연구논문(硏究論文) : 아동요리교육이 가사참여 및 식습관에 미치는 영향에 관한 연구-부산지역 초등학교 남학생을 대상으로-
본 자료는 미리보기를 제공하지 않습니다.
자료를 다운로드 하신 후 확인 하실 수 있습니다.

영문초록

As the learning method through cooking activities, one of the integrated learning approaches, has been attracting massive attention recently. This research was conducted to analyze changes in housework participation and proper eating habits derived from educational effectiveness from cooking education and to provide data to child`s education, necessary in leading a desirable family life. The research, aimed at 233 male elementary school students in Busan: one of the most patriarchal region in Gyeongsang-do province in which a notion of preferring a son to a daughter still remains, carried out theoretical studies as well as empirical studies. Frequency analysis, factor analysis, and credibility analysis were done for the sake of analysis, and independent sample T-tests were conducted to verify hypothesis based on purposes and models of the study. Through this research, we intend on identifying the influences of child`s cooking education on young boy students in Busan region affecting their housework participation and eating habits.

국문초록

이 연구는 최근 통합적 교육 방법 중의 하나인 요리 활동을 통한 학습법이 크게 주목 받고 있는 가운데 요리교육을 통한 교육적 효과에 따른 가사참여와 올바른 식습관의 변화를 분석하고 이를 통해 바람직한 가정생활을 영위하는 아동교육에 필요한 자료를 제공하고자 행해졌다. 본 연구는 경상도 지역 중에서도 가부장적인 남아 선호사상이 잔존하고 있는 부산지역 초등학교 남학생 233명을 대상으로 하여 이론적 연구와 실증연구를 병행하여 조사 되었다. 분석을 위해 행해진 방법은 빈도, 요인, 신뢰도 분석이며 연구 목적과 연구 설계를 검증하기 위하여 독립표본 t검정을 실시하였다. 이를 통해 아동 요리 교육이 남아선호 사상을 가지고 있는 어린 남학생들의 가사참여와 식습관에 어떠한 영향을 미치는지에 대해서 알아보고자 한다.
  • 가격5,200
  • 페이지수17 페이지
  • 발행년2014
  • 학회명한국관광학회
  • 저자안홍숙 ( Hong Suk An ) , 함성필 ( Sung Pil Hahm )
  • 파일형식아크로뱃 뷰어(pdf)
  • 자료번호#3985924
다운로드 장바구니
다운로드 장바구니 >