[소매업][도매업]소매업(소매점)과 도매업(도매점)의 기능 및 종류, 도매업(도매점)과 소매업(소매점)의 현황, 도매업(도매점)과 소매업(소매점)의 차이, 도매업(도매점)의 분산과 소매업(소매점)의 관련성 분석

소개글

[소매업][도매업]소매업(소매점)과 도매업(도매점)의 기능 및 종류, 도매업(도매점)과 소매업(소매점)의 현황, 도매업(도매점)과 소매업(소매점)의 차이, 도매업(도매점)의 분산과 소매업(소매점)의 관련성 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 개요

Ⅱ. 소매업(소매상, 소매점)의 기능

Ⅲ. 도매업(도매상, 도매점)의 기능
1. 상적유통기능
2. 물적유통기능
3. 유통정보기능
4. 수급조절기능

Ⅳ. 소매업(소매상, 소매점)의 종류
1. 백화점
2. 편의점
3. 슈퍼마켓
4. 전문점

Ⅴ. 도매업(도매상, 도매점)의 종류
1. 제조업자 도매상
2. 상인 도매상
1) 완전기능 도매상
2) 한정기능 도매상
3. 대리 중간상

Ⅵ. 도매업(도매상, 도매점)과 소매업(소매상, 소매점)의 현황
1. 사업체수
2. 종사자수
3. 연간 매출액
4. 사업체 건물 연면적

Ⅶ. 도매업(도매상, 도매점)과 소매업(소매상, 소매점)의 차이

Ⅷ. 도매업(도매상, 도매점)의 분산과 소매업(소매상, 소매점)의 관련성

참고문헌

본문내용

속과 규격포장의 강화 및 소비업자의 단협 및 정부양곡 유통과의 직접 체결 등으로 인해 도매시장을 경유하는 물량비중이 적은데, 이런 조건에서는 중도매인도 대규모 소비상이나 직접 대규모 소비처에 조달하는 경우가 많기 때문에 규모가 큰 편이다. 또한 이미 가격이 안정되어 있으므로 위험부담도 크지 않을 뿐만 아니라 그것의 전가도 거의 불가능하다. 육류의 경우에는 생산과잉기조 하에서 소매상 연합회의 조직화가 잘 되어 있고, 소비지 정육점이나 대형 유통업체 및 수직계열화된 판매처가 발달하여 소매업자들의 거래 교섭력이 큰 편이다. 따라서 이런 집단적 교섭력으로 인해 개별 소매업소의 영세성에도 불구하고 중도매인의 위험전가나 가격의 독단적인 결정을 불가능하게 한다. 이는 얼마 전까지 있었던 정부의 육류가격지정정책에 의해 가격이 안정된 상태가 소매업자의 조직화를 가능하게 했다고 평가할 수 있겠다. 문제는 가장 가격이 불안정한 청과류에서의 문제이다. 청과류의 경우 아직도 가격변동이 크고, 청과류 취급 소매상들의 규모가 영세하다. 이런 조건에서 청과류 소매상들의 조직화나 연합이 크지 않으며, 각 소매상들의 유통정보가 도매시장의 중도매인보다 늦거나 불완전하여 중도매인의 거래 교섭력이 큰 편이다.
가격의 불안정성이 크면서, 저장시설이 주로 상인들에게 귀속되어 있는 품목에 대해서는 아직도 도매시장에서 위탁상적 요소가 잔존하여 있다. 위탁상적 중도매인들은 법정도매시장 내에서 주로 단일품목 전문중도매인의 형태로 존재하고 있는데 이들은 자신들이 흡수할 수 없는 위험부담을 전방으로는 수집상에게 부여시키고, 분산을 통한 위험부담은 중판이나 트럭행상에게 전가시키는 경우가 많다. 청과류 내부에서도 각 품목별 차이에 따라 소비유통단계가 나뉘어 지는데, 배추나 무 등의 위험도가 크고, 거래 단위물량이 큰 것은 소비유통단계가 다른 품목보다 더 나뉘어 진다.
이런 위험도가 큰 경우에는 단일품목 전문중도매인의 지속적인 유지가 가능한데, 예컨대 배추의 경우 가격변동 속에서 정확한 품질을 판단할 수 있는 능력이 없으면 중도매인으로서 이윤을 획득하기 힘들며, 이것이 신규중도매인의 진입을 가로막는 장벽으로 작동하기도 한다. 이런 조건으로 인해 현재 가락시장에는 품목별 전문중도매인이 다수 있게 되고, 이에 따라 소매업자의 요구를 바로 충족시키도록 도매시장이 운영되지 못하고 있다. 이런 다양한 소매업자의 구입요구를 만족시켜 주기 위해서 직판상인이 있고, 직판시장이 운영되고 있는 실정이다. 직판상인의 상업적 기능은 소매시장의 전근대성에 의한 소매업자의 다품종, 소량구매에 대한 도매시장에서의 수요충족기능에 있다. 소규모 영세 소매업자 입장에서는 다소 가격이 비싸더라도 직판상인이 작은 단위로 선별 또는 포장한 물품을 구입하는 것이 유리하기 때문에 직판상인을 찾게 되고, 그 수요에 따라 직판상인은 중도매인으로부터 물건을 구입하여 선별, 포장, 간단 가공을 통해 이윤을 남긴다. 최근 늘고 있는 트럭행상의 경우에도 직접 소비자에게 농수산물을 제공할 때도 있지만, 소매상에게 물건을 대어주는 일종의 중판의 역할을 하기도 한다.
참고문헌
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옥선종, 유통이야기, 서울 : 더난출판사, 2001
통계청, 도·소매 유통업 산업활동 동향
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