2016년 1학기 생활주기영양학 중간시험과제물 C형(청소년기 성장과 생리적 발달 특성)

목차

청소년기는 가장 왕성한 성장과 생리적 변화가 일어나는 시기이다. 청소년기 성장과 생리적 발달 특성을 설명하고, 이 시기 식행동과 영양문제에 대하여 설명하시오.



- 목 차 -

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. 청소년기 성장과 생리적 발달 특성
2. 청소년기 식행동과 영양문제

Ⅲ. 결 론

참고문헌


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2. 청소년기 식행동과 영양문제.hwp
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본문내용

Ⅰ. 서 론

청소년기는 사춘기부터 시작되어 신체적 성장이 급증하는 시기로서 영양은 이런 청소년기의 성장과 발달에 있어서 매우 중요한 요소이다. 청소년들은 영양학적인 면에서 중요한 변화를 경험하게 되는데 그 특징으로 첫째, 유아기 이후 그 어느 때 보다는 신장과 체중 그리고 신체적 성장과 발달이 급격히 증가된다. 체중은 어른체중의 50%를 청소년기에 얻으며 신장은 20-25%, 골격계는 50%를 얻게 된다.
둘째, 아동기와 비교하여 식사습관 및 생활태도에 변화가 와서 식사시간이 일정하지 않고 자주 거르게 되며 영양학적으로 불량한 스넥과 값싼 fast-food를 즐겨 먹게 된다.
셋째, 신체적 활동이나 두뇌를 많이 사용함으로서 일생 중 칼로리와 단백질 요구량이 최대가 되므로 적절한 영양이 필수적이다.
넷째, 과도한 스트레스가 많으며 청소년기에만 경험하는 여러 가지 현상이 나타나게 되는데 운동량이 증가하고 초경과 이후 계속되는 월경을 경험하며 음주나 흡연 등의 약물남용, 10대 임신이나 특별한 식이요법 등의 여러 가지 문제로 인해서 청소년은 다른 어느 세대들 보다도 더욱 많은 영양학적 문제점을 갖게 된다.
청소년기의 시작을 알리는 사춘기의 징후는 일반적으로 여자의 경우 10세경부터 그리고 남자의 경우 12세경부터 나타난다. 그러나 이와 같은 연령에 기초한 구분은 청소년들의 다양한 개인차로 인하여 부정확하다. 따라서 사춘기의 신체적&#8228;심리적 특징들을 살펴보는 것이 타당하다. 사춘기의 외형적인 특징으로 대표적인 것은 신체적인 급성장 즉, 성장폭발현상이 나타난다는 것이다. 신장과 체중의 급성장과 더불어 머리와 얼굴, 생식기의 크기 또한 급속도로 증가하게 되는데, 이러한 신체 발달은 현대에 들면서 더욱 가속화되고 있다. 신체발달이 가속화되고 있는 원인에 대해서는 여러 가지 가설이 제기되고 있다. 즉, 영양, 건강, 기후 등이 과거에 비해 성장 조건에 더욱 알맞게 변화되고 있는 것과 관련성이 있는 것으로 밝혀지고 있다.
청소년기는 사춘기부터 성인기 이전까지의 기간을 말하고, 청소년이란 이 시기에 있는 자로서, 지적&#8228;정서적&#8228;신체적인 제반 특성이 미성숙한 상태에서 성숙한 상태로 변화해 가는 과도기에 있는 자 즉, 성장을 경험하고 있는 자를 말한다.



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