스타벅스 STARBUCKS 분석 레포트(환경분석 STP 4P SWOT분석 인터뷰 설문조사 차별화전략).PPTX

소개글

스타벅스 STARBUCKS 분석 레포트(환경분석 STP 4P SWOT분석 인터뷰 설문조사 차별화전략).PPTX에 대한 보고서 자료입니다.

목차

2. 환경분석
2.1 시장분석
2.2 고객분석
2.3 경쟁분석
2.4 SWOT분석

3. 마케팅전략분석
3.1 STP분석
3.1.1 세분화 (Segmentation)
3.1.2 목표시장 (Targeting)
3.1.3 포지셔닝 (Positioning)

3.2 4P분석
3.2.1 제품 (Product)
3.2.2 가격 (Price)
3.2.3 유통 (Place)
3.2.4 촉진 (Promotion)

4. 전략적 제언
4.1 인터뷰(Interview)
4.1.1 인터뷰 질문
4.1.2 인터뷰 결과
4.2 만족도(CS)설문
4.2.1 만족도 설문
4.2.2 만족도 설문 결과
4.3 차별화 포인트(Differential point)
4.3.1 7P 차별화 포인트
4.3.2 입지 차별화 포인트

5. 참고 문헌

본문내용

2. 환경분석

2.1 시장분석

스타벅스 매출 및 영업이익

< 그래프 >

● 스타벅스는 지난해 매출 7739억 원, 영업이익 471억 원을 기록했고 전년대비 매출은 25.4%, 영업이익은 17.2% 늘었다.
　특히 3년 전인 2012년과 비교해서는 매출과 영업이익이 2배 가까이 증가했다.
● 지난 2012년 스타벅스는 매출 3910억 원, 영업이익 248억 원 규모였다. 이때에 비해 매출은 1.98배, 영업이익은 1.9배씩 커졌다.

스타벅스 매장수

< 그래프 >

● 매출 증대에 가장 큰 영향을 끼친 것은 스타벅스의 공격적인 매장 수 확대다. 스타벅스 점포 수는 2012년 477개였지만, 2013년 598개, 2014년 740개, 지난해 850개로 3년 사이 78% 늘었다.

● 앞서 지난 2011년 한국을 찾은 스타벅스의 최고경영자(CEO)이자 창업주인 하워드 슐츠 회장은 "한국 내 점포를 현재 340개에서 5년 안에 두 배, 700개 이상으로 늘리겠다"고 밝힌 바 있다.




2. 환경분석

2.1 시장분석

인스턴트 커피믹스

2016년 전망은 소폭 내림세가 이어질 것으로 전망된다.
원두커피 소비가 늘어나고 건강(설탕과 프림)에 대한
사회적 이슈로 인한 소비의 감소가 주된 원인이다.
그러나 경기가 지속적으로 어려운 환경임을 고려하면
급격한 감소보다는 다소 완만한 감소가 될 것이다.

인스턴트 원두믹스

인스턴트 커피믹스를 애용하던 소비자들이 인스턴트
원두믹스로 대체 소비하는 현상이 두드러지면서
2012년 1천억 원 규모의 시장을 형성하던 규모가
매년 20% 이상 급성장하고 있다. 동서식품의 카누
브랜드가 시장의 90% 이상을 형성하고 있고 2014년
‘카누미니’를 출시하여 좋은 반응을 얻고 있다.

커피전문점

2015년 최대 이슈는 빽다방을 필두로 하는 저가 커피이다.
장사는 어느 정도 되고 있으나 점주의 수익이 취약한 점과
커피 품질의 저하 등이 우려되는 문제점이 있다.
또 하나는 스페셜티커피를 취급하는 고가의 매장이 출현하고 있다.
이미 스타벅스는 리저브 매장을 50개 오픈하여 가동하고 있으며,
여타의 프랜차이즈들도 앞다투어 프리미엄 커피전문점을 오픈하여
시장 확대를 꾀하고 있다. 일부 고급커피 마니아층이 형성되고 있으며
점자 확대되어 가고 있다.

캡슐커피

네슬레가 국내 캡슐커피의 85% 이상을 점유하고 있어 동서식품도
타시모 브랜드를 앞장세워 시장공략에 나서고 있다.
할인점에서도 진열판매 할 정도로 시장은 형성되었으며, 캡슐당
7~800원에 형성되어 편리성을 찾는 소비자들에게 어필되고 있다.
2015년 시장규모는 약 400억 원으로 추정하고 있다.

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