한일주류산업분석(소주)-1. 거시환경분석 2. 한-일 주류 산업분석 3. Swot분석 4. 해결방안 이중에서 2번작성 예정(발표용) 주류시장 산업분석(소주) Porter diamond 모델로 주류시장 산업을 한국과 일본을 비교해

소개글

한일주류산업분석(소주)-1. 거시환경분석 2. 한-일 주류 산업분석 3. Swot분석 4. 해결방안 이중에서 2번작성 예정(발표용) 주류시장 산업분석(소주) Porter diamond 모델로 주류시장 산업을 한국과 일본을 비교해 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 한-일 주류 산업분석(소주)
1. 요소조건(Factor Condition)
2. 수요조건(Demand Condition)
3. 관련 지원 산업조건(Related and Supporting Industries)
4. 기업의 전략과 구조 및 경쟁조건(Frim Strategy, Structure and Rivalry)

※ 참고문헌

본문내용

된다.
그리고 일본의 TPP(환태평양경제연계협정)교섭 참여 선언 이후 참가국들과의 가입 작업을 본격화시킴에 따라 농업생산량의 감소가 예상되고 있다. 농수산물의 관세철폐가 시행된다면 저렴한 외국산이 유입됨과 동시에 일본 농업시장 규모는 약 3조 엔 가량의 생산 감소가 나타날 것으로 예상되며 소주 산업의 전방 산업의 하나인 농업 부문 생산 규모가 축소될 것으로 보인다. 하지만 농산물의 경우 관세철폐 예외취급을 할 것이라는 예상도 존재하는 바, 아직은 일본 농산업의 추이를 예측하기에는 시기상조라 생각된다.
4. 기업의 전략과 구조 및 경쟁조건(Frim Strategy, Structure and Rivalry)
기업의 전략과 구조 및 경쟁조건은 한 국가 내에 존재하는 시장 지배력의 정도, 기업 간의 경쟁, 기업의 전반적인 구조 및 전략, 경쟁관계를 만들어 낼 수 있는 환경 및 여건을 분석하게 된다. 여기서는 경쟁수준을 중점적으로 국내 시장점유율을 통해 분석해보도록 하겠다.
1) 한국
한국의 경우 소주시장은 하이트진로가 ‘참이슬’이라는 브랜드를 통해 시장지배자의 위치를 공고히 하고 있는 실정이다. 시장점유율은 약 50%에 달하며 일시적으로 점유율이 떨어지는 경우에도 40퍼센트 중후반의 점유율을 기록하고 있다. 그 뒤를 약 18%의 시장점유율을 가진 롯데칠성과 16%의 시장점유율을 가진 무학이 뒤따르고 있다. 즉 한국의 소주시장은 3대 업체의 과점체제로 굳어졌으며 무학이 서울시장 공략을 위해 점유율을 높이는 한편 ‘처음처럼’의 롯데칠성과 ‘참이슬’의 하이트 진로 역시 자도주를 출시하면서 무학의 점유율이 높은 부산지역을 향한 공략을 멈추지 않고 있다.
하이트진로, 롯데칠성, 무학이 소주시장의 3/4에 이르는 점유율을 차지한 한편 강원지역을 모태로 하는 경월과 같은 군소 향토업체들이 존재하고 소주가 가지는 대채재적 성격으로 인하여 여전히 열띤 경쟁이 지속적으로 이루어지는 시장상황이 계속되고 있다. 그리고 과열된 국내시장을 벗어나 일본이나 인도 등 적극적으로 해외시장을 개척하고자 하는 전략을 사용한다.
2) 일본
일본의 경우 과점체제를 이루고 있는 한국과는 달리 종류만으로 1,700여개 시장에서 경쟁하는 기업만 50여개가 훌쩍 넘을 정도로 많은 기업이 시장경쟁을 벌이고 있다. 희석식 소주가 대부분을 이루는 우리나라와는 달리 지역색을 강하게 가지며 소매형태를 가진 영세한 소주제조업체가 많으며 종류 역시 쌀소주인 센야잇스이, 보리소주인 츠도이 외에도 고구마소주, 흑당소주, 메밀소주, 아와모리, 막소주 등 다양한 세부시장을 갖고 있다.
하지만 대부분의 소주 업체들이 영세하기 때문에 규모의 경제 등을 노려야 하는 해외진출이나 해외공장 설립과 같은 해외시장을 바라보는 전략은 사용하지 않으며 바람직 하지도 않을 것으로 보인다.
※ 참고문헌
『일본 타피오카 생변성전분 시장조사』 한국농수산식품유통공사 2014
『일본의 농산물 시장 분석』 한일재단 일본지식정보센터 2012
조성제, 박현희, 『우리나라 농식품 수출부문의 경쟁력 향상방안 연구』, 2011.

키워드

한일주류산업분석,   Porter diamond 모델,   주류시장 산업