국내 농업 경쟁력 향상을 위한 농산물 브랜드 경영전략 고찰

소개글

국내 농업 경쟁력 향상을 위한 농산물 브랜드 경영전략 고찰 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 농산물 브랜드와 농업
1. 농산물 브랜드의 특성
2. 농식품 소매시장 집중화 현상과 문제점
3. 농산물 브랜드의 대두 및 문제점
4. 유기농산물시장

Ⅲ. 국내 농산물 브랜드의 현황
1. 국내 농축산물 브랜드
2. 국내 과일 브랜드

Ⅳ. 해외 농산물 브랜드 사례 분석
1. Dole (미국, Dole Food Company, Inc.)
2. Carmel (이스라엘, Agricultural Export Co Ltd.)
3. Zespri (뉴질랜드, Zespri International)
4. 썬키스트 (미국, Sunkist Growers, Inc.)
5. 유바리 멜론 (일본, 홋카이도)

Ⅴ. 국내 농산물 브랜드 마케팅 전략
1.농산물 브랜드의 필요성
2.신지식 농업인의 육성
3.파워 브랜드 육성
4.친환경 농업
5.지역,상품의 조직화

Ⅵ. 결론

참고문헌

본문내용

, 그리고 산업폐기물의 홍수와 지구의 사막화 현상 등이 바로 그것을 웅변해 주고 있다. 이러한 상황 아래서 우리는 우리의 자연생태계를 비롯한 환경을 어떻게 유지·보존할 것인가라는 근본적인 과제에 직면해 있다.
이러한 시대적 흐름 속에서 생명문화를 일구어왔던 농업도 이제는 환경 친화적인 「지속 가능한 농업」육성을 중요한 패러다임으로 삼아야 하며, 이러한 가치의 전환은 순환과 공생, 자립을 소중히 여기는 생명가치와 그 문명을 중심으로 하는 농업의 시대가 되어 생산자와 소비자, 자연과 인간의 조화, 균형을 유지하면서 지속적인 생존을 가능하게 해줄 것이다.
농업이 군내총생산에서 차지하는 비중은 1970년 25.5%에서 2004년 3.2%로 감소했고, 가구당 농기부체는 2,689만 원으로 최근 10년간 3배 가까이 증가했다. 그런데 더욱 심각한 문제는 농민들이 미래에 대한 희망을 잃어간다는 것이다. 5년 후 농촌의 생활수준이 현재보다 나아질 것이라고 생각하는 농민은 전체 농민의 10%도 체 되지 않는다는 조사결과가 이를 설명하고 있다. 이처럼 농촌 공동체는 활력을 잃어가고 있고, 농민들은 근본 대책을 요구하며 격렬한 시위에 나설 정도로 어려운 상황이다
한편 국제적 트랜드로 자리 잡은 웰빙 열풍에서 보듯이 소비자 계층이 나눠지면서 가격이 비싸더라도 품질 좋은 농산물을 선호하는 소비자들이 증가하는 추세이다. 일본의 고급 쌀인 ‘고시히카리’는 중국 쌀에 비해 10배 이상 비싸지만 대만의 고소득 계층에서 선풍적인 인기를 얻고 있듯이, 우리나라도 향후 고가격.고품질 농산물의 소비계층은 더욱 확대될 전망이다
즉 ‘농산물 = 먹을거리’라는 고정관념을 뛰어넘어 농업을 식품, 제약, 유통, 관광, 레저 등을 포함한 관련 산업과 연계하는 한편, 예술, 문화 분야 등과도 연계를 모색하여 새로운 시장을 창출해야 한다.
이제 농업은 단순히 ‘먹는(eat)’ 산업에서 벗어나 ‘즐길거리(entertainment)’가 결합된 ‘먹고 즐기는 (entertainment)’산업으로 변하고 있기 때문이다. 그런 의미에서 앞으로의 농업은 ‘Eat(食)’과 ‘Entertainment(樂)’가 조화된 ‘Entertainment’ 산업이라고 할 수 있다.
이제 무작정 농사짓는 시대는 지났다. ‘농업인의 역할은 품질 좋은 농산물을 생산하는 데까지’라는 고정관념에서 벗어나 새로운 기술과 아이디어로 시장에서 팔릴 만한, 고부가가치의 농산물을 생산하고 판매하는 데까지 영역을 넓혀야 한다. 이를 위해서 농업인들도 경영과 마케팅에 눈을 떠서 농업을 비즈니스 측면에서 접근해야 한다.
마케팅을 하고 네트워크를 활용해 새로운 시장을 찾아 나서야 한다. 왜냐하면 ‘소비자와 함께 생각하고, 소비자와 함께 감동하는’ 농업경영의 시대가도래했기 때문이다.
이를 위해서 농정의 중심을 ‘보호’에서 ‘경쟁력 향상’으로 전환해야 한다.
개방이 불가피하고 국제 경쟁력 확보가 어려운 농업 경영체에 대해서는 고통을 감수하더라도 구조조정을 지속적으로 추진하는 것이 바람직하다.
시장에서 통할 수 있는 농업으로 변신하려면 아이디어와 기술을 접목하여 개성 있는 농업 비즈니스를 창출해야 하기 때문이다.
일본 미에현 아야마 마을의 뭉게뭉게 농장은 ‘소비자와 함께 생각하고,소비자와 함께 감동하는 농업경영’을 농장 경영 이념으로 삼고, 농산물 생산과 판매, 가공 및 관광을 연계한 상품을 개발하여 연간 250억 원 이상의 매출을 달성하고 있다. 시장지향형 농업의 핵심적인 경쟁력은 바로 아이디어임을 보여주는 사례이다
사람의 변화가 무엇보다 중요하다. 정부의 쏟아붓기식 지원도 문제지만 그 동안 시대의 변화에 제대로 준비하지 못한 농업인 스스로에게도 책임이 있기 때문이다. 농업 부문에서 시장원리가 작동하고 있는 것에 대응하여 농업인의 의식도 바뀌어야 한다.
변화를 수용하지 못하고 현실에 안주하려는 자세로는 농업의 경쟁력을 높일 수 없기 때문이다. 그렇다면 결국 ‘경쟁력 있는 한국농업 만들기’를 실천에 옮길 주체인 ‘사람’의 문제를 해결하는 것이 바로 한국농업의 희망이 될 것이다.
농어인 스스로 경영 마인드와 기업가정신, 핵심 역량을 갖추고 주체적이고 실질적인 변화를 이끌어내지 않으면 안 된다. 농업인 스스로의 변화 의지가 전제될 때 정부의 지원도 실효를 거둘 수 있기 때문이다. 정부의 지원금과 보조금만 기다려선 성공을 기대할 수 없다. ‘변화’와 ‘경쟁력’ 이것이 지금 우리 농업의 키워드다. 이것이 가능할 때 비로소 한국농업의 가치가 재고될 것이고, 멋있는 한국농업을 만들 수 있을 것이다.
참고 문헌
농산물 공동브랜드의 조형분석에 관한 연구
최여주 저 | 단국대 디자인대학원 발행, 시각디자인 전공
농산물 공동브랜드의 활용을 위한 포장디자인 발전방향에 관한 연구
공외천 저 | 중앙대 예술대학원 발행, 시각디자인 전공
농산물 브랜드가 구매행동에 미치는 영향
김은희 저 | 강원대 대학원 발행, 경영학 전공
농산물 브랜드의 활성화 방안에 관한 연구
정은경 저 | 단국대 대학원 발행, 농산물유통 전공
농산물 공동브랜드 이미지 형성과 패키지디자인의 관계성 연구
홍주연 저 | 한양대 대학원 발행, 시각디자인 전공
농산물 브랜드 자산이 충성도와 재구매 의도에 미치는 영향
임아람 저 | 연세대 대학원 발행, 경영학 전공
농산물유통 개선을 위한 시장도매인 경쟁력 제고방안에 관한 연구
김효정 저 | 명지대 부동산·유통경영대학원 발행, 유통정책 전공
브랜드 쌀의 판매촉진전략에 관한 연구
임광수 저 | 전남대 행정대학원 발행, 지방자치 전공
농산물의 산지유통 활성화 방안에 관한 연구
전상호 저 | 강원대 대학원 발행, 농업자원경제학 전공
농협 하나로마트의 경영특성과 발전방안에 관한 연구
김광묵 저 | 중앙대 산업경영대학원 발행, 유통산업 전공
한국기업의 글로벌 브랜드화에 관한 연구
안영희 저 | 강원대 대학원 발행, 경제무역학 전공
국내 롱런 브랜드의 유형별 사례 분석을 통한 브랜드 관리 기법 연구
이형진 저 | 이화여대 디자인대학원 발행, 디자인매니지먼트 전공
과실류 브랜드 활성화를 위한 패키지디자인 연구
하지형 저 | 세종대 대학원 발행, 디자인학 전공

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