[A+] 롯데리아 기업분석, 롯데리아 마케팅전략, 롯데리아 미래전략제안 시사점

소개글

[A+] 롯데리아 기업분석, 롯데리아 마케팅전략, 롯데리아 미래전략제안 시사점에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 롯데리아 기업소개
(1) 롯데리아 개요
(2) 롯데리아 기업현황분석

2. 패스트푸드 시장상황분석

3. 롯데리아 성공요인

4. 롯데리아 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threats

5. 롯데리아 제품사례분석 (라이스버거)

6. 롯데리아 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion

7. 향후 마케팅전략 제안

8. 결론 및 시사점

본문내용

는데도 일조 했다. 이 제품은 시장에 출시된 후에 지속적으로 월 30만개 이상씩 팔릴 정도로 인기가 높다.
또한 최근 미국산 쇠고기 수입 허용에 따른 광우병 위험의 논란에 대하여 롯데리아는 호주산 청정우를 사용하고, 100% 우리 한우를 사용한 한우불고기버거를 출시하였다. 소비자들에게 믿음을 주기 위해서 롯데리아는 한우는 농협에서 직접 공급을 받고 있으며 공인 기관에서 매월 1회 한우고기 DNA 판정 결과를 받고 있다.
(2) Price
롯데리아는 패키지 상품의 할인판매, 특정 버거의 할인행사, 통신사 카드와의 제휴를 통한 할인행사 등 다양한 가격경쟁 전략을 펼치고 있다.
(3) Place
롯데리아의 점포 수는 패스트푸드 업계 중 1위로 그 어느 기업보다 월등히 많은 매장이 있다. 이것은 어느 곳에서나 소비자들이 롯데리아의 햄버거를 손쉽게 구할 수 있다는 의미가 된다. 롯데리아의 점포는 소비자들이 주로 모이는 곳을 중심으로 전국의 시군 지역에 널리 퍼져있다. 패스트푸드의 생명은 신선한 원재료를 공급할 수 있는 스피드에서 나오기 때문에 패스트푸드 업계의 물류 시스템은 다른 업계보다 훨씬 중요하다. 일찍이 롯데리아는 물류 시스템의 중요성을 인식 업계 최초로 물류센터(기흥 물류센터, 중부 물류센터, 김해 물류센터)를 운영, 원부자재의 회전율을 높이고 손실율의 절감을 통한 점포경영의 합리화를 추구하고 있다.
(4) Promotion
롯데리아는 광고를 통해서 우리의 것, 한국적인 것을 강조하였으며 가격할인, 경품잔치, 상품권, 할인권증정, 세트메뉴 판촉을 했고, 반달곰 캠페인, 사랑의 먹거리 나누기 운동, 유소년축구 기금 등의 캠페인을 통해 고객들에게 롯데리아를 홍보하는 전략을 펼쳤다. 롯데리아가 펼쳤던 홍보 전략을 몇 가지 소개하자면 먼저 ‘좋은 세상 만들기의 불우한 이웃돕기 전략’이 있다. 이 캠페인은 매장 모금함에 적립되는 기금으로 소아암 환자와 불우 안면기형 아동환자 그리고 소년소녀 가장들을 돕는 일에 앞장서는 캠페인이다. 특히 2005년도에는 어려운 환경에 놓여있는 어린이들을 돕는 일에 적극적으로 참여하는 계획으로 운영되고 있다. 또 다른 캠페인으로 ‘환경 사랑 캠페인’이 있는데 이 캠페인은 1회용품의 사용을 줄이고 사용된 1회용품의 회수 및 재활용을 촉진하기 위하여 환경부와 ‘1회용품 사용줄이기 자발적 협약을 체결했다. 환경부와 자발적 협약을 통해 2003년 1월부터 패스트푸드 및 커피전문점 업체들은 일회용컵 보증금 환불제를 실시하고 있다. 보증금 환불제는 고객이 매장 밖으로 들고 나가는 일회용컵에 대해 개당 100원의 보증금을 받고 다시 되가져오는 경우 이미 낸 보증금 100원을 환불해주는 제도이다. 일회용 컵으로 인한 폐기물 발생을 줄여 환경을 보호해 가자는 취지로 시행되었다. 마지막으로 ‘롯데리아 자이언츠 야구단’이 있다. 이 프로그램은 아이들이 안전한 먹거리속에 건강하게 자랄 수 있도록 롯데리아와 자이언츠 야구단이 후원하는 어린이 야구 참여프로그램이다.
7. 향후 마케팅전략 제안
롯데리아는 국내 패스트푸드 업계에서 32년간 1위를 놓치지 않아왔다. 하지만 최근 맥도날드, KFC,버거킹 등의 패스트 푸드점이 점차 많아지며, 시장 내 경쟁이 점차 심화되고 있다. 또한 롯데리아를 제외한 타 업체들은 글로벌적인 기업들이라 소유한 자본량 자체도 엄청나다. 이러한 상황에서 롯데리아는 업계 1위 유지를 위하여 어떠한 방식의 전략을 사용해야할까.
만약 내가 롯데리아의 마케팅 담당자라면 먼저 롯데리아의 이미지를 상승시키는데에 힘쓸것이다. 롯데리아가 맥도날드를 제치고 현재 업계1위를 달성하고 있기는 하지만 브랜드 이미지 자체는 맥도날드가 더욱 좋은 이미지를 가지고 있다. 이러한 것은 맥도날드가 롯데리아보다 브랜드 광고 및 홍보에 더욱 힘쓰기 때문이라고 할 수 있다. 이러한 노력은 이러한 예에서도 드러난다.
맥도날드의 구호인 I'm Loving it 같은 경우 맥도날드를 한번이라도 이용하거나 이용하지 않더라도 어디서 들어보거나 본 경우가 많다. 하지만 롯데리아의 구호인 Injoy의 경우 롯데리아를 이용해 본 사람이어도 관심 있게 보기 전까지는 잘 알지 못하는 경우가 많다. 이러한 결과는 기업에서 홍보 및 마케팅 전략에 얼마나 힘을 쏟고 있는지를 보여주는 단적인 예라 할 수 있으며, 따라서 롯데리아의 경우 여러 광고 및 홍보 방법을 통해 브랜드 이미지를 개선해나가는데 힘써야 한다. 또한 앞에서 언급한바와 같이 맥도날드의 경우 브랜드 로고의 색깔이 대조적이며 색의 대조가 눈에 확 들어오는 색의 조화이기 때문에 멀리서도 선명히 볼 수 있는데 비해 롯데리아의 경우 로고이미지에 사용한 보색이 선명한 대조를 보이지 않기 때문에 좀 흐릿한 이미지를 가지고 있고, 멀리서 있어도 맥도날드와 상대적으로 비교 했을때 선명하게 눈에 뛰지는 않는다. 따라서 브랜드 로고에 들어간 배색을 좀 더 선명한 색깔로 변화를 주는 것 또한 매출에 충분한 도움을 줄 수 있을 것이다.
8. 결론 및 시사점
맥도날드와 버거킹의 경우 뚜렷한 정체성을 강조하고 있으나 롯데리아는 정체성의 강조보다는 많은 점포와 메뉴 수, 저가격 전략을 이용한 물량공세 기법을 사용하고 있다. 그리고 롯데리아의 다양한 마케팅 전략을 보면 대개 자체적으로 개발하여 만든 마케팅 전략은 적고 경쟁기업의 마케팅 전략을 비슷하게 바꾸어 사용하거나, 타 기업 마케팅에서 경쟁우위가 될 만 한 점을 한, 두 가지 추가기만 하여 그대로 가져다 쓰는 경우도 허다하다. 또한, 위에서 분석한 것을 토대로 하면 유일하게 롯데리아만 대표메뉴가 없는 문제점이 있다. 이는 소비자들의 기업을 인식할 때 3사중 각인이 가장 덜 되는 단점이 있는데, 이는 장기적인 측면에서 보았을 때, 소비자들의 브랜드 선호도나, 브랜드 가치면에서 불리한 측면으로 자리 잡을 수 있게 될 것이다.
이러한 마케팅 현상이 지속된다면 지금은 비록 대한민국 안에서는 3사중 1위의 기업일지는 몰라도, 언젠가 추월당하는 현상이 일어날지도 모른다. 현대인이 점점 더 좋은 음식을 먹고 싶어 하고, 경쟁사도 늘어나는 추세 속에서 뚜렷한 정체성을 찾아야만 다원화된 시장 속에서 살아남을 수 있을 것이다.

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