혈액투석 식이요법 체중관리

소개글

혈액투석 식이요법 체중관리에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 혈액투석 체중관리
1) 건체중
2) 하루수분 섭취량
3) 수분 섭취와 갈증을 조절하는 방법
2. 투석환자 식이요법
1) 목적
2) 원칙
-염분과 수분섭취 제한
-양질의 단백질 섭취
-충분한 열량 섭취
-칼륨 섭취 제한
-인 섭취 제한

본문내용

있는 식품의 섭취를 제한하고 동시에 인결합제를 복용해야 한다. 인은 육류, 난황, 우유, 요쿠르트, 아이스크림, 치즈 등 단백질 공급원 식품에 많이 함유되어 있기 때문에 단백질을 제한하면 인의 섭취도 줄이게 된다. 그러나 지나친 단백 제한이 영양 결핍을 유발할 수 있어 적절한 균형이 필요하고, 이는 혈액 검사 수치와 환자의 상태에 따라 담당 의사와 상의하여 결정하는 것이 바람직하다. 현미, 잡곡류, 오트밀, 콩류는 인의 함량이 높으므로 쌀밥을 먹는 것이 좋고, 말린 과일, 호두, 잣 등의 견과류를 줄인다. 또한 콜라, 코코아, 초콜릿, 피자 등은 인 함유가 많으므로 적극적으로 제한한다.
※ 주의해야 할 음식
염분 섭취 주의
김치류, 젓갈류, 장아찌 등의 염장식품
화학조미료, 베이킹 파우더가 많이 들어간 식품(국수류)
치즈, 베이컨, 햄, 통조림, 인스턴트 식품
칼륨 섭취 주의
감자, 고구마, 옥수수, 무청, 무말랭이, 아욱, 미나리, 쑥갓, 부추 등
참외, 바나나, 토마토, 키위, 멜론, 천도복숭아 등
인 섭취 주의
우유, 치즈, 요구르트, 아이스크림 등의 유제품
초콜릿, 맥주, 두부
콜라, 호두 등과 같은 견과류, 정제되지 않은 곡물과 잡곡, 건어물류

키워드

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