호박

소개글

호박에 대한 보고서 자료입니다.

목차

호박이란
호박의 종류
호박의 성분
호박의 효능
호박 궁합음식
주의사항
호박의 이용

본문내용

호 박




호박이란?
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○ 박과에 속하는 한해살이 덩굴풀
○ 오랑캐로부터 전해진 박이라는 의미에서 호박이라 불림
○ 국내에는 남아시아에서 전래
○ 어린 호박을 애호박, 늙은 호박을 청동호박이라 부름

　≪ 사 진 ≫




호박의 종류
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　≪ 사 진 ≫

1. 애호박
- 항산화 작용을 하는 비타민C가 많이 들어있어 위궤양과 위염 예방
- 아연, 망간 등 미량원소가 많음
- 소화가 잘되기 때문에 위궤양 환자도 쉽게 먹을 수 있음




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　≪ 사 진 ≫

2. 늙은호박
- 베타카로틴과 비타민 B, C 풍부
- 소화가 잘되어 감기 예방 및 중풍 예방에 효과적
- 이뇨작용을 해주어 산후조리나 몸이 붓는 사람에게 좋음




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　≪ 사 진 ≫

3. 단호박
- 고랭지 작물로서 ‘밤호박’이라고도함
- 맛이 밤과 고구마를 섞어 놓은 듯 달콤한 맛이 특징
- 비장의 기능을 돕는 야채
- 위장에 염증이 있는 사람은 피하는 편이 좋음

키워드

pumpkin,   애호박,   단호박,   약호박,   호박씨,   눈의피로,   면역력향상,   항암효과