영유아 영양교육의 기본원칙을 설명하고 성장기 아동의 칼슘 섭취를 위한 방안을 설명하시오
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소개글

영유아 영양교육의 기본원칙을 설명하고 성장기 아동의 칼슘 섭취를 위한 방안을 설명하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영유아 영양교육의 기본원칙
2. 성장기 아동의 칼슘 섭취를 위한 방안
1) 칼슘의 기능과 결핍증
2) 성장기 아동의 칼슘 섭취를 위한 방안
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌

본문내용

이다. 열량이 높은 햄버거와 탄산가스와 무기인산이 많은 콜라를 함께 먹으면 칼슘 결핍 현상이 발생하게 된다.
④치즈+콩: 치즈와 콩은 대표적 칼슘 식품이지만 함께 먹으면 오히려 체내 칼슘 흡수를 방해한다. 콩의 인산과 치즈의 칼슘이 결합한 인산칼슘이 체내 칼슘을 몸 밖으로 배출시킨다.
Ⅲ. 결론
영유아기는 급속한 신체적, 인지적 성장으로 음식에 대한 감각이 발달 할 뿐만 아니라 위생적인 습관과 식사 예절과 같은 식사 행동의 기초가 되는 식습관이 형성 되는 중요한 시기이다. 영유아기에 형성된 식습관은 아동기, 청년기, 성인에 이르기까지 지속적으로 영향을 미치게 되므로 영유아 영양교육은 매우 필요하고 중요하다. 그리고 칼슘은 성장기 아동에게 매우 중요한 필수적인 영양소로 영양학자들은 부족한 칼슘을 보충하려면 칼슘이 많이 들어 있는 식품을 꾸준히, 골고루 먹어야 한다고 충고하고 있다.
Ⅳ. 참고문헌
오경숙, 강영식, 박창옥 외 2명 저, 아동영양학, 공동체, 2015
이명희, 정은정 외 3명 저, 아동건강 영양교육, 수학사, 2015
김선태 저, 바람직한 어린이 식생활지도, 유페이퍼, 2013
송병춘, 강순아 저, 성장과 영양, 건국대학교출판부, 2014
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  • 페이지수4페이지
  • 등록일2017.11.12
  • 저작시기2017.11
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#1038867
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