이유식의 목적과 기본 원칙에 따라 어떻게 이유식을 실시할지 계획하시오 [이유식]

소개글

이유식의 목적과 기본 원칙에 따라 어떻게 이유식을 실시할지 계획하시오 [이유식]에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 이유식이란

2. 이유식의 목적

3. 이유식의 기본 원칙
1) 월령별 이유식의 방법
2) 이유식 및 유아식 만드는 방법
3) 이유식 진행 중의 문제점 대처법

4. 이유식 실시 계획
1) 이유식의 첫걸음
2) 우리아기 이유식 단계
3) 초기 이유식
4) 중기 이유식
5) 후기 이유식
6) 완료기 이유식

5. 시사점

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

단계에 맞춰 서서히 적응 하도록 하는 것이 중요하다.
5. 시사점
우리나라의 심각한 저출산, 고령화 현상과 관련된 문제를 해결하기 위해 ‘평생 건강관리’가 국가 보건 정책의 주요 목표임에도 불구하고 생애 첫 단계인 영유아의 건강을 지키기 위한 관심은 부족하였다. 특히 영유아기의 영양은 성인기 질병의 사전예방 측면으로서도 중요하지만 영양적으로 가장 취약한 시기이므로 영양적인 충분한 균형과 적절한 지도가 필요하다.
영유아기는 일생을 통하여 새로운 체조직의 형성이 급격이 일어나는 시기로 성장이 지속 되면서 신체의 구성성분에 큰 변화가 나타나는 시기이다. 이는 신장과 체중의 증가뿐만 아니라 뼈의 질량, 기관의 크기, 신체의 수분, 근육, 지방 등의 성분비의 변화가 오게 되므로 신체내 수분은 감소하고 지방량, 근육, 골격, 치아가 발달함에 따라 단백질, 무기질의 축척이 일어난다. 이런 작용으로 인해 영유아기는 체내 신진대사는 매우 빠르고, 체중당 영양 요구량은 가장 높은 시기이지만 위장 기능은 미숙하다. 특히 신장 기능은 아주 미약하여 단백질의 대사시 전해질의 불균형이 일어나 탈수를 일으킬 수 있으며, 이는 영아의 생명을 위협하기도 하기도 한다. 이렇듯 유아기는 성장 발육이 왕성한 반면, 소화 흡수 능력이 미숙한 생리적 특성을 갖고 있으므로 영유아기의 영양 균형은 신체적 발육에 크게 영향을 끼치며 그로 인한 장애는 일생을 두고 영향을 끼치기 때문에 매우 중요한 시기라 하겠다.
모유나 조제유는 일정시기까지는 가장 좋은 영양 공급원이지만, 생후 5～6개월부터 모유의 열량, 단백질, 철분, 비타민 등의 함량은 감소되고 수분은 증가한다. 이에 반해 아기의 영양요구량은 더욱 증가하게 되어 보충식이 필요하게 된다. 특히 영아가 출생 시 가지고 있던 철분 저장량이 고갈 되므로 이유보충식이 시작되어야 한다. 하지만 이유식의 시기를 조절하지 못하거나 잘못된 방법으로 시행하면 성장지연, 비만, 영양결핍, 빈혈 발생, 알레르기 등의 영양문제의 요인으로 작용할 뿐만 아니라 영유아기 시기에 형성된 식습관은 일생을 통해 영향을 미치게 된다. 이와 같이 영유아기의 올바른 이유식은 일생을 통한 신체적, 정신적, 육체적 성장 발육에 영향을 미칠 뿐 아니라, 나아가 국민의 건강의 기틀을 마련하는 과정이며, 나아가 국민의 평균 수명에 까지 영향을 미치므로 중요한 단계라 하겠다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 이유식의 목적과 기본 원칙에 따라 어떻게 이유식을 실시할지 계획해 보았다. 이유기는 영양보충의 목적 이외에도 고형 음식으로의 전환과정으로서 반고형식, 고형식의 섭취라는 이유활동을 통해 음식을 씹고 삼키는 구강 저작 기능이 발달하는 기회가 되고, 다양한 식품을 접하게 됨으로써 서서히 어른 음식을 도입해 가는 과정이므로 숟가락, 컵과 같은 이유식 도구를 이용하여 음식을 먹고, 씹어 삼키는 훈련, 스스로 먹는 훈련을 통해서 유아식으로 자연스럽게 이행되는 부분도 간과할 수 없다. 이와 같이 올바른 이유식 공급을 통한 유아기의 바른 식습관 형성은 성인기를 거쳐 노년기까지 일생동안 건강을 유지할 수 있는 근본이 되며, 유아에게 결핍된 영양소를 음식으로 보완하여 제공함으로써 영양개선과 함께 올바른 식습관 형성 그리고 심리, 사회적 정서에 바람직한 영향을 미칠 수 있음을 알 수 있다.
참고문헌
송병춘 외, 엄마와 아기의 영양과 건강, 건국대학교 출판부, 2005.
신동주 외, 영유아의 영양, 건강, 안전, 정민사, 2005.
한국식품정보원, 국내 이유식 시장 규모, 식품세계, 2011.
문장미, 수유방법과 이유에 관한 태도가 영유아 성장에 미치는 영향, 영남대학교 환경보건대학원 석사학위논문, 2006.

키워드

이유식,   원칙,   목적,   실시계획,   이유식 원칙,   이유식 목적,   이유식 실시