요리활동이 유아들의 과학적 지식과 기술, 태도에 미치는 영향에 대해 논하시오.

소개글

요리활동이 유아들의 과학적 지식과 기술, 태도에 미치는 영향에 대해 논하시오.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
　1. 요리활동이 유아들의 과학적 지식에 미치는 영향
　2. 요리활동이 유아들의 과학적 기술에 미치는 영향
　3. 요리활동이 유아들의 과학적 태도에 미치는 영향
Ⅲ 결론
Ⅳ 참고문헌

본문내용

학적 태도를 기를 수 있다.
셋째, 재료의 탐색 단계에서 유아들은 활동 재로나 도구를 관찰하고 분류해 봄으로써 적극성, 호기심, 개방성 등의 과학적 태도를 기를 수 있다.
넷째, 요리 활동 전개 단계에서는 교사와의 질문을 통한 상호작용을 통해 호기심과 적극성을, 재료들의 변화 관찰을 통한 협동성과 끈기성, 비판성 등의 과학적 태도를 기를 수 있다.
다섯째, 평가 단계에서 만든 요리를 비교 평가하면서 비판성, 판단유보, 솔직성 등의 과학적 태도를 기를 수 있다.
Ⅲ 결론
이상과 같이 요리활동이 유아들의 과학적 지식과 기술, 태도에 미치는 영향에 대해 살펴보았다. 요리활동은 그 전 과정에서 유아로 하여금 새로운 지식과 기술, 그리고 태도를 기를 수 있도록 한다. 이러한 것들은 교사의 교수 활동 특성에 따라 확장될 수도 있고, 제한될 수도 있다. 따라서 교사는 가능한 한 다양한 창의적인 탐색과 활동이 장려될 수 있는 가능성을 열어 주어야 할 것이다.
Ⅳ 참고문헌
- 조형숙외, “유아과학교육”, 학지사, 2010
- 김찬종외, “과학교육학개론”, 북스힐, 2000
- 진선량, “요리활동이 유아의 수학개념과 친사회적 행동에 미치는 영향”, 위덕대, 2011

키워드

요리활동,   과학적 지식,   과학적 기술,   과학적 태도,   영향,   요리활동이 유아들의 과학적 지식에 미치는 영향,   요리,   과학