목차
[식도염] 식도질환
I. 연하곤란
1. 원인과 배경
2. 식이요법
II. 식도질환의 종류와 원인 및 식사관련성
III. 각종 식도질환의 식이요법
1. 식도게실
2. 식도근종
3. 특발성 식도확장증
4. 플러머-빈슨증후군
5. 식도정맥류
* 참고문헌
I. 연하곤란
1. 원인과 배경
2. 식이요법
II. 식도질환의 종류와 원인 및 식사관련성
III. 각종 식도질환의 식이요법
1. 식도게실
2. 식도근종
3. 특발성 식도확장증
4. 플러머-빈슨증후군
5. 식도정맥류
* 참고문헌
본문내용
이 원인이므로 계속적인 영양제 투여시 증세가 개선되는 경우가 많다. 또한 식사시 철, 리보플라빈, 비타민 B12가 많이 함유된 식품을 섭취하도록 한다.
5. 식도정맥류
식도 자체의 질병보다는 주로 간경변의 일부 현상으로서 식도벽에 망막형태로 분포하고 있는 정맥이 확장되는 것을 말하며, 약간이라도 식도점막 상피가 손상되는 경우 정맥류가 파열되어 토혈을 한다. 토혈이나 하혈이 있는 경우 응급치료나 수술을 하며, 출혈이 멈추어도 재출혈 가능성이 높으므로 식도정맥류의 원인질병을 치료해야 한다. 물리적 화학적으로 식도에 부담을 주거나 손상을 주지 않는 식사요법을 한다. 출혈 중에는 절식을 하고 중심정맥영양으로 영양제를 보급하도록 한다. 출혈이 멈추면 미음의 유동식부터 죽의 유동식으로 이행하고 서서히 된 죽의 유동식으로 옮긴다. 부드럽고 소화가 잘 되며 식도를 잘 통과할 수 있는 음식을 제공하며, 식사는 천천히 잘 씹어서 먹고 음주나 매운 음식, 신음식, 커피, 가시가 많은 생선, 배째 먹는 생선, 뜨거운 음식은 피하도록 한다. 위액이 식도로 역류하는 것을 방지하기 위해서 식후에 바로 눕지 않도록 하며, 식후 30분 정도는 랄아서 휴식을 취하도록 한다.
* 참고문헌
질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011
5. 식도정맥류
식도 자체의 질병보다는 주로 간경변의 일부 현상으로서 식도벽에 망막형태로 분포하고 있는 정맥이 확장되는 것을 말하며, 약간이라도 식도점막 상피가 손상되는 경우 정맥류가 파열되어 토혈을 한다. 토혈이나 하혈이 있는 경우 응급치료나 수술을 하며, 출혈이 멈추어도 재출혈 가능성이 높으므로 식도정맥류의 원인질병을 치료해야 한다. 물리적 화학적으로 식도에 부담을 주거나 손상을 주지 않는 식사요법을 한다. 출혈 중에는 절식을 하고 중심정맥영양으로 영양제를 보급하도록 한다. 출혈이 멈추면 미음의 유동식부터 죽의 유동식으로 이행하고 서서히 된 죽의 유동식으로 옮긴다. 부드럽고 소화가 잘 되며 식도를 잘 통과할 수 있는 음식을 제공하며, 식사는 천천히 잘 씹어서 먹고 음주나 매운 음식, 신음식, 커피, 가시가 많은 생선, 배째 먹는 생선, 뜨거운 음식은 피하도록 한다. 위액이 식도로 역류하는 것을 방지하기 위해서 식후에 바로 눕지 않도록 하며, 식후 30분 정도는 랄아서 휴식을 취하도록 한다.
* 참고문헌
질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011
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