유럽의 음식문화 - 유럽의 음식 문화, 나라별 음식 문화, 프랑스, 이탈리아, 독일, 스페인, 테이블 매너

소개글

유럽의 음식문화 - 유럽의 음식 문화, 나라별 음식 문화, 프랑스, 이탈리아, 독일, 스페인, 테이블 매너에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

<유럽 각 지역별 특성>


(1)중서부 유럽(프랑스, 영국, 독일 )

→대서양을 끼고, 낮은 구릉과 평야가 넓어
농산물과 축산물, 수산자원이
풍부하여 음식문화가 잘 발달한 지역.


(2) 동부 유럽(스웨덴, 덴마크,러시아 주변국)

→한랭 건조하여 농작물이 잘 자라지 x


(3) 중남부 유럽(스페인,이탈리아)

→지중해 북안에 있어 연중기온이 높은
지중해식 기후의 영향을 받아
과수농업과 원예업이 성황.


<유럽 음식문화의 발전 요인>


(1) 다양한 지역적 특성과 기후조건

-넓은 평야지대로 곡식이 풍부
-따뜻한 지중해성 기후로 과일 및 원예농업 발달
-대서양, 지중해,북해의 인접으로 해산물이 풍부
-와인의 원료인 포도 재배에 적합한 지형.

키워드

유럽의 음식 문화,   나라별 음식 문화,   프랑스,   이탈리아,   독일,   스페인,   테이블 매너,   음식문화,   테이블,   유럽의 음식 문화,