[전략경영론] 스타벅스커피 (Starbucks)

소개글

[전략경영론] 스타벅스커피 (Starbucks)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 선정이유
2. ABOUT STARBUCKS
　　(1) 스타벅스 소개
　　(2) 스타벅스의 경영방침
　　　　- 스타벅스의 사명
　　　　- 스타벅스의 미션
　　(3) 스타벅스 명칭 및 로고의 기원
　　(4) 하워드 슐츠 (Howard Schultz) 회장의 경영철학
　　(5) 스타벅스 본사의 연혁

Subject

1. STARBUCKS 기업환경 분석
2. STARBUCKS의 내부역량
　　(1) SWOT 분석
　　(2) 내부역량 분석
3. STARBUCKS의 제휴를 통한 전략
4. STARBUCKS 품질경영 성공비결
　　(1) 제품성공요인
　　(2) 서비스 품질 성공요인
　　(3) 서비스품질경영 부문의 내부고객 만족경영
　　(4) 마케팅 전략
　　(5) 아이디어 전략
5. STARBUCKS의 한국시장 진출배경 및 전략
　　(1) 스타벅스 진출이전의 한국 커피시장
　　(2) 스타벅스 한국 커피시장 진출 배경
　　(3) 스타벅스의 한국 시장 진출 전략
　　(4) 스타벅스의 한국 시장 성공 요인
　　(5) 스타벅스의 한국 시장에서의 문제점과 직면 과제

Conclusion

1. STARBUCKS의 최근 위기와 대응
2. 글로벌 기업으로서의 STARBUCKS의 미래-조원들의 VISION 제안
3. 조원소개 및 모임일지
4. 참고문헌

본문내용

TARBUCKS의 미래-조원들의 VISION 제안
B think
빠르게 끊임없이 변화되는 사회 속에서 , 기업이 살아 남기위해서는 기업자체의 계발이 중
요 한 것 같다. 변화되는 사회 속에서 쉽게 적응하지 못한다면 도태 되어 지기 때문이다.
기업의 자리를 지키기 위해서는 끊임없는 주변의 관찰과, 분석을 통해서 적절한 경영전략
을 세워나가지 않으면 안되는 것이다. 현재 경제가 어려워진 상황에서, 스타벅스는 새로운
또다른 전략을 필요로 할 것이다. 기업의 수명은 옛날 보다 많이 짧아 졌다고 한다. 그 짧
아진 수명에서 살아남기 위한 생존전략을 펼쳐야 하는 것이다. 고객들의 소리에 귀를 기울
이고, 지금 어려운 상황을 지혜롭게 헤쳐 나가도록 적절한 경영전략을 수립하도록 해야 한
다.
C think
이번 스타벅스에 대해서 조사와 자료 수집 및 보고서를 다 만들었을 때, 뉴스에 스타벅스가 작년에 비해서 90% 정도 적자가 났다고 보도가 나왔다. 그래서 우리조가 스타 벅스를 사례로 하기가 적합한지 다시 한번 더 생각 하게 되었다.
어찌 되었던 간에 스타벅스는 커피 사업에 있어서 신화 같은 존재라고 생각을 한다.
올해에는 90% 정도가 적자가 났는데, 이것은 다른 경쟁 기업들이 많이 생겼기 때문이라고 생각한다. 그러기 위해서는 누구나 생각을 할 것이지만, 스타벅스도 또 다시 한 번 더 새로운 혁신이 필요하다고 생각한다.
그리고 스타벅스가 생각하고 있는 핵심역량이 과연 지금도 핵심역량으로 통하는 다시 한번더 살펴볼 필요가 있다고 생각한다. 스타벅스의 후발 기업들이 원두와 독특한 전략으로 많이 따라 왔을 것이 때문이다. 그 결과 뉴스에 나왔던 것처럼 90% 적자가 나왔다고 본다.
D think
최근 미국 소비자들은 경기침체와 구매력 저하로 인해 커피 등 기호식품 소비를 줄이고
있는 실정이다. 이에 따라 비싼 커피의 대명사로 통하는 스타벅스의 분기 순이익은 3분기
순이익이 작년 동기보다 무려 97%나 급감하여 상당히 악화되어 있다고 볼 수 있다. 스타
벅스는 소비 위축으로 판매 부진이 심각해짐에 따라 올 들어 이미 600개 이상의 매장을
폐쇄한 데 이어 감원과 신메뉴를 도입하는 등 각종 회생방안을 내놓고 있지만 아직까지
실적이 뚜렷하게 개선되지 않고 있다.
향후 추가적인 구조조정 등 강력한 회생방안이 필요하지만 그것 또한 쉽지 않은 일이다.
하지만 스타벅스는 스타벅스가 어떤 회사가 될 수 있는지 분명한 비전을 갖고 있고, 그들
만의 열정과 스타일, 기업가 정신과 개인적인 유대감을 유지함으로써 문제점을 극복할 수
있다고 믿는다.
스타벅스는 지금까지의 고급스러움 등을 유지하면서 현재 맞닥뜨린 경제침체로 인해 불안
한 심리를 갖고 있는 사람들에게 \"편안함\"을 강조하여 마케팅 한다면 지금 이 상황을 잘
극복할 수 있을 것이라고 본다.
어느 기업도 앞길에 놓여 있는 도전 및 어려움과 맞부딪치지 않고는 튼튼하게 구축될 수
없으며 어떤 꿈도 이룰 수가 없다. 스타벅스는 지금의 상황을 잘 극복하여 당당한 미래를
예약하고 더 나은 글로벌 기업으로 나아갈 수 있을 것이라고 생각된다.
E think
스타벅스는 정말 똑똑한 것 같다. 시애틀의 작은 공간에서 전세계로 커피의 향을 잔잔히 퍼트린 스타벅스. 시장의 특성을 살려서 현지화 하면서, 또한 자신의 것을 지키는 표준화 전략을 혼합하여 적절하게 사용함으로 전세계의 다양한 국가에 하나의 맛으로 정복했다. 무엇보다 그들의 비전과 조직문화가 매력적이다. 직원을 파트너로 생각하고, 그들이 문화를 만들어갈 수 있도록 도우며, 그들을 통하여 많은 고객들에게 따스함을 전해주어 단순히 커피숍이 아닌 사람과의 소통이 있는 따뜻한 매장으로 만드는 것, 참 쉽지만 가장 어려울 지도 모르는 일을 일찍이 실행하여 커피시장에서 선두주자가 되었다. 현재는 세계경제의 침체로 어려움을 겪지만 사장부터 직원까지 하나의 마음을 가졌기에 이들은 이러한 어려움도 극복하고 나아갈 것이라 예상한다.
F think
사실 커피 산업이라는 것은 진입장벽이 그리 높지 않은 산업이다. 점포를 하나 여는 데 드
는 비용도 그리 크지 않다
그런데 스타벅스 효과로 인해 이 시장의 경쟁이 점점 치열해지면서 현재 동종의 업체가
많이 시장에 뛰어들고 있다.
또한 P&G, Nestle, Kraft General Foods 등의 커피 제조업자들이 스타벅스에 대항하여
경쟁을 하고 있다. 그들은 전국적으로 슈퍼마켓에 유통망을 확보하고 있으며 미국 사람들
은 슈퍼마켓에서 커피를 구입하는 것에 익숙해져 있기 때문에 이들이 고품질의 커피를 제
조, 공급하다면 스타벅스에게 위협이 될 수도 있다.
스타벅스도 이에 맞서 계속적으로 새로운 제품을 개발해내고, 음악 산업 등 새로운 사업으
로 다각화하고 있기 때문에 커피 산업에서의 선도자 우위를 그리 쉽게 빼앗길 것 같지는
않다. 또한 특유의 기업문화와 전략적 인적자원관리는 쉽게 학습하거나 모방하기 어려워
커피 전문점 시장에서 1위의 자리를 굳건히 지킬 수 있을 것으로 예상된다.
G think
부자든 서민이든 똑같은 2달러 짜리 카푸치노를 주문할 수 있다. 그들은 세계적 인 수준
의 똑같은 커피를 즐길 수 있는 것이다. 그 점이 스타벅스의 매력이 아닌가싶다.
모임일지
4. 참고문헌 및 사이트
(1) 스타벅스 사람들
(2) 스타벅스, 100호점의 숨겨진 비밀
(3) 스타벅스, 커피한잔에 담긴 성공신화
(4) 스타벅스 감성마케팅
(5) 스타벅스 vs 민들레영토
(6) 경제학 콘서트 1권
(7) 커피 경제학-일상을 지배하는 작은 경제 이야기
(8) 스타벅스 코리아 홈페이지 : http://www.istarbucks.co.kr/
(9) MONEY TODAY : http://www.moneytoday.co.kr/
(10) 매일경제 : http://www.mk.co.kr/
(11) 프런티어 타임즈 : http://www.frontiertimes.co.kr/
(12) 한국일보 : http://news.hankooki.com/
(13) 서울경제 : http://economy.hankooki.com/
(14) 한국경제 : http://www.hankyung.com/

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