GMO LMO 안전문제와 관리 방법. 파워포인트 발표 자료. 특A++. 유전자 재조합 식품(표, 그림 다수)

소개글

GMO LMO 안전문제와 관리 방법. 파워포인트 발표 자료. 특A++. 유전자 재조합 식품(표, 그림 다수)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. GMO/LMO 란?
2. GMO/LMO 동향
3. GMO/LMO 안전성
4. GMO/LMO 외국 현황
5. GMO/LMO 국내의 안전관리 규정
6. GMO/LMO 당위성
7. reference

본문내용

GMO LMO 안전문제와 관리 방법




GMO/LMO 란?




GMO/LMO의 정의
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　• GMO (Genetically modified Organism)
　　✓ 생산량 증대 또는 유통·가공상의 편의를 위해 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 생물체
　　　 - WTO 및 OECD등에서 사용

　• LMO (Living Modified Organism)
　　✓ 유전물질이 생명공학 기술에 의해 자연상태에서 인위적으로 변형된 생물체
92년 UNEP의 Rio회의 생물다양성협약회의에서 사용
　　✓ 의도적으로 ‘현대의 생명공학기술을 이용하여 얻어진 새로운 유전물질의 조합을 포함하고 있는 모든 살아있는 생물체’
- 생물다양성협약회의, <카르타헤나의정서>


　• 따라서 LMO는 GMO의 한 부분이라 할 수 있으며, 우리나라에서는 다수가 GMO와 LMO를 구분 없이 혼용하여 사용하고 있다.




유전자재조합 기술과 종래의 품종개량 기술의 차이점
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　• 공통점
　　✓ 유용한 유전자를 서로 재조합 시켜 원하는 성질을 갖는 품종을 개량


　• 차이점
　　✓ 종래의 품종개량 기술
　　　 - 각각 원하는 특성을 지닌 유사한 종들을 교배하여 생성된 잡종 중 목적하는 특성을 갖는 것을 찾아내어 품종으로 고정하는 것
　　　 - 일반적으로 한 품종을 개발하기 위해서 많은 시행착오와 시간이 소요되며 우리가 예상치 않은 형질도 발현될 수 있음

　　✓ 유전자재조합 기술
　　　 - 원하는 특성을 발현하는 유전자를 다른 생물체에 직접 삽입하여 목적하는 특성을 나타내는 품종만을 얻을 수 있다.
　　　 - 종래의 기술에 비해 소요시간이 짧다.
　　　 - 삽입하고자 하는 유전자는 같은 생물 종 뿐 아니라 서로 다른 생물 종에서도 얻을 수 있어, 품종개량의 폭이 넓다.




GMO/LMO 동향




최근 GMO/LMO작물의 사회적 이슈화
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　• 세계적인 곡물 가격 급등으로 농산물 수급 불안정

　• 2008년 2월 국내 식품업계 미국산 GM옥수수를 수입하겠다고 밝힌 것
　　✓ 한국전분당협회 4개 회원사가 공동구매 형식으로 5월 전분 및 전분당 원료로 GM옥수수 5만 여 톤을 수입하겠다는 내용

　• 과자, 음료수, 빙과류, 식용유 간장 등 거의 모든 식품 전반에 사용되는 전분과 전분당은 지금까지 일반옥수수만을 수입하여 사용




최근 GMO/LMO작물의 사회적 이슈화
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　• 현 정부와 과학계 - 친GMO 입장
　　✓ 우리나라 정부 - GMO상품화하여 국내외 보급 계획
　　　 - 제초제저항성 벼, 탄저병저항성 고추, 비타민C고 함유 고추, 바이러스저항성 감자, 제초제저항성 잔디 등 다양한 작물이 국내 개발 중

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　• 현재 정부의 표기방침
　　✓ 제품을 분석하여 GMO유전자가 검출되면, 제품에 GMO 표시
　　✓ 열처리나 정제과정 등을 거치면서 최종 제품으로 GMO유전자가 없어지거나 GMO원료가 3%이하면, GMO 표시 대상에서 제외
　• EU의 표기방침
　　✓ 원료를 기준으로 GMO 사용 여부를 표시하고, 비 GMO제품의 경우 입증서류를 갖추도록 한다.

　• GMO 옥수수로 생산된 전분과 전분당을 사용해도 가공 과정에서 관련 유전자가 파괴되면 제품에 표시하지 않고 판매가 가능하다.

키워드

GMO,   LMO,   유전자,   식품,   식품위생,   위생,   재조합