세븐일레븐 기업분석과 SWOT분석/ 세븐일레븐 경영전략,마케팅전략,SCM전략사례분석과 나의의견 [세븐일레븐 전략사례연구]

소개글

세븐일레븐 기업분석과 SWOT분석/ 세븐일레븐 경영전략,마케팅전략,SCM전략사례분석과 나의의견 [세븐일레븐 전략사례연구]에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 세븐일레븐 기업분석
(1) 기업분석
(2) 경영철학

2. 시장환경분석
(1) 유통산업 환경분석
(2) 편의점산업 환경분석

3. 세븐일레븐 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)

4. 세븐일레븐 경영전략
(1) 프랜차이즈 출점전략
(2) 브랜드이미지 전략
(3) 배송전략과 시스템

5. 세븐일레븐의 SCM전략

6. 세븐일레븐 마케팅전략
(1) 프로모션 전략
(2) PB제품 마케팅

7. 결론 및 나의의견

본문내용

최종 예상판매량을 결정한 후 각 지점에 상품을 배송했다.
이를 통해 세븐일레븐은 그동안 수요예측에 실패해 폐기처분했던 도시락과 야채의 70%정도를 줄이는 효과를 거뒀다.
② EOB(전자발주대장)시스템
본격적인 정보화는 78년 7월 우선 450개 매장을 대상으로 실시되었다.
그 전까지 상품 주문은 슬립 방식을 사용해 왔다. Order Sheet를 각 점포에 나누어 주고그 슬립에 오더 수량을 적어 전화로 주문하거나 벤더가 각 점포를 순회하며 이 슬립을 수거 해 가는 방식 이었다.
새로운 방법은 주문을 전화로 하지 않고 '터미널 세븐'이라고 명명된 컴퓨터 단말기로 하는 것 말고는 과거 슬립 방식과 매우 유사했다. 즉, Order Sheet도 그대로 이용되었으나 이 Order Sheet에 상품의 바코드가 같이 인쇄되어 있다는 점이다. Order Sheet를 가지고 진열된 상품을 체크하면서 주문할 수량을 기입 한 다음 라이트 펜(연필처럼 생긴 스캐너)으로 읽어 터미널세븐이라는 컴퓨터 장치를 통해 본부로 전송하는 방식이었다. 지금 시점에서 보면 지극히 원시적인 것이었지만 이것이 세븐의 정보 무장화의 시초가 된다.
터미널 세븐에 입력된 발주는 주 컴퓨터로 전송되고 배송센터로 운송되었다. 오늘날에는 거래처와 유통 소매업간의 온라인 발주가 일반화 되어 있지만 당시로서는 실로 획기적인 시스템이었고 이로 인해 벤더의 업무처리는 현저하게 개선이 되었다.
얼핏 보면 가맹점을 위한 시스템이 아니고 벤더를 위한 시스템인 것처럼 보이지만 이로 인해 리드타임이 혁신적으로 단축되었다. 따라서 각 점포들은 최소한의 재고로도 품절되는
일 없이 시장의 움직임에 즉시 대응 할 수 있도록 되었다. 세븐의 정보화에 대한 욕구는 끝이 없어, 이로부터 3-4년 마다 새로운 시스템이 개발되었고 각 점포의 단말기도 새로운 방식으로 교체되었다.
오늘날 대형 유통업체 사이에는 EOS(Electronic order System)에 의한 발주가 지극히 당연한 것으로 되어 있는데, 이 EOS의 붐을 일으킨 것은 세븐일레븐이었다.
이 시스템은 82년 '가맹점 종합정보 시스템'이라고 명명된 새로운 체계에서 나온 것으로 POS 시스템과 거의 동시에 나온 EOB (Electronic Order Booking System) 발주 단말기를 짜 맞춰 만든 전혀 새로운 발주 시스템이었다.(* EOB란 요즘 Coke이나 Chips Salesman이 휴대하고 다니는 handheld mobile computer와 유사한 것)
터미널 세븐에서는 발주업무를 상품 발주 장부에 의존해야 했으나 EOB에서는 상품 발주 장부가 필요치 않았다. 단지 EOB를 가지고 진열대로 가 상품을 스캔하고 주문 수량만 입력하면 되는 방식이었다. 또한 이 EOB에는 해당 상품에 대한 정보가 디스플레이 되어 주문의 효율성을 도왔다. EOB의 작은 액정화면에는 다음과 같은 정보가 디스플레이 되어 발주를 하는 사람의 의사결정을 도와준다.
- 상품명
- 판매가
- 이익률
- 납품 예정 요일
- 발주 단위
- 최소 발주량
- 상품의 중요도 우선순위
- 적정 재고량
- 상품 유효기간
- 주문 및 납품 예정일의 공휴일 여부
- 과거의 주문, 판매 실적 등
6. 세븐일레븐 마케팅전략
(1) 프로모션 전략
프로모션 계약은 매장의 자체계획에 따라 하는 것이 아니라 본사의 프로모션 계획에 따라 하게된다. 매장에서 프로모션 할 수 있는 형태는 1+1 형태, 한 제품을 사면 다른 종류의 제품을 할인해주는 형태 등이 있다. 예를 들어, 음료수를 사면 700원짜리 삼각 김밥을 500원으로 할인해 준다고 가정하자. 할인된 200원은 삼각 김밥 공급업체가 부담하게 되고, 점포는 700원의 매출을 인식하게 된다.
○프로모션 계약의 효과
구축 혹은 적용 내용에서 프로모션 중 한가지인 삼각 김밥을 사면 700원짜리 음료수를 300원에 할인해주는 경우 할인 액 400원을 음료수 공급업체가 부담한다고 하였다. 이러한 경우 편의점은 음료수에 대한 매출을 700원으로 다 기록한 프로모션계약은 점포가 가져가는 마진에는 변화가 없으면서 소비자들에게 새로 나온 음료수를 아주 저렴한 가격으로 많이 제공하기 때문에 해당 프로모션에 관계된 제품의 매출이 크게 늘어난다.
인터뷰에 따르면 이런 식으로 프로모션을 진행했을 때 삼각 김밥 + 음료수 번들제품이 하루 400~500 번들 가량 팔린다고 한다.
즉, 실제적 효과는 매출증대 되고, 상품에 대한 인지도의 증가 및 점포에 대한 인지도의 증가한다.
(2) PB제품 마케팅
편의점의 매출은 담배를 제외하면 가공식품과 일일 배달이 가능한 일배 가공식품(즉석식품)이 대부분을 차지하고 있다. 편의점의 특성상 납품받는 제품을 통해 차별화를 꾀하기엔 많은 어려움이 있기 때문에 세븐일레븐은 자체 PB상품의 개발을 통한 재품차별화를 꾀하고 있다. 현재 혜리도시락, 식객 조리식품 등 유명인, 혹은 만화 등의 이미지를 이용한 제품등 다양한 제품들이 개발되어 큰 호평을 받고 있다. 이러한 PB상품들은 타사와 비교하여 매출에 많은 비중을 차지하고 있고, 이는 매출의 증가로 이어지고 있다.
7. 결론 및 나의의견
세븐일레븐은 공급망 합리화의 개발과 실행에 성공하였다.
그 규모와 성공은 공급업자들과 유통업자들에게 중대한 영향을 미쳤으며, 공급망 내에 비용을 최소화하는데 기여하였다.
리고 세븐일레븐의 POS 와 SC 시스템은 재고관리에 있어서 점포수준에서와 유통 수준에 있어서 많은 개선을 이끌어냈다.
이 모든 것은 서비스 효율을 개선시키고 품절과 기회비용을 줄이는 것을 통해 실현하였다.
하지만 세븐일레븐의 성공에도 불구하고 SCM 기술의 많은 부분들이 주요 경쟁업체들인 Daiei와 Family Mart (CU)에 의해 모방되었다.
그리고 세븐일레븐은 미국과 Southland 사에서 공급망 전략 실행에 있어서 제한적인 성공을 거두었다.
두 국가 간의 지리적인 차이나 고객 트랜드와 유통 네트워크에 있어서의 차이에 기인하였다.
결론적으로 세븐일레븐이 최상의 편의점 체인으로 유지하기 위해서는 중국이나 동남 아시아에서의 새로운 시장 가능성 확보와 공급망 서비스에 있어서의 지속적인 혁신과 개선이 요구된다.

키워드

세븐일레븐,   세븐일레븐 scm,   세븐일레븐 마케팅,   편의점,   CU,   GS25,   SCM,   코리아세븐,   세븐일레븐 SWOT,   세븐일레븐재팬