목차
01 서론
신상품 소개
02 본론
생산관리 MIS
품질경영
가격
유통
판촉
디자인
브랜드 관리
03 결론
서비스지속가능성
성공을 위한 개선점제안
신상품 소개
02 본론
생산관리 MIS
품질경영
가격
유통
판촉
디자인
브랜드 관리
03 결론
서비스지속가능성
성공을 위한 개선점제안
본문내용
을 통한 구매행동 유발의 기능을 수행한다.
자사제품에 충성도가 높은 고객들에게는 포인트 제도로 적절한 보상을 제공한다.
특히 싸구려로 통했던 편의점 도시락을 ‘국민엄마’로 불리는 배우 김혜자를 모델로 기용해 도시락을 어엿한 한끼 식사로 끌어올렸다. 이는 어떤 ATL(above yhe line)을 사용하지 않고도 “혜자스럽다” 라는 신조어가 탄생해 유행하고 있어 BTL3)(below the line)의 효과를 봤다
6.브랜드 관리
6.브랜드관리
브랜드포지셔닝
브랜딩
브랜드확장
6.1 브랜드 포지셔닝
혜자도시락 시리즈는 gs25의 PB상품들중 가장 성공적인 포지셔닝중 하나로 손꼽힌다. 경쟁사인 CU의 혜리도시락과 세븐일레븐의 백종원도시락등 강력한 경쟁제품들이 존재 하지만 가장먼저 편의점스타도시락의 촉발시킨 혜자도시락이 소비자들에게 좀더 강력하게 포지셔닝 되어있는편이다. 이는 바로 수익으로 연결되어 증명되고 있다. 현재 판매량은 두배정도 앞서고 있어 혜자도시락은 편의점도시락이라는 카테고리에서 소비자들에게 차별적인 이미지를 가지도록 인식시키는데 성공했다.
6.2 브랜딩
혜자도시락의 브랜드네임은 혜자 도시락의 브랜드컨셉을 보다 쉽고 확실하게 표현한 네이밍이다. 이는 제품의 혜택과 품질을 암시하고 있고(배우 김혜자의 푸짐하고 인정넘치는 이미지=도시락이 제공하는 값싸고 고품질의 음식), 스타의 이름을 사용해 기억하기 쉬운 이름을 사용했다. 또한 김혜자라는 배우의 긍정적인 이미지 또한 그대로 상표명에 사용해 스타의 이미지를 적극 활용했다.
6.3 브랜드확장
gs25는 혜자도시락은 히트 이후 이제는 배우의 이름을 넘어 “가격대비 품질이 뛰어난” 하나의 가성비를 상징하는 고유명사가 된 “혜자” 라는 타이틀을 여러 상품군에서 적극 활용하며 브랜드의 가치를 상승시키고 있다.
1)혜자 김밥 시리즈
2)혜자 삼각김밥 시리즈
흥미로운 점은 브랜드 확장을 통해서 편의점 대표 불량식품으로 인식되고 있는 삼각김밥에 김혜자 브랜드를 사용하면서 기존 삼각김밥이 가지고 있던 “싸지만 건강에 좋지않은”의 이미지를 상쇄시키는데 긍정적인 효과를 미쳤다.
● 결론
신상품 지속가능성 성공을 위한 개선점 도출
혜자도시락은 편의점의 싸구려인식을 타파한 혁명적인 제품이다
혜자도시락의 출시되자마자 그해 편의점 도시락은 전년대비 매출이 2.5배 상승하고 지난 5년 내내 GS도시락 판매 순위 5위권 내의 3개이상은 김혜자시리즈의 몫이다. 인기에 힘힙어 편의점 도시락 전체 매출도 매년 40~50%이상 성장하고 있다. 이로 분석해 보았을 때 혜자도시락은 단순 하나의 제품을 넘어 편의점 도시락 시장을 견인하고 있다고 판단 할 수 있다.
시장적인 면에서도 혜자도시락의 지속가능성에 대한 예측을 밝을 것으로 예상된다. 임대료 물가등의 상승과 1인가구의 증가로 상대적으로 저렴한 편의점 도시락을 찾는 사람이 늘어나는 추세이며 도시락이름 하나가 사회현상으로 퍼져나가기 시작하면서 “혜자”라는 이름의 가치는 앞으로 점점 발전할 것이라 예상되고 이와 같은 현상이 좀 더 안정적이게 사회에 안착할 수 있도록 제품의 품질과 가격에 신경을 써야할 것이다.
제품을 분석하면서 혜자도시락시리즈는 열심히 쌓은 공든탑의 느낌을 많이 받았다. 지금까지 논쟁한번 없이 적당한 가격과 품질로 소비자들의 큰 만족을 받고 있는 제품인데
이 브랜드가 좀더 오랜기간 소비자들에게 꾸준히 선택되기 위해서 현재 개선하거나 지향해야하는 부분을 분석해보았다
1) “혜자”라는 네임드에 걸맞는 맛과 양유지에 노력
혜자도시락의 열풍의 가장 근원적인 요소는 바로 가격대비품질이다. SNS열풍 또한 이러한 점 때문에 연동된 것이라 할 수있다. 그렇기 때문에 어떤 요소보다 품질을 가치를 두고 제품을 만든다면 1인가정이 늘어나는 등 편의점 도시락을 판매하기 유리해지는 사회적흐름에 무난하게 편승할 수 있을 것이라 생각한다.
2) 적극적인 판매촉진으로 브랜드화
혜자도시락에 대한 판촉활동을 조사하면서 느낀 점은 타 편의점에 비해 판촉활동이 두드러지지 않는다는 점이다. 경쟁사인 cu의 혜리도시락과 비교해보았을 때 판매량 수는 거의 두배 정도 앞서고 있었지만 소비자가 느끼는 체감상의 인기는 거의 비슷하거나 조금 앞서는 정도이다. 나는 이런 이유를 판촉활동 때문이라고 분석했다.
cu편의점에 가보면 매장 구성 자체가 혜리라는 모델을 강력하게 어필하고 있다. 즉 시각적인 판촉활동이 활발하다는 점이다. 판넬을 세워두거나 편의점 전면에 플랜카들를 거는등 PB상품의 모델을 거의 해당 편의점브랜드의 모델수준으로 활용하면서 적극적인 마케팅을 하고 있다. 이에 반해 GS25의 혜자도시락은 별도의 판촉행사를 진행하지않고 GS25편의점의 모든 상품에게 이루어지는 할인생사나 덤증정과 같은 기본적인 판촉만 진행되는 상황이였다. 혜자도시락이 GS25편의점을 대표하는 PB상품인 만큼 김혜자의 이미지를 전면에 내새운다면 질이 떨어지거나 건강에 좋지않다는 편의점 제품전체의 이미지를 상쇄할 수 있는 하나의 방법이 되고 혜자도시락이 소비자의 마음속에 좀 더 강력하게 포지셔닝될 것이라 예상한다.
3) 전략적인 브랜드확장
혜자도시락의 확장 제품은 아직까지 많은 편은 아니다 조사결과 비슷한 제품군인 김밥, 삼각김밥에만 제품군을 확장한 상태인데 현재 이와같은 확장이 안정적으로 이루어진 것을 보아 앞으로 다양한 제품군으로의 확장이 기대된다. 사실상 현재 “혜자”라는 이름의 가치는 단순히 네이밍을 차용해 일차적으로 판매량을 높이는 효과보다 더 중요한 것이 “혜자”라는 네이밍의 가치를 보존하고 높이는 것이 더 앞선 요소가 되어야 한다고 생각한다.
그렇기 때문에 앞으로의 다른 제품군으로 확장할 때 “혜자”라는 이름이 가지고 있는 긍정적인 가치를 더 강화시켜줄 제품군으로 확장한다면 일석이조의 효과를 가질 수 있을 것이라 판단 된다
EX) 과일음료(건강한 브랜드개성 강화), PB물티슈(비식품군으로 확장하면서 깨끗한 이미지를 공유 할 수 있음)
분석한 자료를 토대로 이러한 개선, 개발활동이 이어진다면 현재 개발된 혜자도시락 신메뉴의 판매량도 높아질 뿐만 아니라 앞으로의 다양한 제품군으로 확장되며 더 큰 브랜드로 확장될 수 있을 것이라 기대된다.
자사제품에 충성도가 높은 고객들에게는 포인트 제도로 적절한 보상을 제공한다.
특히 싸구려로 통했던 편의점 도시락을 ‘국민엄마’로 불리는 배우 김혜자를 모델로 기용해 도시락을 어엿한 한끼 식사로 끌어올렸다. 이는 어떤 ATL(above yhe line)을 사용하지 않고도 “혜자스럽다” 라는 신조어가 탄생해 유행하고 있어 BTL3)(below the line)의 효과를 봤다
6.브랜드 관리
6.브랜드관리
브랜드포지셔닝
브랜딩
브랜드확장
6.1 브랜드 포지셔닝
혜자도시락 시리즈는 gs25의 PB상품들중 가장 성공적인 포지셔닝중 하나로 손꼽힌다. 경쟁사인 CU의 혜리도시락과 세븐일레븐의 백종원도시락등 강력한 경쟁제품들이 존재 하지만 가장먼저 편의점스타도시락의 촉발시킨 혜자도시락이 소비자들에게 좀더 강력하게 포지셔닝 되어있는편이다. 이는 바로 수익으로 연결되어 증명되고 있다. 현재 판매량은 두배정도 앞서고 있어 혜자도시락은 편의점도시락이라는 카테고리에서 소비자들에게 차별적인 이미지를 가지도록 인식시키는데 성공했다.
6.2 브랜딩
혜자도시락의 브랜드네임은 혜자 도시락의 브랜드컨셉을 보다 쉽고 확실하게 표현한 네이밍이다. 이는 제품의 혜택과 품질을 암시하고 있고(배우 김혜자의 푸짐하고 인정넘치는 이미지=도시락이 제공하는 값싸고 고품질의 음식), 스타의 이름을 사용해 기억하기 쉬운 이름을 사용했다. 또한 김혜자라는 배우의 긍정적인 이미지 또한 그대로 상표명에 사용해 스타의 이미지를 적극 활용했다.
6.3 브랜드확장
gs25는 혜자도시락은 히트 이후 이제는 배우의 이름을 넘어 “가격대비 품질이 뛰어난” 하나의 가성비를 상징하는 고유명사가 된 “혜자” 라는 타이틀을 여러 상품군에서 적극 활용하며 브랜드의 가치를 상승시키고 있다.
1)혜자 김밥 시리즈
2)혜자 삼각김밥 시리즈
흥미로운 점은 브랜드 확장을 통해서 편의점 대표 불량식품으로 인식되고 있는 삼각김밥에 김혜자 브랜드를 사용하면서 기존 삼각김밥이 가지고 있던 “싸지만 건강에 좋지않은”의 이미지를 상쇄시키는데 긍정적인 효과를 미쳤다.
● 결론
신상품 지속가능성 성공을 위한 개선점 도출
혜자도시락은 편의점의 싸구려인식을 타파한 혁명적인 제품이다
혜자도시락의 출시되자마자 그해 편의점 도시락은 전년대비 매출이 2.5배 상승하고 지난 5년 내내 GS도시락 판매 순위 5위권 내의 3개이상은 김혜자시리즈의 몫이다. 인기에 힘힙어 편의점 도시락 전체 매출도 매년 40~50%이상 성장하고 있다. 이로 분석해 보았을 때 혜자도시락은 단순 하나의 제품을 넘어 편의점 도시락 시장을 견인하고 있다고 판단 할 수 있다.
시장적인 면에서도 혜자도시락의 지속가능성에 대한 예측을 밝을 것으로 예상된다. 임대료 물가등의 상승과 1인가구의 증가로 상대적으로 저렴한 편의점 도시락을 찾는 사람이 늘어나는 추세이며 도시락이름 하나가 사회현상으로 퍼져나가기 시작하면서 “혜자”라는 이름의 가치는 앞으로 점점 발전할 것이라 예상되고 이와 같은 현상이 좀 더 안정적이게 사회에 안착할 수 있도록 제품의 품질과 가격에 신경을 써야할 것이다.
제품을 분석하면서 혜자도시락시리즈는 열심히 쌓은 공든탑의 느낌을 많이 받았다. 지금까지 논쟁한번 없이 적당한 가격과 품질로 소비자들의 큰 만족을 받고 있는 제품인데
이 브랜드가 좀더 오랜기간 소비자들에게 꾸준히 선택되기 위해서 현재 개선하거나 지향해야하는 부분을 분석해보았다
1) “혜자”라는 네임드에 걸맞는 맛과 양유지에 노력
혜자도시락의 열풍의 가장 근원적인 요소는 바로 가격대비품질이다. SNS열풍 또한 이러한 점 때문에 연동된 것이라 할 수있다. 그렇기 때문에 어떤 요소보다 품질을 가치를 두고 제품을 만든다면 1인가정이 늘어나는 등 편의점 도시락을 판매하기 유리해지는 사회적흐름에 무난하게 편승할 수 있을 것이라 생각한다.
2) 적극적인 판매촉진으로 브랜드화
혜자도시락에 대한 판촉활동을 조사하면서 느낀 점은 타 편의점에 비해 판촉활동이 두드러지지 않는다는 점이다. 경쟁사인 cu의 혜리도시락과 비교해보았을 때 판매량 수는 거의 두배 정도 앞서고 있었지만 소비자가 느끼는 체감상의 인기는 거의 비슷하거나 조금 앞서는 정도이다. 나는 이런 이유를 판촉활동 때문이라고 분석했다.
cu편의점에 가보면 매장 구성 자체가 혜리라는 모델을 강력하게 어필하고 있다. 즉 시각적인 판촉활동이 활발하다는 점이다. 판넬을 세워두거나 편의점 전면에 플랜카들를 거는등 PB상품의 모델을 거의 해당 편의점브랜드의 모델수준으로 활용하면서 적극적인 마케팅을 하고 있다. 이에 반해 GS25의 혜자도시락은 별도의 판촉행사를 진행하지않고 GS25편의점의 모든 상품에게 이루어지는 할인생사나 덤증정과 같은 기본적인 판촉만 진행되는 상황이였다. 혜자도시락이 GS25편의점을 대표하는 PB상품인 만큼 김혜자의 이미지를 전면에 내새운다면 질이 떨어지거나 건강에 좋지않다는 편의점 제품전체의 이미지를 상쇄할 수 있는 하나의 방법이 되고 혜자도시락이 소비자의 마음속에 좀 더 강력하게 포지셔닝될 것이라 예상한다.
3) 전략적인 브랜드확장
혜자도시락의 확장 제품은 아직까지 많은 편은 아니다 조사결과 비슷한 제품군인 김밥, 삼각김밥에만 제품군을 확장한 상태인데 현재 이와같은 확장이 안정적으로 이루어진 것을 보아 앞으로 다양한 제품군으로의 확장이 기대된다. 사실상 현재 “혜자”라는 이름의 가치는 단순히 네이밍을 차용해 일차적으로 판매량을 높이는 효과보다 더 중요한 것이 “혜자”라는 네이밍의 가치를 보존하고 높이는 것이 더 앞선 요소가 되어야 한다고 생각한다.
그렇기 때문에 앞으로의 다른 제품군으로 확장할 때 “혜자”라는 이름이 가지고 있는 긍정적인 가치를 더 강화시켜줄 제품군으로 확장한다면 일석이조의 효과를 가질 수 있을 것이라 판단 된다
EX) 과일음료(건강한 브랜드개성 강화), PB물티슈(비식품군으로 확장하면서 깨끗한 이미지를 공유 할 수 있음)
분석한 자료를 토대로 이러한 개선, 개발활동이 이어진다면 현재 개발된 혜자도시락 신메뉴의 판매량도 높아질 뿐만 아니라 앞으로의 다양한 제품군으로 확장되며 더 큰 브랜드로 확장될 수 있을 것이라 기대된다.
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