미생물배양및 측정
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소개글

미생물배양및 측정에 대한 보고서 자료입니다.

목차

실험 목적
실험 이론
실험기구 및 시약
실험방법
결과 및 결론
고찰
참고문헌

본문내용

olony의 개수차이가 약 10배인 것으로 보아 잘 희석된 것으로 판단된다.
고찰
희석농도가 낮은 쪽의 유산균들이 더 생장한 것을 통해서 유산균 생장을 위해서는 유산균 성장에 필요한 영양분뿐만 아니라, 잘 자라기 위한 적당히 넓은 공간이 필요함을 수치적으로 확인할 수 있었다.
위 표를 보면 10희석한 유산균의 배지에 colony의 개수가 통계적으로 사용가능한 개수인 300개를 초과했는데 이는 실험에 사용된 불가리스가 많은 양의 유산균을 함유하고 있었고 희석을 하더라도 다수의 유산균이 남아있었기 때문일 것으로 예상이 된다.
오차가 발생한 또 다른 원인으로는 실질적으로 2~3개의 colony가 붙어있는 것을 사람의 눈이 1개로 판단하는 부정확성의 경우를 들 수 있는데 이는 같은 희석배수의 시료를 여러 개 접종하여 평균을 계산, 확인함으로써 신뢰도를 높 일수 있을 것으로 보인다.
그리고 평판도말시 강하게 spreading하여 배지를 손상시킨 것은 고쳐야 할 과제인 것 같다. 파인 배지 안으로도 colony가 형성되지만 그 수를 세기가 어려웠기에 이 점에서도 오차가 발생되었다.(우리 실험에서는 1개의 colony로 가정해서 계산했다.) 이런 상황을 예방하기 위해서는 좀 더 섬세한 힘으로 도말을 해야 하는 주의사항이 요구된다.
참고문헌
정충일, 백영진, 박승용, 축산식품 미생물학, 유한문화사, 2005, P265~273
세화 편집부, 화학대사전, 세화, 2001
남양유업사이트(company.namyangi.com), 유산균음료수- 불가리스
김종혁 외 3명, 미생물학실험서, 대광문화사, 1975, P59~61

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  • 페이지수5페이지
  • 등록일2018.01.30
  • 저작시기2016.5
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#1044444
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