임상영양학3B) 2016 국민건강영양조사결과참고하여 만30세이상의 성별 연령별 고혈압 유병률조사제시하고 고혈압의 치료위한 영양 관리 방안을 조사하여 설명0k 생활과학과 (식품영양
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소개글

임상영양학3B) 2016 국민건강영양조사결과참고하여 만30세이상의 성별 연령별 고혈압 유병률조사제시하고 고혈압의 치료위한 영양 관리 방안을 조사하여 설명0k 생활과학과 (식품영양에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 고혈압에 관한 소고
1) 고혈압의 정의
2) 고혈압의 원인(1) 1차성 또는 본태성 고혈압(2) 2차성 고혈압
3) 고혈압의 심각성

2. 만 30세 이상에서의 성별, 연령별 고혈압 유병률을 조사하여 제시
3. 고혈압 치료를 위한 영양관리방안 조사
1) 영양관리의 필요성
2) 건강한 식사를 실천
3) 염분섭취를 조절
4) 섬유소 충분히 섭취
5) 절주 또는 금주를 권장
6) 정상체중을 유지


4. 고혈압 환자의 치료를 위한 식이요법
1) 곡류군
2) 어육류군
3) 야채군
4) 우유군
5) 과일군
6) 무기질 섭취
5. 나의 제언
Ⅲ. 결 론

참고자료

본문내용

또한 야채를 많이 사용한 메뉴로 지방과 당분의 섭취량을 감소시켜, 식사의 열량을 낮춘다. 1일 3식을 규칙적으로 하고 간식은 될 수 있으면 피하는게 좋다.
끄리고 콜레스테롤은 세포막과 호르몬 형성에 빠뜨릴 수 없는 필수적인 성분이다. 따라서 육류의 섭취를 완전히 제한하지 말고, 필요한 양은 먹는 것이 좋다. 또한 육류보다는 생선을 통해 단백질을 섭취한다면 포화지방의 섭취를 줄일 수 있다.
마지막으로 외식을 하면 염분과 기름기를 과다하게 섭취하는 일이 많다. 따라서 가능한 한 야채가 많고, 기름기가 적은 것을 선택하고, 국물을 모두 먹지 않도록 하고, 절인 음식은 먹지 않는 편이 좋으며, 식탁에서 추가로 간장과 소금을 사용하지 않는 등 먹는 법에도 노력을 기울려야 할 것이다.
Ⅲ. 결 론
고혈압에 걸린 사람이 유산소 운동을 규칙적으로 해주면 평균적으로 수축기 혈압은 11mmHg정도 내려가고 이완기 혈압은 8mmHg정도 내려간다고 한다. 하지만, 주로 경증의 고혈압인 경우에 더욱 효과적인 것으로 알려져 있다.
고혈압이 있다고 말을 들었으면 바로 운동을 시작하면서 생활습관을 바꾸어 주고 약물 치료가 필요한 경우에는 약물을 꾸준히 복용하는 것이 매우 중요하다. 운동을 꾸준히 하면 혈압이 내려가는 것은 사실이지만, 약물 치료와 같은 효과를 볼 수는 없다. 그리고 효과가 나타날 때까지 걸리는 시간도 3개월에서 6개월 정도 지나야 나타나는 것으로 알려져 있다. 그리고 운동 강도와 무관하게 규칙적인 운동을 해주는 것이 중요하다고 하다. 운동을 통해서 혈압이 내려갔다고 하더라도 운동을 중단하면 다시 혈압이 올라가게 된다.
그리고 고혈압의 치료를 위해서는 육류의 섭취를 줄이고, 콩류나 생선을 먹으라는 처방은 따라야 한다. 이는 채식주의자를 위한 식당이나 가게를 통해 해결할 수 있다. 그런 가게에 가면 육류를 먹지 않는 채식주의자를 위해 콩으로 만든 고기가 있다. 이 콩으로 만든 고기는 맛이나 질감이 고기와 비슷하기 때문에 콩으로 만들어졌다는 것을 모르는 사람은 고기로 착각할 정도다. 만약 주변에 채식주의자를 위한 음식을 파는 곳이 없다면 지방이 많은 돼지고기나 소고기보다는 토끼고기나 꿩고기를 먹는거나 정 돼지고기나 소고기가 먹고 싶다면 먹기는 먹되 구워서 먹기보다는 삶아서 먹는 것도 좋은 방법이 될 것 같다. 우리나라 사람들은 음식이 간간한 것을 좋아하기 때문에 싱거운 음식은 대부분의 사람이 싫어하고 맛이 없어한다. 하지만 소금의 양은 1일 10g 이하로 줄이는 것이 좋다.
염분이 많은 간장, 된장, 고추장, 김치, 소금절임, 어물 등의 조미료 및 식품사용에 주의해야 한다. 그리고 우리나라사람이라면 김치는 안 먹을 수가 없으니 김치, 깍두기, 총각김치 등의 크기를 될 수 있는 한 작게 하여 많이 먹지 않도록 하고 맛이 없어 먹기가 곤란 할 때는 음식을 좀 맵게 해서 음식이 싱겁다는 것을 잊게 하는 것이 좋다.
고혈압은 얼마든지 식이요법, 운동요법으로 치료할 수 있으며 완전치료도 가능하다. 단지 치료자의 평상시 절제된 생활과 규칙적인 운동을 하므로 가능하므로 과도한 스트레스나 운동을 피하고 열심히 자신관리하면 얼마든지 다능하므로 고혈압치료를 통해 무병장수도 누릴 수 있을 것이다.
참고자료
-성인간호학 2권 / 현문사/ 김조자 외/ 2003-고혈압과 치료/ 둥지/ 동야준부/ 1996-고혈압 예방과 치료법/ 근영출판사/ 가정건강관리연구회/ 1993
-김기훈 외, 2005 , 병원 관리학, 계축 문화사.
-김규수, 2010, 의료사회사업론, 형설출판사.
-성인간호학 上2 (2002, 전시자 외, 현문사)
-기본간호학 실습 (2002, 정담)
- 국민건강영양조사 웹사이트 자료실
  • 가격6,000
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  • 등록일2018.09.02
  • 저작시기2018.9
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#1061915
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