차와 커피의 역사 - 차와 커피의 어원, 전래과정, 차문화와 커피문화, 차의 역사적 발전과 쇠퇴, 커피의 발전과 변화.PPT자료

소개글

차와 커피의 역사 - 차와 커피의 어원, 전래과정, 차문화와 커피문화, 차의 역사적 발전과 쇠퇴, 커피의 발전과 변화.PPT자료에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 차의 역사

2. 커피의 역사

본문내용

차와 커피의 역사




차의 역사

○ 차의 어원
　① 육로를 통해 전파된 차(중국 광동성에서 유래) → 차(cha)로 전파
　　(광동성(cha)→한국(차)→일본(쨔)→몽골(chai)→러시아(chai)→티벳(ja)전파)

　② 해로를 통해 전파된 차(중국 복건성에서 유래) → 테(te)로 전파
　　(영국과 미국은 티(tea), 프랑스는 테(the), 독일과 핀란드는 테(tee)
　　　　　　　　　　　　노르웨이,덴마크,스웨덴,스페인,이탈리아,체코는 (te))




차의 역사

○ 차가 우리나라에 전래된 역사
　인도차 전래설
　　가락국 김수로 왕의 왕비인 인도 아유타국 공주 허황옥이 지금으로부터 1950여 년 전
　　돌배(石舟)를 타고 인도에서 우리나라 김해까지 인도양, 남태평양, 동지나해를 거쳐
　　제주도를 지나 가락국 시조 즉 김해김씨 시조 김수로 왕에게 시집올 때 갖고 왔다고 기록
　　하고 있는 가락국기와 이능화불교통사에 근거한 설

　중국차종 도입설
　　‘동국여지승람\'에 의하면 1천 3백여 년 전 신라 선덕여왕 때 어느 스님이 당에 유학
　　갔다가 돌아오는 길에 차 씨앗을 가고 와서 경상남도 하동군 쌍계사 근처에 심었다는
　　기록이 있는데, 차 씨앗을 들여와서 재배했다는 것으로 보아 이미 그 이전부터 차를
　　마셔왔음을 알 수 있고 차가 이미 생활화 되었고 그래서 그 필요성을 인정했기 때문에
　　차 씨앗을 들여오지 않았겠느냐는 추측




　≪ … 중 략 … ≫




커피의 역사

○ 사람들이 커피를 마시는 이유 1

　① 졸음운전 방지
　② 공부의 능률 향상
　③ 다이어트 효과
　④ 운동의 지구력을 높힌다
　⑤ 음주 후 숙취방지와 해소 
　⑥ 입냄새의 예방
　⑦ 암,동맥경화의 억제

　단순히 커피를 마신다고 이 일곱가지 능력이 발휘된다고 할 수는 없다.
　커피의 효능은 당연한 이야기 일수도 있으나 한방약적인 것으로 볼 수 있다.
　즉, 같은 약이라도 사람에 따라 효능이 다르다는 이야기!

키워드

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