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소개글

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목차

1. 황금의 사과 토마토
(1) 토마토는 왜 건강에 도움을 주는가
(2) 토마토는 어떻게 먹어야 하나
(3) 술과 담배를 즐긴다면 토마토를 반드시 먹자
(4) 환상의 조화, 토마토와 우유 - 토마토는 우유와 함께 먹자
(5) 잘 익은 토마토 고르는 법

2. 심장을 튼튼하게 하는 프렌치 패러독스 적포도주
(1) 적포도주는 건강에 어떤 도움을 주는가
(2) 오직 적포도주만 심장병 예방효과가 있다
(3) 적포도주 얼마나 마셔야 좋은가
(4) 적포도주는 무조건 좋은가
(5) 타임지가 선정항 몸에 좋은 10대 식품
(6) 포도 이렇게 먹자

3. 피로를 모르는 마늘의 힘
(1) 마늘은 스테미나에 좋다
(2) 마늘은 혈액을 맑게 한다
(3) 마늘은 항암효과가 있다
(4) 마늘에는 셀레늄도 있다
(5) 마늘, 어떻게 먹어야 하나

4. 인체의 파수꾼 녹차
(1) 녹차는 암 예방에 좋다
(2) 녹차는 혈관을 맑게 한다
(3) 녹차는 살균효과가 있다
(4) 녹차는 위와 간에 도움을 준다
(5) 녹차는 비만예방에 좋다
(6) 녹차, 어떻게 마셔야 하나

5. 달콤함이 부르는 파멸 설탕
(1) 설탕은 면역력을 떨어뜨린다
(2) 암세포는 설탕물을 먹고 산다
(3) 설탕에 탐닉하는 이유
(4) 설탕은 혈당을 너무 급속하게 올린다
(5) 설탕은 치명적인 저혈당증을 유발한다
(6) 설탕 탐닉은 일종의 중독이다
(7) 설탕은 비만 등 성인병의 숨은 원인이다

6. 소리없는 살인자, 백색의 유혹 소금
(1) 소금은 고혈압을 일으킨다
(2) 소금은 위암을 일으킨다
(3) 인체내의 소금물

7. 독이거나 혹은 약이거나 두 얼굴의 지방
(1) 지방은 왜 문제인가
(2) 지방은 모두 해로운가
(3) 어떤 지방을 먹어야 하나
(4) 트랜스 지방에 주목하자
(5) 지방섭취 지침

8. 새벽 5시의 경고, 당신은 아침형인간입니까?
(1) 수면 습관은 체질적으로 유전자에 의해 결정된다
(2) 숙면을 위한 요령

9. 마사이족처럼 걸어라
(1) 걸을 때 우리 몸에서 생기는 일
(2) 걷기가 뛰기보다 낫다
(3) 이렇게 걸어라

10. 보약 같은 목욕 반신욕 혁명 그후
(1) 반신욕의 원리
(2) 반신욕의 방법
(3) 반신욕의 효과

11. 부푼 풍선 속의 시한폭탄 복부비만
(1) 뱃살이란 무엇인가
(2) 비만 가운데서 뱃살이 유독 중요한 이유는 무엇인가
(3) 한국인들에게 대사증후군이 많은 이유는 무엇인가
(4) 뱃살을 어떻게 뺄 것인가

12. 성인병을 지고 사는 아이들
(1) 어린이 비만 무엇이 문제인가
(2) 청량음료, 과일주스보다 우유가 낫다

13. 20g의 굴레, 전립선 당신의 남편은
(1) 전립선염
(2) 전립선비대증
(3) 전립선암

14. 여성암 1위 유방암, 정복할 수 있다
(1) 유방암의 원인은 에스트로겐이다
(2) 폐경여성은 여성호르몬요법을 신중하게 선택해야 한다
(3) 에스트로겐 이외에 다른 요인도 있다
(4) 유방암 예방을 위한 식사는 어떻게 해야 할까
(5) 유방암 극복 5대 원칙

15. 지친 몸과 마음의 멍 갑상선 질환
(1) 갑상선 질환이란
(2) 갑상선 기능항진증
(3) 갑상선 기능저하증
(4) 갑상선암

16. 한국의 명의 30명이 선정한 건강하게 오래사는 법

본문내용

벗어날 수 있다. 칼슘은 보통 우유처럼 다른 무기질인 인과 1:1의 비율로 섞여야 흡수가 가장 잘 된다. 따라서 시판 중인 고칼슘 우유는 주의할 필요가 있다. 그리고 우유는 지방이 대량 함유되어 있어서 뚱뚱한 어린이가 너무 많이 마실 경우 비만이 악화될 우려가 있다.
13. 20g의 굴레, 전립선 당신의 남편은
(1) 전립선염
전립선이란 방광 바로 아래에 위치한 밤톨만한 크기의 생식기관이다. 전립선염은 말 그대로 전립선에 염증이 생긴 경우를 말한다. 전립선염은 크게 세균성과 비세균성으로 나뉜다. 세균성의 경우 항생제로 효과적으로 치료할 수 있는데 반해 비세균성인 경우에는 치료수단이 뚜렷하지 않다. 전립선염에는 좌욕이 도움이 된다. 확실한 치료수단이 없으므로 완치보다는 재활의 개념으로 치료에 임해야겠다.
(2) 전립선비대증
전립선이 커지면서 배뇨장애를 일으키는 질환이다. 경요도절제술이나 알코올 주입법 등을 통해 치료할 수 있다. KTP레이저 치료는 국소 마취로 수술이 가능하며 시술 당일 귀가할 수 있다는 장점이 있다.
(3) 전립선암
전립선에 가장 좋지 않은 생활습관이 오래 앉아 지내는 좌식문화와 지방이 많은 붉은색 살코기를 자주 먹는 음식문화이다. 전립선암을 예방할 수 있는 식품 5가지는 마늘과 토마토, 녹차, 콩, 생선이다. 전립선암 조기발견에서 가장 중요한 수단은 PSA(전립선 특이항원)이라는 혈액검사이다. PSA 수치가 4ng/ml을 넘어가면 전립선암일 가능성이 크다. 치료방법으로는 수술과 방사선요법, 항암치료의 3가지가 있다. 셀레늄은 토양 속에 포함된 미량원소를 말하는데 이는 체내에서 전립선암 발생을 부추기는 도화선 역할을 하는 남성호르몬의 작용을 차단함으로써 전립선암을 예방한다고 한다. 셀레늄은 달걀과 고등어에 많이 들어있지만 이는 무기 셀레늄으로 효과가 적고 부작용이 많다. 실제 필요한 것은 식물에 많은 유기 셀레늄이다. 마늘과 브로콜리, 팽이버섯이 셀레늄을 토양에서 잘 흡수하는 작물이라고 한다. 그 밖에도 알약의 형태로 비타민E와 셀레늄을 섭취하는 것도 좋다.
14. 여성암 1위 유방암, 정복할 수 있다
(1) 유방암의 원인은 에스트로겐이다
여성의 난소에서 분비되는 에스트로겐은 여성을 여성답게 만드는데 매우 중요한 역할을 하는 호르몬이다. 그러나 에스트로겐의 작용이 지나치게 많아지면 유방에서 젖을 만들어내는 유선조직을 자극해 유방암이 발생한다. 에스트로겐의 작용이 과다해지는 경우는 다음과 같다.
1. 빠른 초경과 늦은 폐경이다.
2. 늦은 임신이다.
3. 모유수유를 하지 않는 것이다.
4. 비만이다. : 난소 뿐 아니라 몸 속에 쌓이는 지방세포도 에스트로겐을 분비하기 때문이다.
(2) 폐경여성은 여성호르몬요법을 신중하게 선택해야 한다
여성호르몬요법은 폐경증후군을 치료하고 골다공증을 예방하는데 탁월한 효과를 보이기는 하지만, 유방암은 물론 뇌졸중 등 부작용도 야기하므로 신중하게 선택해야 할 것이다.
(3) 에스트로겐 이외에 다른 요인도 있다
담배연기는 폐를 통해 혈액으로 섞여들어간 뒤 유방의 유선 조직의 유전물질인 DNA에 손상을 입힌다. 술도 유방암에 해롭다. 그 외에는 유전성 유방암과 같은 유전자적 원인이다.
(4) 유방암 예방을 위한 식사는 어떻게 해야 할까
1. 에스트로겐 수용체를 억제하라 : 하루 35g 이상의 콩을 섭취하는 것만으로 에스트로겐 수용체 차단 효과를 볼 수 있다.
2. 지방을 교체하라 : 동물에 많은 포화지방과 트랜스 지방, 오메가-6 지방 섭취량을 줄이고 생선기름과 올리브유를 많이 먹어라.
3. 겨자가 도움이 된다 : 겨자 속에 많은 인돌-3 카비놀 성분이 에스트로겐을 덜 위험한 상태로 바꾸어 준다.
4. 육지에서 먼 바다에서 잡히는 생선 : 연안에서 잡히는 생선은 오염물질에 농축되어 있고 이들 오염물질은 유방암을 촉발하기 때문이다.
5. 기타 : 당분섭취를 줄이고 비타민D와 섬유소를 많이 섭취하고, 운동을 많이 하고 복부비만을 피하는 방법이 있다.
(5) 유방암 극복 5대 원칙
1. 저지방, 저칼리로식이다.
2. 콩을 많이 먹는다.
3. 비타민을 많이 섭취한다.
4. 섬유질을 많이 먹는다. : 섬유질은 유방암 유발물질의 체내 흡수를 막고 지방 섭취를 줄여 유방암의 원인인 비만을 막는다. 섬유질은 곡류의 껍질에 많고 과일보다 채소에 많다.
5. 술과 담배를 줄이고 규칙적으로 운동한다.
15. 지친 몸과 마음의 멍 갑상선 질환
(1) 갑상선 질환이란
갑상선은 갑상선호르몬을 분비하는 내분비 기관이다. 음식물을 세포 속에서 대사시켜 에너지를 만들어 낸다. 갑상선 질환에는 갑상선호르몬이 지나치게 왕성하게 작용해 생기는 항진증, 기능이 떨어져 생기는 저하증의 두종류가 있다.
(2) 갑상선 기능항진증
1. 정신적인 스트레스가 도화선이다.
2. 증상이 매우 특이하다. : 갑상선이 커지면서 안구가 돌출된다. 더위는 못견디고, 추위에는 강해진다. 식욕은 왕성하나 체중이 감소한다. 가만히 누워 쉬는데도 맥박수가 1분에 90회 이상이다. 하지 마비가 주기적으로 온다. 월경량이 감소되거나 임신이 아닌데도 월경이 없다. 신경이 예민해지고 쉽게 흥분하며 손이 떨린다.
3. 치료의 시작은 약물이다.
4. 방사선 동위원소 요오드 치료 : 방사선 동위원소 요오드는 비정상적으로 커져 있는 갑상선만 파괴하고 다른 인체조직에는 거의 영향을 미치지 않는다.
5. 최후의 보루는 외과적 수술이다.
(3) 갑상선 기능저하증
1. 갑상선 기능저하증의 원인은 매우 다양하다.
2. 갑상선 기능항진증과 정반대의 증상이 나타난다.
3. 산모에게 잘 생긴다.
4. 미역이나 다시마는 정답이 아니다.
5. 약물요법이 기본이다. : 약물의 부작용은 없으나 일단 손상된 갑상선은 재생되지 않기 때문에 약물을 평생 복용해야 한다.
(4) 갑상선암
1. 갑상선에도 암이 생긴다. : 목의 부분에 단단한 혹이 만져진다는 증상을 제외하고는 고유한 증세가 거의 없다.
2. 수술이 기본이다.
16. 한국의 명의 30명이 선정한 건강하게 오래사는 법
살을 빼라
꾸준히 운동하라
술을 자제하라
금연하라
올바른 식습관을 가져라
충분한 수면을 취하라
무병장수의 집착, 건강염려증을 버려라
건강한 마음을 가져라

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