부모의 유아 식습관지도

소개글

부모의 유아 식습관지도에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 들어가며

Ⅱ. 영유아 식사 행동 발달

Ⅲ. 올바른 식사습관 형성을 위한 부모의 역할

Ⅳ. 유아는 무엇을 어떻게 먹어야 할까?

Ⅴ. 밥 먹기를 싫어하는 유아 지도
1). 왜 밥 먹기를 싫어할까?
2). 잘못된 식습관이 식사를 방해할 수 있다.
3). 올바른 식사습관을 위한 충고

Ⅵ. 편식하는 유아 지도하기
1). 편식의 의미
2). 편식의 원인
3). 편식의 대책

Ⅶ. 유아 간식은 어떻게 먹여야 할까?
1). 간식의 양과 횟수
2). 간식으로 인한 충치
3). 좋은 간식의 조건

Ⅷ. 유아비만을 막기 위해 엄마가 버려야 할 태도
1). 통통한 아이가 건강하다는 생각을 버려라.
2). 먹을 것으로 보상하지 말라.
3). 아이 키우기 방법을 한 번 돌아보라.

Ⅸ. 키 커는 좋은 식습관

< 참고자료 >

본문내용

엄마의 눈길이 미치는 곳에서만 아이를 놀게 하는 경우가 많다. 특히 아이에게 비디오를 보여주며 그 앞에 간식을 주는 습관도 고쳐야 할 부분이다.
Ⅸ. 키 커는 좋은 식습관
키는 유전이라고 생각하는 사람이 많다. 그러나 만 2세까지만 유전적인 부분이나 생리 조건 등에 의해 많은 부분이 좌우되고, 만 3세쯤이 되면 외부 조건에 의해 성장 발달이 이루어진다고 한다. 통계에 따르면 키에 미치는 영향은 유전 23%, 영양 31%, 운동 20%, 환경 26%라고 한다. 작은 유전자를 가지고 태어났더라도 충분한 영양 섭취와 적절한 운동, 충분한 수면과 스트레스가 적은 환경 등을 잘 갖추어주면 부모보다 10~2cm 정도는 더 클 수 있을 것이다. 아이의 키를 결정하는데 있어 만 3~7세까지는 매우 중요한 시기이다. 모유나 분유에서 완전히 벗어나 본격적으로 음식을 통해서만 영양섭취를 하게 되기 때문에 5대 영양소가 골고루 포함된 식단이 필요하다. 특히 단백질과 칼슘은 빼먹지 말아야 할 영양소로 쇠고기, 등푸른 생선, 멸치, 우유, 치즈, 두부, 시금치, 콩나물, 당근 등에 풍부하므로 다양한 형태로 조리하여 접하게 해주고 골고루 꼭꼭 씹어서 먹도록 해주는 것이 좋다.
바른 식습관만큼이나 중요한 또 한 가지는 충분한 수면이다. 아이들은 잘 때 자란다고 한다. 성장호르몬은 아이가 깊이 잠들었을 때 뇌하수체에서 분비된다. 성장호르몬은 밤 10시에서 새벽 2시 사이에 가장 많이 분비되므로 일찍 자고 일찍 일어나는 습관이 좋다. 건강이 좋지 않거나 외부 환경적인 이유로 숙면을 취하지 못하면 성장에 방해를 받게 되어 많이 자라지 못한다. 이러한 성장호르몬은 단백질로 만들어지는데, 뼈를 자라게 한다. 대뇌 밑에 자리한 뇌하수체에서 분비된 성장 호르몬은 뼈의 성장을 이루는 성장판으로 이동하여 칼슘이 쌓이게 작용해 뼈가 자라도록 한다. 또한 근육활동과 두뇌활동을 활발하게 하는 작용을 통해 키가 자랄 수 있는 신체 환경을 만들어주는 역할도 한다.
<키가 크는 좋은 식습관>
① 잠들기 전 카페인이 든 식품은 피한다.
초콜렛이나 콜라와 같이 카페인이 든 식품은 뇌를 자극하여 숙면을 취하는데 방해가 된다.
② 탄산음료나 사탕과 같은 단맛이 강한 음식은 피한다.
탄산음료에 많은 설탕은 칼슘이 뼈로 흡수되는 것은 방해한다. 또한 지나친 당분은 성장호르몬 분비를 억제하므로 피하는 것이 좋다.
③ 패스트푸드나 인스턴트식품은 절대 먹지 않는다.
패스트푸드나 인스턴트식품은 영양에 반해 열량이 높고, 고단백의 대사 과정에서 칼슘을 빠져나가게 한다.
④ 식사 후 10분 정도는 휴식을 취하도록 한다.
식사 후 바로 뛰어 노는 것은 음식물의 소화 흡수를 방해할 수 있다.
⑤ 편식이나 소식을 하지 않습니다.
고른 영양소를 섭취하지 못하면 영양의 불균형을 초래하여 클 수 없다.
< 참고자료 >
충남보육정보센터 홈페이지, http://www.cnicare.or.kr/
베베쿡홈페이지, http://bebecook.com/
동래구 교육청 홈페이지, http://dongnae.pen.go.kr/

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