골다공증의 영양관리

소개글

골다공증의 영양관리에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목 차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 골다공증의 원인 및 발생현황
1. 골다공증의 정의
2. 골다공증의 분류 및 원인
1) 골다공증의 분류
2) 골다공증의 원인
3. 골다공증의 발생현황
4. 골다공증의 증상

Ⅲ. 골다공증의 치료 및 영양관리
1. 골다공증의 치료방법
1) 약물치료
2) 운동요법
2. 골다공증의 영양관리

Ⅳ. 결론

본문내용

경기 여성 및 노인들은 식사로의 섭취가 불충분하고 흡수율이 낮으므로 하루에 1,200~1,500mg의 칼슘을 권장한다. 칼슘은 다른 영양소와의 균형을 위해서는 식품으로 섭취해야 하지만 식사로부터 충분한 양의 칼슘섭취가 어려우면 칼슘 보충제를 복용한다. 일반적으로 칼슘 보충제는 하루에 1~1.5g을 섭취하도록 권장하며 칼슘의 흡수를 증진시킬 수 있는 단백질, 비타민과 함께 섭취하도록 한다.
(2) 비타민D
비타민D는 칼슘의 흡수를 높이지만 골 용해 역시 증가시켜서 고칼슘혈증, 고칼슘뇨증 등의 불필요한 작용도 동반하므로 과량은 사용을 피해야 한다. 비타민D가 많은 식품으로는 버터, 간, 난황등이 있으며, 그 외에 일광욕, 비타민D 강화식품 및 보충제를 통해 비타민D를 공급할 수 있다. 비타민D 보충제는 노인이나 외출이 적은 사람들에게 복용이권장되며 칼슘과 같이 복용 시 골절 감소효과가 큰 것으로 나타나고 있다.
(3) 단백질과 인
인은 칼슘과의 적정비율이 중요하여 1:1 섭취가 가장 바람직하나 현대인의 식사는 인의 섭취가 칼슘보다 훨씬 높은 특징을 나타내고 있다. 단백질 섭취량이 증가하면 요로의 칼슘배설량이 증가하므로 단백질은 권장섭취량 이상 섭취하지 않도록 한다.
(4) 미량원소
불소는 조골세포를 자극하여 골재생을 촉진시킨다. 반면 과잉섭취 시 뼈의 경도가 커져 골절률이 증가할 수 있다. 철, 구리, 아연, 망간 등의 미량원소는 골격대사 과정에 필요한 효소의 보조인자로 작용하므로 충분한 섭취가 필요하다.
(5) 이소플라본
이소플라본은 에스트로겐과 유사한 구조를 하고 있어서 약한 에스트로겐으로서의 작용을 함으로써 골손실 억제효과를 나타낸다. 대두 및 대두식품에는 식물성 에스트로겐으로 알려져 있는 이소플라본이 많이 함유되어 있어서 골다공증, 특히 폐경 후 골다공증의 예방과 치료 시 에스트로겐을 대신하여 이용될 수 있다.
Ⅳ. 결론
대부분의 골다공증 환자는 골절이 발생될 때까지 증상 없이 서서히 진행되어 결국 경제적 손실과 삶의 질 저하를 초래하게 되므로, 골다공증은 치료보다 예방이 더욱 더 중요시 되는 질환이라 하겠다.
소아 및 청소년기에는 뼈가 충분히 만들어지도록 하고, 성년기에는 잘 유지시켜야 하며, 노년기에는 뼈의 파괴를 최대한 억제하는 것이 필요하다. 이에 무엇보다도 영양관리가 우선이 되어야 하며 골밀도의 형성 및 유지와 관련된 칼슘 섭취는 영양관리에 있어서 무엇보다 중요하다고 하겠다.
요즘도 우리 국민들의 칼슘 평균섭취량은 권장량의 75%수준에 머무르고 있어 칼슘부족의 심각성이 지적되고 있는 상태이다. 따라서 골다공증 예방을 위해 칼슘섭취량을 증가시킬 필요가 있고, 균형잡힌 식사를 지속적으로 공급 하며, 비타민D의 적정섭취가 필요하다고 하겠다. 또한 과량의 단백질과 섬유소의 섭취, 카페인, 지나친 알코올, 흡연은 제한 하는 것이 필요하다.
특히 뼈가 생성되는 시기인 소아 및 청소년기에는 학교급식을 하는 경우가 대부분인데, 이런 학교급식에서는 권장 칼슘량에 알맞은 식단이 작성되어 뼈가 충분히 만들어 질수 있도록 해야 하고, 여성의 경우 폐경을 전후해서 골다공증의 유병률이 증가하고 있는 것과 관련해 그에 맞는 영양관리와 운동요법이 필요하다고 하겠다. 또한 최근에 잘못된 인식으로 인한 다이어트로 젊은 여성에게서도 골다공증의 발생률이 증가하고 있는데, 적절한 교육을 통한 잘못된 인식을 전환하는 것이 필요하다고 하다.
우리나라는 다른 선진국들에 비해 아직까지 골다공증에 대한 사회적 관심이 부족한 편이다. 골다공증은 치료보다 예방이 우선시 되는 질병으로 그 유병률이 증가하고 있는 만큼, 앞으로 사회적인 관심이 필요하며 이와 함께 영양관리와 운동요법으로 최근 증가하고 있는 골다공증을 예방하여야 하겠다.
≪ 참 고 문 헌 ≫
1. 임상영양학 / 김화영 외 4, 신광출판사, 2001
2. 보건의료인을 위한 임상영양 가이드 / 김영혜, 광문각
3. 임상영양관리지침서 / 노숙령, 사단법인대한영양사회, 1994
4. 임상영양관리 / 장유경 외 5, 효일, 2006
5. 임상영양학 / 손숙미 외 5, 교문사, 2006
6. 골다공증 관련 웹사이트 대한영양사협회 www.dietitian.or.kr
경희 의료원 www.khmc.or.kr
골다공증 비엠디 www.osteoporosis.co.kr
건강길라잡이 www.hp.go.kr
전문의료전문 www.medcity.com
고려대학교병원 anam.kumc.or.kr
대한골다공증학회 www.koreanosteoporosis.or.kr

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