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목차

Ashley 소개
STP

4P

결론

본문내용

Ashley 소개

S
- 저가의 가격
- 샐러드 바를 중심으로 한 다양한 메뉴구성
- 업계에서 가장 많은 매장 수 보유
- 이랜드 유통망을 활용한 임대료, 물류비, 식재료비 절감
- 이랜드 유통망을 통한 매장 확장가능
- 매장 별 컨셉이 다양

W
- 타 경쟁업체와 비교해 낮은 브랜드 인지도
- 매인 메뉴
- 통신사 제휴할인 불가능
- 샐러드 바 중심의 패밀리레스토랑이기 때문에 높은 서비스를 기대하기는 어려움

O
- 소득수준 향상에 따른 외식문화 성장
- 몰링문화의 확산
- Salt형 소비급증
- 중,고등학생의 상대적 구매능력 증가
- 주5일 근무 확산에 따른 외식고객의 증가
- 스마트폰 보급을 통한 SNS 이용증가

T
- 물가상승과 원재료 값 상승
- 경기불안에 따른 소비심리 위축
- 여러 경쟁업체의 존재와 진입, 경쟁업종 다양화로 고객 선택의 폭이 넓어짐
- 자재에 대한 변동요인 : 광우병, 조류독감 등

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