목차
●출판문화
스포츠와 오락
일본의 연중행사(양력사용)
일본의 교육제도(문맹율 0%수준의 교육수준)
일본인과 종교
일본의 의식주문화
스포츠와 오락
일본의 연중행사(양력사용)
일본의 교육제도(문맹율 0%수준의 교육수준)
일본인과 종교
일본의 의식주문화
본문내용
리)
샤부샤부
나베요리(냄비안에 국물과 재료를 넣고 끓인것, 자기 식기에 덜어먹음)-->화문화 중시(스키야키,샤부샤부포함)
기타요리-돈부리모노(덮밥)
-덴푸라(야채나 생선을 기름에 튀기는요리(비싼요리), 아삭아삭
-덴푸라와 후라이의 차이(밀가루와 계란푼 물에 담갔다가 튀기면 덴푸라, 밀가루 뭍혀서 튀기면 후라이)
-츠케모노(절여서 삭혀 먹는 보존식)으로 다쿠앙(단무지) 우메보시(매실삭힘요리)
-오무스비(삼각김밥)
-에키벤(역 앞에 파느 도시락으로 지역 특산물 요리)
-낫토(대두를 삶아서 짚으로 만든 통에 넣고 낫토균을 번식시켜 만든 음식 =청국장)
일본의 주택사정-평균27평(90제곱미터), 주택보급율 100%넘음
전통가옥의 특징-종이, 나무로 지음(해양성 기후와 지진의 영향, 화재에 취약)
-일종의 고상식 주택(바닥으로부터 습기 방지)
전통가옥 용어-란마(방과 방사이 윗부분 통풍 채광 목적으로 설치)
-도코노마(방 벽면에 족자와 꽃꽂이 장식하는곳 주위보다 높음)
-다타미(방에 까는것, 장당 반평 90*180센티, 단위는 조)
-후스미(다타미 방의 구분, 벽장의 문으로 사용, 칸막이 기능, 디자인이 좋음, 채광, 통풍X)
-쇼지(집 안과 밖을 구분하는 미닫이 문, 채광을 고려함)
-카와라(기와지붕), 카와라부키(기와집), 오니카와라(기와 지붕의 귀면귀와, 잡귀 물리침)
일본식 난방장치-겨울이 따뜻해 난방장치가 거의 없다
-코타츠(목제 테이불에 이불을 덮고 그안에 화로를 넣어둔것)
-이로리(취사용+난방용, 방 중간에 마루를 파고 불을 지핌), 지자이카이(요리도구), 로바다야 키(이로리에 음식을 조리하는것)
샤부샤부
나베요리(냄비안에 국물과 재료를 넣고 끓인것, 자기 식기에 덜어먹음)-->화문화 중시(스키야키,샤부샤부포함)
기타요리-돈부리모노(덮밥)
-덴푸라(야채나 생선을 기름에 튀기는요리(비싼요리), 아삭아삭
-덴푸라와 후라이의 차이(밀가루와 계란푼 물에 담갔다가 튀기면 덴푸라, 밀가루 뭍혀서 튀기면 후라이)
-츠케모노(절여서 삭혀 먹는 보존식)으로 다쿠앙(단무지) 우메보시(매실삭힘요리)
-오무스비(삼각김밥)
-에키벤(역 앞에 파느 도시락으로 지역 특산물 요리)
-낫토(대두를 삶아서 짚으로 만든 통에 넣고 낫토균을 번식시켜 만든 음식 =청국장)
일본의 주택사정-평균27평(90제곱미터), 주택보급율 100%넘음
전통가옥의 특징-종이, 나무로 지음(해양성 기후와 지진의 영향, 화재에 취약)
-일종의 고상식 주택(바닥으로부터 습기 방지)
전통가옥 용어-란마(방과 방사이 윗부분 통풍 채광 목적으로 설치)
-도코노마(방 벽면에 족자와 꽃꽂이 장식하는곳 주위보다 높음)
-다타미(방에 까는것, 장당 반평 90*180센티, 단위는 조)
-후스미(다타미 방의 구분, 벽장의 문으로 사용, 칸막이 기능, 디자인이 좋음, 채광, 통풍X)
-쇼지(집 안과 밖을 구분하는 미닫이 문, 채광을 고려함)
-카와라(기와지붕), 카와라부키(기와집), 오니카와라(기와 지붕의 귀면귀와, 잡귀 물리침)
일본식 난방장치-겨울이 따뜻해 난방장치가 거의 없다
-코타츠(목제 테이불에 이불을 덮고 그안에 화로를 넣어둔것)
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