우리나라 외식사업 창업자들의 방향과 문제점
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소개글

우리나라 외식사업 창업자들의 방향과 문제점에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.한국 외식사업의 성장요인
2.한국 외식사업의 현황
3.한국 외식사업 SWOT 분석
4.한국 외식사업의 문제점
5.한국 외식사업의 변화 전망
6.한국 외식사업의 성공 전략
-출처

본문내용

1.한국 외식사업의 성장요인
여성의 사회적 진출확대
대량생산,대량판매,대량소비
가치관의 변화
새로운 세대 출연
건강식 욕구 증대
소득증가->고급화

국민소득 증가
가처분 소득 증가
노동시간 감소
여가시간 증대
ㆍ대기업의 외식시장 참여
ㆍ 자가용의 보급 확대


고객의 욕구변화
식생활 패턴의 변화
전통음식 상품화
한식의 세계화

ㆍ주방기기의 현대화
저장 및 포장 기술의 발전
프랜차이즈시스템의 가속화
전자상거래,POS시스템

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  • 페이지수13페이지
  • 등록일2017.10.09
  • 저작시기2015.10
  • 파일형식기타(pptx)
  • 자료번호#1035719
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