목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 요리활동을 통한 과학교육의 중요성(교육적 가치)
2. 요리활동에 통한 과학교육계획안
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
Ⅱ. 본론
1. 요리활동을 통한 과학교육의 중요성(교육적 가치)
2. 요리활동에 통한 과학교육계획안
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
본문내용
아본다.
2.월남쌈 조리 순서도를 보면서 조리를 시작한다.
-교사는 조리에 있어 가스레인지 작동법을 아이들에게 주의시키며, 가스레인지의 에너지가 물을 끓이는 열 에너지로 바뀔 수 있다는 것을 알린다.
-액체 상태의 물은 열을 받아 기체상태로 바뀔 수 있다는 것을 알리고, 물이 끓을 때 뚜껑이 열리면서 뜨거운 물이 튈 수 있음을 주지시킨다.
3.라이스페이퍼에 대해 이야기 나누고 주의사항을 이야기한다.
4.월남쌈을 관찰하고 이야기 나눠보고 직접 맛도 본다.
사후 활동
월남쌈을 만들어 본 느낌과 직접 맛본 경험을 토론하도록 하자.
평가 및 반성
1.안전하게 요리활동에 참여하였는가?
2.조리 과정에서 가스가 열에너지로 바뀌는 것을 이해하였는가?
3.음식 예절을 지키며 즐겁게 시식할 수 있었는가?
Ⅲ. 결론
이상 본 과제에서는 요리활동을 통한 과학교육의 접근에 대해 알아보았다. 요리활동은 아이들로 하여금 음식에 대한 관심을 고취시킬 뿐 아니라 과학영역 발달, 언어발달, 사회성 발달에도 긍정적 영향을 미칠 수 있다는 것을 다시금 알 수 있었다.
Ⅳ. 참고자료
영유아 과학교육활동의 실제 이순형(대학교수), 김지현 저 | 학지사 | 2011.02.15.
2.월남쌈 조리 순서도를 보면서 조리를 시작한다.
-교사는 조리에 있어 가스레인지 작동법을 아이들에게 주의시키며, 가스레인지의 에너지가 물을 끓이는 열 에너지로 바뀔 수 있다는 것을 알린다.
-액체 상태의 물은 열을 받아 기체상태로 바뀔 수 있다는 것을 알리고, 물이 끓을 때 뚜껑이 열리면서 뜨거운 물이 튈 수 있음을 주지시킨다.
3.라이스페이퍼에 대해 이야기 나누고 주의사항을 이야기한다.
4.월남쌈을 관찰하고 이야기 나눠보고 직접 맛도 본다.
사후 활동
월남쌈을 만들어 본 느낌과 직접 맛본 경험을 토론하도록 하자.
평가 및 반성
1.안전하게 요리활동에 참여하였는가?
2.조리 과정에서 가스가 열에너지로 바뀌는 것을 이해하였는가?
3.음식 예절을 지키며 즐겁게 시식할 수 있었는가?
Ⅲ. 결론
이상 본 과제에서는 요리활동을 통한 과학교육의 접근에 대해 알아보았다. 요리활동은 아이들로 하여금 음식에 대한 관심을 고취시킬 뿐 아니라 과학영역 발달, 언어발달, 사회성 발달에도 긍정적 영향을 미칠 수 있다는 것을 다시금 알 수 있었다.
Ⅳ. 참고자료
영유아 과학교육활동의 실제 이순형(대학교수), 김지현 저 | 학지사 | 2011.02.15.
추천자료
- 다지능 이론
- 유아교육 창의성에 대한 모색
- (특수교육) 특수아동(정신지체아)을 위한 교수 학습 지도안 - 과학과 : 우리의 몸
- 듀이의 실험학교
- 학문 분야 중심 교육과정 통합
- 프로젝트 접근법의 개념과 철학 및 전개과정
- 고추가꾸기
- 문학활동을 통한 과학 활동, 그래프 배우기(모의수업 교육 활동 계획안)
- 그림책을 활용한 과학 활동 /문학적 접근을 통한 과학 교육 /거미줄모형/한국어 유아교육
- 문학적 사고
- [놀이][놀이문화]놀이(놀이문화)의 정의, 놀이(놀이문화)와 창의성, 놀이(놀이문화)와 유아발...
- 아동과학지도를 위한 교사의 상호작용 전략에 대해 구체적인 예를 들어 설명.
- 아동과학지도를 위한 평가의 종류를 알아보고, 실제적 적용 방법에 대한 자신의 의견을 논하...
소개글