아동영양학)아동영양교육의 중요성과 그에 따른 교사의 구체적인 지도방법을 서술하시오.

소개글

아동영양학)아동영양교육의 중요성과 그에 따른 교사의 구체적인 지도방법을 서술하시오.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서론
본론
1. 아동 영양교육의 중요성
2. 교사의 구체적인 아동 영양교육 지도 방법
결론

참고문헌

본문내용

다. 예를 들어, 빨간색은 인체에 해로운 음식, 초록색은 건강한 음식, 파란색은 키가 잘 자라는 음식 등으로 표시하고 색깔을 나누어 설명한다.
3단계. 아이들의 음식에 대한 인식을 높일 수 있는 토의, 게임 진행
먼저 아이들을 여러 조로 나누어 그룹을 만든다. 이전에 아이들에게 소개했던 음식들에 대해서 각각의 음식이 인체에 미치는 영향이 어떨지 스스로 예상하여 색깔을 달리하여 표시하도록 시킨다. 이 과정에서 색깔이 다른 스티커 등을 활용하면 아이들의 관심도를 높일 수 있을 것이라 생각된다. 이후 아이들이 음식이 인체에 가지는 영향력을 바르게 판단하고 있는지에 대해서 설명해주고 잘 해낸 아이들에게는 간단하게 간식 보상을 해준다.
4단계. 퀴즈대회
PPT를 통해서 배운 내용들과, 스티커 게임을 통해서 배운 내용들에 대해 퀴즈 대회를 열고 퀴즈의 답을 잘 맞힌 아이들에게 선물을 보상으로 준다.
결론
영유아기에 형성된 습관은, 어른이 되어도 고치기 힘들다. 그러므로 영유아기에 좋은 습관을 형성하는 것이 아이의 건강한 성장에 큰 중요성을 가진다. 식습관과 식재료에 대한 선호도는 한번 형성되면 쉽게 바뀌지 않는다. 그런데 만3세 부터는 아이들의 식습관이 결정되는 중요한 시기이다. 그러므로 이 과정에서의 올바른 영양 교육이 중요하며 올바른 영양 교육을 위해서는 체계화된 계획이 선행되어야 하며 이를 토대로 하여 올바르게 계획이 진행되어야 할 것이다.
참고문헌
최주연, & 류상희. (2010). 식생활 교육 프로그램이 초등학교 아동의 영양지식과 식습관에 미치는 영향. 한국실과교육학회지, 23(2), 319-334.

키워드

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