마포갈매기 브랜드마케팅전략 제안

소개글

마포갈매기 브랜드마케팅전략 제안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 시장 분석/ 산업현황 – 1. 배경
2. 시장 분석/ 산업현황 – 2. 원인
3. 시장 분석/ 산업현황 - 자사분석
4. 소비자 분석/ 블로그 및 설문조사
5. 마케팅 문제 도출
6. 해결 방향성 제시
7. 구체적 대안 제시 - Promotion [푸드 트럭]
8. 구체적 대안 제시 – Promotion [마갈 캐릭터 공모전]
9. 구체적 대안 제시 – Promotion [SNS 홍보]
10. 구체적 대안 제시 – Promotion [트렌디한 브랜드 이미지 각인]
11. 구체적 대안 제시 – Product [시그니처 밑반찬 개발]
12. 구체적 대안 제시 – Promotion [광고/PPL]

본문내용

☞ 미시 환경 분석
시장상황과 대체재 분석 자사 분석

☞ 소비자 분석
기존 <新마포갈매기>의 전략에 대한 소비자의 반응 조사 및 정리 (2차 자료)
직접 진행한 설문 조사를 통한 고객의 반응 분석

☞ 마케팅 문제 도출
앞선 환경분석과 소비자분석을 통한 3대 문제 도출
- 강력한 대체재의 존재
- 소비자의 인지도와 구매경험 부족
- 소비자에게 어필할 큰 유인이 없음

☞ 해결 방향성 (STP & 4P)
- T → 표적 고객인 젊은 층에게 어필할 수 있는 요소
- P → 살 안찌는 고기, 안주용 고기라는 이미지 형성으로 특수부위 시장에서 확고한 위치 확보

* 4P전략 마련 : Price는 프렌차이즈라는 한계 때문에 변경할 수 없는 문제로 판단
* 위의 Target과 Positioning 을 재편할 Place, Promotion과 Product(갈매기 메뉴 제외) 전략의 수정 필요성 제시

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