편식에 대해 설명하고 소아비만을 위한 대책을 논하시오 (편식)

소개글

편식에 대해 설명하고 소아비만을 위한 대책을 논하시오 (편식)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 편식이란

2. 소아비만을 위한 대책
1) 놀이를 통한 식습관 형성
2) 부모의 영양교육
3) 식생활 지도방법

3. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

습득과 의사소통 능력을 발달시키고, 물리적 지식과 논리, 수학적 사고, 과학적 사고, 창의적 사고의 발달을 도모할 수 있다고 하였다. 오영희(2002)는 요리활동이 유아들에게 직접적인 조작과 실제적인 경험을 제공하며 수 과학, 언어, 사회 등 다른 영역과 자연스럽게 통합적 접근이 이루어지게 하여 모든 발달 영역에 도움을 준다고 하였다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 편식에 대해 설명하고 소아비만을 위한 대책을 논해 보았다. 유아기부터 올바른 식습관을 기르기 위해 외국의 식생활 교육이 점차 강화되고 있는 추세이다. 미국에서는 식품 고유의 맛을 살린 자연 식품을 거부하고 패스트푸드, 인스턴트 등의 음식에 길들여진 미국 어린이들의 소아 비만 비율이 계속 높아지자 이에 대한 문제점을 해결하기 위하여 식생활 프로젝트를 실시하고 있다. 식생활 프로젝트에서는 아이들의 입맛이 5세 이전에 결정된다는 입장에서 유아기부터 다양한 입맛을 길러주고 채소와 과일을 많이 먹을 수 있는 식생활 교육을 강조하고 있다. 프랑스는 먹거리 교육시간이 따로 편성되어 있으며 이 시간동안오 감각을 사용하여 채소와 과일을 먹으며 음식에 대한 지식과 함께 음식에 대한 즐거움을 경험하도록 하고 있다. 영국에서는 바른 먹거리 교육을 위한 방안으로 생활 속의 요리활동을 강화하고 있는 추세이다.
참고문헌
박태균, 아이의 완벽한 식생활, 중앙북스, 2010.
노은호 외, 유아 편식지도를 위한 통합적 요리프로그램 개발, 한국보육학회지, 2007.
김경희(2002). 부모의 영양교육이 비만아동의 체중조절에 미치는 효과, 한국식생활문화학회지, 2002.

키워드

편식,   비만,   소아비만,   대책,   비만대책,   아동비만,   유아비만