영유아 시기의 바람직한 식습관 지도는 건강한 생활을 위해 필요합니다. 영유아에게 필요한 바람직한 식사관리를 서술하고 편식하는 영유아의 사례를 설명하십시오

소개글

영유아 시기의 바람직한 식습관 지도는 건강한 생활을 위해 필요합니다. 영유아에게 필요한 바람직한 식사관리를 서술하고 편식하는 영유아의 사례를 설명하십시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영유아에게 필요한 바람직한 식사관리 법
2. 식습관 지도 예시
3. 식습관지도에 포함되는 내용들
4. 연령별 올바른 식습관 지도법

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

분의 영유아들은 자신이 좋아하는 음식과 싫어하는 음식에 대한 기호성이 매우 강하다. 따라서 이러한 프로그램의 활용으로 영유아들의 편식문제를 해결할 수 있다고 본다.
나. 음식을 먹을 때 어떻게 먹어야 하는지에 대한 내용
식습관 지도에는 어떻게 음식을 먹어야 하는지에 대한 내용이 구체적으로 명시되어 있어야 된다고 본다. 음식물을 잘 흘리는 유아들은 아직 손가락 근육이 발달하지 않아서 그런 경우가 많다. 따라서 음식을 먹을 때 잘 흘리지 않도록 큰 숟가락과 큰 그릇을 준비해둘 필요가 있으며, 개월 수가 높아짐에 따라 작은 숟가락으로, 젓가락으로 변화시키면 된다.
다. 식습관 예절
영유아들은 식습관 예절에 대해 잘 모르기 때문에 이를 체계적으로 교육할 필요가 있다. 영유아 또한 우리사회 일원임을 고려할 때, 그들이 우리사회 가치관 내지 올바른 식습관을 습득하게 하는 것은 매우 중요한 과제라 할 것이다.
4. 연령별 올바른 식습관 지도법
식습관 형성을 위한 지도는 아이들의 연령에 따라 구분하여 시행되어져야 한다. 연령별 식습관 형성을 위한 지도 방법은 다음과 같다.
첫째. 12개월~2세
이 시기 아이들은 혼자 먹으려고 노력하기 때문에 올바로 먹는 연습을 지도할 수 있어야 한다. 또한 정해진 시간과 장소에서 하루 세 번 식사하는 것을 지도해야 한다.
둘째. 만 2세
이 시기 아이들은 손가락근육이 발달됨에 따라 포크나 숟가락을 사용할 수 있게 된다. 따라서 포크나 숟가락의 올바른 사용법을 지도해야 한다.
셋째. 만3~4세
이 시기 아이들은 신체활동량이 증가하면서 음식을 더 많이 섭취하게 된다. 아울러 음식에 대한 흥미가 상승하게 되는데, 이 때문에 일부 아이들은 손가락을 사용하여 먹거나 허겁지겁 먹으려 들 수도 있다. 따라서 이 시기 아이들에게는 어떻게 식사를 해야 하는지 지도하고 식사시 꼭 준수해야 할 규칙을 교육시켜야 한다.
넷째. 만4~5세
이 시기 아이들은 주변인과 대화하면서 식사를 할 수 있게 된다. 따라서 식사시 올바른 식사태도를 교육해야 한다.
Ⅲ. 결론
영유아기때 형성된 생활습관은 유아의 전 생애에 걸친 성격과 특성에 막대한 영향을 미친다는 것을 고려해 보았을 때, 보육교사로써 아이들의 적절하고 올바른 생활습관 형성을 위한 노력에 만전을 기해야겠다고 생각해보았다.
Ⅳ. 참고자료
아동의 식생활 지도 (그림에 따른 지도의 실제) 대한영양사회학교분과위원회 저 | 대왕사 | 1986.01.01.

키워드

식습관 지도,   식습관리법,   바람직한식사관리