비비고, 베트남 외식문화의 꽃을 피우다

소개글

비비고, 베트남 외식문화의 꽃을 피우다에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 베트남 시장 환경분석
1) 경제적 환경
2) 문화적 환경 (음식문화)
3) 투자정책 및 법률적 환경



2. 베트남 내의 경쟁자분석
1) 한식당 분석
2) 한국 프랜차이즈 분석

3. 소비자분석
1) 소득계층
2) 소비성향
3) 구매패턴
4) 소비자 트렌드의 이해
5) 베트남 시장변화 전망

4. 마케팅 계획
1) 자사의 SWOT 분석
2) STP 전략의 도출
3) 4Ps MIX 전략을 통한 베트남 공략

-출처

본문내용

1)경제적 환경
1. 프랜차이즈 시장 성장
▷ 베트남 국내합작기업에 대한 라이선스 이전 및 직영점 운영을 통한 현지 진출이 대부분을 차지함.


▷ 다국적기업의 브랜드와 기술전수로 외국계 프랜차이즈가 전체 산업의 70% 이상을 차지하고 있는 것으로 추산.


▷ 2009년 1월, WTO 가입에 따라 외국기업의 베트남 유통업 단독투자가 허용, 프랜차이즈 관련 법률 또한 국제적 수준으로 개정이 전망되면서 베트남의 프랜차이즈 산업은 새로운 도약기를 맞을 가능성이 높음.

2. 패스트푸드 수요 증가
▷도시지역 소득향상
 소비패턴 서구화




▷경제성장, 소비자 가처분 소득증가, 젊은 직장인 및 여성 사회활동 증가
 패스트푸드와 음식문화의 서구화

그러나 AC Nielsen사의 설문조사에 따르면 베트남 소비자의 8%만이 서구식 패스트푸드에 대한 인지도를 보였으며 이중 12%만이 서구식 패스트푸드에 대한 선호도를 보임.
(현지 음식문화가 채식중심의 웰빙식단이기 때문)

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