풀무원(Pulmuone) 신제품개발 마케팅전략분석과 풀무원 경쟁사(CJ제일제당)전략비교분석 및 풀무원 새로운 마케팅전략 제안

소개글

풀무원(Pulmuone) 신제품개발 마케팅전략분석과 풀무원 경쟁사(CJ제일제당)전략비교분석 및 풀무원 새로운 마케팅전략 제안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 문제 정의
2. 풀무원 기업선정배경
3. 비교 대상 기업 선정이유 (CJ 제일제당)

Ⅱ. 본론
1. 환경 분석
1) 미시적 환경
(1) 기업
- 풀무 + 원
- 풀무원의 기업이념
(2) 경쟁사 - CJ 제일제당
(3) 마케팅 중간상 (Marketing Intermediaries)
(4) 공급업체 (Supplier)
(5) 고객분석 (Customer)
2) 거시적 환경분석

2. 풀무원 현재 마케팅 4P전략
➀ PRODUCT
➁ PRICE
➂ PLACE
➃ PROMTION

3. 풀무원 SWOT 분석

4. 풀무원 STP 분석
SEGMENTATION
TARGETING
POSITIONING

Ⅲ. 결론
1. 풀무원 새로운 마케팅 4P전략 수립
➀ PRODUCT
➁ PRICE
➂ PLACE
➃ PROMTION
2. 시사점 및 의견

< 설문 면접 결과 >
1. 면접 대상 정보
2. 면접 내용
3. 설문 면접법 조사 결과

※ 참고문헌

본문내용

: 용기 껍질을 벗기기가 좀 힘들어요
면접자7 : 와이프랑 둘이 한 끼 식사용으로 먹을 때, 두부 한 모가 조금 많아서 버리는 경우가 생겨요.
⑩ 그럼 혹시, 풀무원에서 ‘소용량’ 두부가 나온다면 먹어보실 생각이
있으신가요?
면접자1 : 두부를 적게 먹을 때가 있기도 해서 나오면 좋을 것 같아요.
면접자2 : 그럼요!
면접자3 : 먹을 생각이 있습니다.
면접자4 : 먹어볼 생각은 있습니다.
면접자5 : 두부를 좋아해서 좋아요.
면접자6 : 다이어트 식품 대용으로 먹을 생각이 있습니다.
면접자7 : 그렇게 된다면 먹고 남은 두부를 버리는 경우가 줄겠네요.
⑪ 적정한 가격대와 양은?
면접자1 : 1/3모 정도에 1000원
면접자2 : 1/2모 사이즈에 가격은 1500원 정도
면접자3 : 한..1/3모 정도에 1000원
면접자4 : 1/2모 정도에 1000원
면접자5 :반모에 1500원 정도?
면접자6 : 1/3모에 990원
면접자7 : 1/2모에 2000원
3. 설문 면접법 조사 결과
20대 후반 ~ 30대 중반의 남성 4명과 여성 3명을 대상으로 면접을 실시했다.
먼저, 모든 면접자는 두부를 구매한 경험을 가지고 있었고, 그 중 한 명만이 포장용 두부를 구매해 본 경험이 없다고 답했다. 그리고 이는 집과 가까운 거리에 있는 슈퍼에서 비포장용 두부를 판매하고 있고, 가격도 저렴하다는 이유였다. <이를 통해, ‘접근성’과 ‘가격’이 소비자가 제품을 구매하는데 있어, 중요한 요인이 된다는 것을 다시 한 번 알 수 있는 대목이다.>
포장용 두부를 구매하는 이유를 요약하자면, ‘신선함’과 ‘깨끗함’이 포장용 두부를 선호하는 이유를 꼽았다.
신선하고 깨끗한 두부를 선호한다는 판단에, 이러한 선호가 풀무원의 이미지와 어떤 연계성이 있는지 알아보기 위해, 면접자들이 생각하는 풀무원의 이미지에 대해 질문해 보았다. 50%이상이 ‘신선한’ 이미지라고 답변했고, 그 외로 ‘두부, 건강, 믿음’의 답변들을 얻을 수 있었다.
<대체적으로 소비자들이 생각하는 풀무원의 이미지가 ‘바른 먹거리’ 캠페인의 의미와 일치하고 있었다.> 이러한 좋은 이미지를 가지고 있지만, 면접자들은 ‘풀무원은 비싸다.’라는 생각을 가지고 있었고, 다행인 것은 대부분이 이러한 ‘비싸다’는 이미지가 좋은 재료를 사용하기 때문이라고 생각하고 있었다. <만약, 경쟁 회사에서 신선한 이미지에 저렴한 가격의 제품을 출시하게 된다면, 많은 구매층을 잃을 수 있다는 증거이기도 했다.>
7명의 대상자 중, 비포장용 두부를 선호하는 1명을 제외하고 모두 풀무원 두부 제품을 먹어본 경험을 가지고 있었다. 그래서 불편했던 점을 물어보았다.
불편한 점으로는 ‘개봉 시의 넘치는 물, 남은 두부의 저장 불편, 용기 껍질 제거의 불편함’을 제시해 주었다. <개봉 시 넘치지 않고, 남은 두부의 저장이 용이하고, 용기 껍질이 쉽게 제거되는 용기의 개발이 최우선 과제가 되어야 할 것으로 판단된다.> 또한, 면접자들 대부분은 ‘소용량 두부’에 대해서 호의적인 반응이었고, 구매할 의지도 강했다. 선호하는 ‘소용량 두부’의 가격대도 조사해 본 결과, 평균 “(시중에 판매되고 있는 두부 기준)1/2모 = 1500원”, “1/3모 = 1000원” 정도의 가격을 선호하고 있는 것으로 조사되었다.
※ 참고문헌
-> 네이버 백과사전. (http://www.naver.com)
-> 풀무원 홈페이지. (http://www.pulmuone.co.kr)
-> 한국경제신문. (http://www.hankyung.com)
-> 네이버 블로그
(http://blog.naver.com/rehouse?Redirect=Log&logNo=120028590812)
-> E-BOOK 『풀무원의 자연건강생활기업 전략』
-> 뉴스 기사
http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2011012849241
http://www.newstomato.com/ReadNews.aspx?no=318909
http://www.ajunews.com/common/redirect.jsp?newsId=20121226000199
http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?idxno=669894
http://economy.hankooki.com/lpage/industry/201212/e20121226111921120180.htm
http://news.cnbnews.com/category/read.html?bcode=21202
http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=DC14&newsid=01613766599762456&DCD=A00204&OutLnkChk=Y
-> 참고 사이트
http://view.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2012122610131059864&nvr=Y
http://www.hkbs.co.kr/hkbs/news.php?mid=1&treec=134&r=view&uid=248279
http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2012122408264102368
< 목차 >
Ⅰ. 서론
1. 문제 정의
2. 풀무원 기업선정배경
3. 비교 대상 기업 선정이유 (CJ 제일제당)
Ⅱ. 본론
1. 환경 분석
1) 미시적 환경
(1) 기업
- 풀무 + 원
- 풀무원의 기업이념
(2) 경쟁사 - CJ 제일제당
(3) 마케팅 중간상 (Marketing Intermediaries)
(4) 공급업체 (Supplier)
(5) 고객분석 (Customer)
2) 거시적 환경분석
2. 풀무원 현재 마케팅 4P전략
PRODUCT
PRICE
PLACE
PROMTION
3. 풀무원 SWOT 분석
4. 풀무원 STP 분석
SEGMENTATION
TARGETING
POSITIONING
Ⅲ. 결론
1. 풀무원 새로운 마케팅 4P전략 수립
PRODUCT
PRICE
PLACE
PROMTION
2. 시사점 및 의견
< 설문 면접 결과 >
1. 면접 대상 정보
2. 면접 내용
3. 설문 면접법 조사 결과
※ 참고문헌

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