예방을 위하여 정부차원에서 막대한 재원을 투자하여 많은 연구를 실시하고 있다. 미국의 암예방식품 (designer food)에 대한 연구, 일본의 특정보건용식품에 대한 연구와 지정 등이 그 예이다. 우리나라에서도 이에 대한 중요성을 빨리 인식하여 정부, 학계, 산업체가 긴밀하게 협조하여 연구사업이 적극적으로 이루어지도록 하여야 할 것이다. 이를 위해서는 이를 심도있게 추진하여 나갈 숭 lT는 산학연의 협조체계 구축이 절실하며 국민건강의 측면에서 건강보조식품의 과학화로 객관, 타당성이 있고 일상 식생활에서 이용 될 수 있는 제품을 개발하고 효능 및 효과에 대한 표시도 가능케하여 국민의 선택기회 부여와 업체의 건전한 발전을 유도케 하여 주어야 할 것이다.
목차
서론
본론
1. 건강식품의 정의
2.건강 보조 식품의 등장 배경
3. 식품의 기능과 건강보조식품
4. 건강보조식품의 필요성
5. 우리나라 건강보조식품 시장현황
6. 건강보조식품 유통구조
7. 건강보조식품의 문제점
1) 허위표시 및 과대광고
2)판매방법 및 가격관리
3) 위생 안전성 확보
결론 - 나아갈 방향

키워드

건강보조식품 정의,   건강식품 개념,   기능식품 ,   건강보조식품 문제점