베스킨라빈스 성공요인과 시장환경분석SWOT분석및 베스킨라빈스 마케팅사례와 4P전략분석및 향후나아갈방향 제시-베스킨라빈스 마케팅연구 레포트

소개글

베스킨라빈스 성공요인과 시장환경분석SWOT분석및 베스킨라빈스 마케팅사례와 4P전략분석및 향후나아갈방향 제시-베스킨라빈스 마케팅연구 레포트에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 배스킨라빈스31 기업소개

2. 배스킨라빈스의 성공요인과 경쟁우위요소

3. 시장환경분석 (5 Forces Model분석)

4. 배스킨라빈스 SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

5. 배스킨라빈스 마케팅전략 사례
(1) 컬러마케팅
(2) 콜라보레이션 마케팅
(3) 시즌마케팅
(4) 웰빙마케팅

6. 배스킨라빈스 마케팅믹스 4P전략 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion

7. 향후 나아갈방향 제시

본문내용

선보이고 있다. ‘커피전문점’에 대응할만한 새로운 상품을 개발하고 아이스크림전문점으로서 살아남을 대책마련이 시급하다.
5. 배스킨라빈스 마케팅전략 사례
(1) 컬러마케팅
배스킨라빈스는핫핑크라는 색상을 마케팅 커뮤니케이션에 십분 활용하였는데, 매장의 색깔부터 포장까지 전부 핫핑크로 설정하며 소비자가 핫핑크 색상을 보는 순간 배스킨라빈스를 떠올리도록 하였다. 이에 따라 복잡한 상업지대에서도 뚜렷한 핫핑크 색상의 매장으로 소비자들은 배스킨라빈스를 쉽게 찾을 수 있도록 하여 오프라인 속에서도 지속적으로 고객들에게 접촉하기를 시도했다.
(2) 콜라보레이션 마케팅
유명 캐릭터와의 한정판 콜라보레이션 작업을 통한 광고/홍보
앞서 이미 소개했듯이, 배스킨라빈스의 주 타겟 층이 10~20대 여자인 만큼, 그들이 관심을 갖고 좋아할 만한 캐릭터들을 자신들의 브랜드와 어울리게 하는데 아주 능숙하다. 위에 소개한 사은품 증정뿐 만 아니라 캐릭터를 적용시킨 새로운 맛을 한정적으로 출시하는 등 자사의 제품화를 진행하며 마치 그 캐릭터가 배스킨라빈스의 것인 것처럼 하여 친밀감을 형성함과 동시에 이를 한정판 메뉴로 출시하면서 그 희소성을 재고시키고 있다.
(3) 시즌마케팅
아이스크림을 판매하는 기업인만큼, 여름철뿐인 한철 장사가 되지 않기 위해 배스킨라빈스는많은 노력을 기울이고 있다. 다른 아이스크림 회사들과 가장 차별성을 가지고 있다고 볼 수 있는 부분이 바로 ‘아이스크림 케이크’이다. 생일 날 혹은 축하할 일이 있을 때 소비하게 되는 케이크를 아이스크림과 접목시킴으로써 단순히 더위를 식히기 위해 먹는 아이스크림이 아니라 즐거운 일이 있을 때 항상 함께 하겠다는 취지다. 이로써 배스킨라빈스는 계절에 상관없이 매출을 유지할 수 있게 되었고, 그에 따라 시즌 별 광고/홍보 전략을 사용했다. 여름에는 여름에 맞는 광고를, 또 겨울에는 크리스마스/새해 등 계절 별 속해 있는 기념일들을 적절하게 광고하고 있다.
(4) 웰빙마케팅
① 영양성분 표시
제품에 대한 영양 성분과 칼로리, 덧붙여 알러지 유발성분까지 표시하여 소비자들이 건강에 관한 불안감과 궁금증 해소에 도움을 주고 있다.
② 웰빙 요소를 포함한 제품 개발
- 유산균을 포함한 자체 개발 상품인 ‘하드락 요거트’
- 웰빙 할로윈 케이크(그린티와 호박 만쥬를 포함한 제품)과 수박케이크(블랙커런트 포함-국내에 흔하지 않은 과일로 비타민C가 풍부해 건강과 피부미용에 좋은 웰빙식품으로 알려짐)
③ 고급 디저트 까페 ‘까페 31’ 운영
기존의 배스킨라빈스의 프리미엄 아이스크림을 베이스로 과일, 빵, 케익, 쿠키, 및 요거트를 선보이고 있다. 차별화된 고급화를 추구하여 디저트 시장에서의 웰빙에 대한 소비자들의 욕구에 대해 대처한다.
④ 배스킨라빈스의 웰빙에 대한 홍보 기사
- 배스킨라빈스에서 실행중인 웰빙에 관한 마케팅에 대한 긍정적 기사를 홍보에 적극 활용하여 자사의 제품이 웰빙에 대한 긍정적 이미지를 가질 수 있도록 한다.
6. 배스킨라빈스 마케팅믹스 4P전략 분석
(1) Product
배스킨라빈스의 제품 전략은 다양한 맛을 출시하고,소비자의 의견을 적극 반영하여 맛의 교체를 빈번하게 하며 고급 원료를 사용해 부드러운 맛을 제공한다.패키지의 디자인 역시 핫핑크 컬러를 통해 귀엽고 친근한 이미지를 주고, 아이스크림 케이크의 경우 다양한 캐릭터 모양의 케이크를 출시하여 색다른 제품 전략을 활용하고 있다.포장은 ‘스쿠핑’ 타입으로 판매원이 직접 퍼담아 주는 타입을 실시하고,다양한 사이즈의 포장 용기로 소비자에게 선택의 폭을 넓혀준다.
(2) Price
배스킨라빈스의 가격 전략은 프리미엄 아이스크림에 맞게 기존 유통 아이스크림보다는 확연히 높다.그로 인해 고급화된 이미지를 구축한다.높은 가격이지만 제품 크기와 무게(용량)에 따라 2,000원 대에서 30,000원 대까지 폭 넓은 가격책정을 실시하고 있다.할인은 통신사 제휴나, 포인트사 제휴에 한해서만 할인하고 31데이 외에 특별한 자사 할인 기간은 없다.
(3) Place
배스킨라빈스의 유통 전략은 미국 본사에서 향료만 수입하고,충북 음성의 자사 자체 공장에서 생산한다. 또한 프랜차이즈 매장으로 매장에 방문해야만 배스킨라빈스 제품을 구매할 수 있다.BR 코리아가 전체 유통을 관리하고 있다.
(4) Promotion
배스킨라빈스의 판촉 전략은 고급 이미지를 친근함을 결합하여 내세운 전략이다.다양한 맛을 차별화로 내세워 골라 먹을 수 있음을 어필하고, TV 외에도 SNS와 드라마 PPL을 통해 광고한다. TV 광고에는 꾸준히 한 연예인과 계약하기 보다는 최근 가장 인기 많은 연예인을 그때 그때 계약한다. 또한 Fun & Familiarity 를 통해 친근하고 가족적인 면을 보여준다
7. 향후 나아갈방향 제시
처음 배스킨라빈스 선정한 취지에 맞게, 역시 배스킨라빈스가 업계 1위를 유지하고 있는 이유를 파악할 수 있었다.
배스킨라빈스는 타 경쟁사들과의 차별성을 자사의 브랜드 아이덴티티인 맛의 다양성으로 포지셔닝을 하여 소비자들에게 확실하게 각인시켰고, 자사의 입지를 뚜렷하게 하였다. 또한 배스킨라빈스의 브랜드 이미지와 홍보,패키지를 표적시장 소비자층의 트렌드를 주기적으로 점검하고 분석하여 실질적으로 경영에 반영하는 모습을 볼 수 있었다.그 결과 배스킨라빈스는 표적시장에 있어서 뚜렷한 로열티를 얻을 수 있었고,이에 따라 자연히 브랜드 가치가 상승하여 인지도가 높아져 표적시장 외에서도 고객 층을 확보할 수 있었다.배스킨라빈스의 브랜드 가치가 커질수록 배스킨라빈스는 자만하지 않고 타 업체와는 다른 자사만의 특별한 재고 관리 방식을 도입하는 등 품질 관리에 더욱 신경썼다.
현재 대한민국에 취향의 다양성이 보편화되고 세계화가 진행 됨에 따라 프리미엄 아이스크림 업계에도 우리나라에 잘 알려지지 않은 외국의 마이너 브랜드들이 많이 진입하고있다.기존 배스킨라빈스의 프랜차이즈 이미지 때문에 개성을 중시하는 취향을 가진 소비자에게 외면 받을 수 있다.
배스킨라빈스의 기존 표적시장이 본인의 취향과 개성을 중시하는 10-20대 여성이기 때문에,이러한 독특성 욕구가 반영된 트렌드를 전과 같이 경영 전략에 잘 녹여내야 할 것이다.

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