단체급식 하루 3식 식단

소개글

단체급식 하루 3식 식단에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

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칼로리출처 http://47kg.co.kr
가격
쌀2kg 43800원
보리쌀 6kg 14400원
떡 500g 1680원
쑥 100g 353원
파 300g 1480원
당근 100g 218원
청량고추 1봉지 990원
양파 1kg 1980원
감자 900g 3980원
마늘 1봉지 990원
무 1통 880원
오이 1개 540원
콩나물 380g 1950원
청경채 100g 360원
쑥갓 100g 1100원
배추 1통 1800원
딸기 900g 9480원
사과 6개 6500원
파래 1묶음 1280원
미역 200g 4200원
김40g 3400원
돼지고기 500g 4900원
동태 1마리 2400원
오징어1마리 4200원
홍합 100g 1100원
된장 850g 9300원
도토리묵 400g 2780원
식재료가격출처 http://www.emart.com
2012.4.10
*결론
되도록 균형있는 영양소 섭취를 위해 육류와 해산물 과일 채소를 적절히 메뉴에 넣으려고 노력했다. 이렇게 식재료 하나하나 가격을 측정해본적이없었는데 생각보다 식재료비가 많이 나와서 깜짝놀랐다. 특히 점심의 원가가 아침,저녁에 비해 높아서 당황했다. 다음에 식단을짤때는 아침,점심,저녁의 원가가 비슷하게 나오도록 노력해야겠다. 뉴스에서 그렇게 말하는 치솟는 물가에대해 실감하는 기회가 된것같고 급식에대해 더 많이 생각하게된 기회가된것같다. 이제 집에서 밥을먹거나 학교에서 급식을먹을때 원가가 얼마나 할것인지 영양소는 어떤지 칼로리는 어떨지 생각하면서 먹어야겠다.

키워드

식단,   식단표,   단체급식