단체급식식단

목차

1. 나의 필요추정량(EER)
2. 체중 증량 고단백 식단(본인)

본문내용

리버섯 50
531
265
조기구이
조기 100
1100
1100
명란젓
명란젓 40
2188
875
메추리알 장조림
메추리알 40
310
124
무생채
무 70
81
56
간식1
육포
육포 30
4500
1350
3070
브로콜리 된장샐러드
브로콜리 70
750
525
토마토
토마토 250
375
937
두유
두유 200
113
226
땅콩
10
340
34
점심
굴 볶음 국수
마른국수 90
150
135
4680
굴 210
830
1743
새우 100
1000
1000
오징어 100
296
296
양파 50
84
42
파프리카 70
1806
1264
삶은 계란
계란 55
230
115
깍두기
깍두기 50
178
89
간식2
닭가슴살
샌드위치
식빵 35
225
79
1020
닭가슴살 80
519
419
양상추 35
275
96
오이 35
125
43
바나나
바나나 60
150
90
우유
우유 200
150
300
저녁
율무밥
쌀 60
250
150
2510
율무 30
849
254
닭가슴살 미역국
닭가슴살 80
519
419
미역 70
126
88
연어구이
연어 100
667
667
오징어볶음
오징어 150
296
444
양파 50
84
42
당근 70
125
87
햄 구이
햄(로스) 80
459
367
간식3
찐 옥수수
옥수수 50
414
207
3170
쥐치포
쥐치포 30
1258
377
생 당근
당근 70
125
87
딸기
딸기 150
1450
2175
우유
우유 200
150
300
해바라기씨
해바라기씨 8
375
30
-3일
음식명
재료
100g 당 가격
재료비
총계
아
침
차조밥
쌀 60
250
150
4130
차조 30
233
70
두부젓국찌개
두부 80
75
45
굴 70
830
581
새우젓 20
475
95
청고추 35
212
74
홍고추 35
488
170
닭가슴살 장조림
닭가슴살 120
519
622
문어볶음
문어 175
1258
2200
양파 50
84
42
당근 70
125
87
간식1
돼지고기전
돼지고기(뒷다리살) 80
575
460
1520
당근 35
125
43
양파 25
84
21
자몽
자몽 150
500
750
두유
두유 200
113
226
아몬드
아몬드 8
1288
26
점심
낙지덮밥
쌀 90
250
225
3430
낙지 300
494
1482
양파 50
84
42
양배추 70
113
79
당근 70
125
87
돼지고기 메추리알 장조림
돼지고기(뒷다리살) 80
575
460
메추리알 40
462
184
뱅어포 구이
뱅어포 30
2916
874
간식2
오징어 순대
오징어 100
296
296
1170
당면 30
302
90
당근 35
125
43
부추 35
325
113
참외
참외 120
275
330
우유
우유 200
150
300
저녁
작두콩밥
쌀 90
250
225
2670
작두콩 20
295
58
닭계장
닭가슴살 120
519
622
고사리 35
219
76
콩나물 35
65
22
쇠고기 야채말이
쇠고기(설도) 160
813
1300
부추 35
325
113
양파 25
84
21
계란찜
계란 55
230
115
총각김치
총각김치 50
243
121
간식3
밀전병
밀가루 30
89
26
1590
돼지고기(뒷다리살) 80
575
460
양파 25
84
21
부추 35
325
113
키위
키위 100
525
525
우유
우유 200
150
300
캐슈넛
캐슈넛 8
1824
145
⑧ 근육증가로 인한 체중 증량이 목표이므로 고칼로리고단백 식단인 준보디빌딩식이임.
그로 인해서 특별히 많이 섭취하는 식품(닭가슴살, 우유 등)이 있어 조리법을 다르게 하여 다양하게 제공함.
보디빌딩식이라 단백질식품 비율이 많아 단가가 높아짐.

키워드

식단,   단체 급식 식단,   필요추정량