글로벌 시대의 중국시장과 중국투자 - 한국기업의 중국 진출 사례 분석 - 성공사례 - BBQ - 제너시스

소개글

글로벌 시대의 중국시장과 중국투자 - 한국기업의 중국 진출 사례 분석 - 성공사례 - BBQ - 제너시스에 대한 보고서 자료입니다.

목차

ⅰ. 들어가는 말

ⅱ. 기업소개 및 VMS

ⅲ. 5C. 분석

ⅳ. SWOT 분석

ⅴ. STP 전략

ⅵ. 5P 전략

ⅶ. 맺는말

본문내용

기 때문에 올리브유에 대한 관심과 그 트랜드를 먼저 선도하였다. 이러한 경험을 바탕으로 중국 현지에 자사만의 특별한 노하우를 그대로 전파하였고 중국에서도 건강식품이 인기를 얻고 있다는 점에서 건강에 해롭지 않은 올리브유를 이용하고 있다는 점을 적극적으로 홍보하고 있다.
중국 외식 산업의 변화 및 패스트푸드업의 성장
중국은 개혁개방 이후 경제가 급격하게 성장과 함께 소득의 증가가 발생했다. 따라서 중국인들의 식문화 또한 패스트푸드나 일회성 식품 등 간편하고 맛있는 음식에 관심이 많이 발생하였으며, 실제 중국의 패스트푸드 시장은 중국인의 소비 10대 분야에서 상위권을 점유하는 주요 소비분야로 자리 잡았다.
배달 서비스 선호
기존 중국에는 존재하지 않았던 배달문화를 BBQ가 제공함으로써 중국인들에게 고객감동을 실현하였고 간편하게 음식을 제공받을 수 있는 배달문화가 중국인들에게 적절하게 조화되면서 배달서비스는 안정적으로 자리 잡게 되었다.
Threat-위협
높은 진입장벽과 강력한 시장 경쟁자
중국 패스트푸드 시장은 KFC, 맥도날드 등 글로벌 기업들이 시장 도입기 때부터 진입함에 따라 시장선점효과를 누리고 있으며, 브랜드 이미지를 매우 중요시 여기는 중국소비자들에게 BBQ는 글로벌 기업들에 비해 낮은 인지도를 갖고 있어 매우 위협적인 요인으로 작용된다.
패스트푸드의 유해성
최근 중국은 한국과도 비슷하게 웰빙 등 건강에 많은 관심을 갖게 되면서 패스트푸드에 대한 좋지 않은 인식들이 생기게 되었고, 영향의 불균형과 비만의 원인이 된다는 사회적 인식이 팽배하게 퍼져 위협적인 요인이 되고 있다. 따라서 BBQ는 높은 원가 부담에도 불구하고 제품을 선도하는 차원에서 올리브유를 사용하였고 이 부분의 대대적인 마케팅을 통한 시장 브랜드 이미지 제고를 올려야 할 것이다.
ⅴ. STP전략
Segmentation
중국 BBQ는 중국 시장을 대도시, 중소도시, 지방거점도시로 구분하여 시장을 분류하였고 경쟁업체가 입점 되지 않은 곳을 중심으로 세분화 하였다. 또한 어린이와 청장년층의 활발한 경제활동과 높은 소득수준과 소비력을 보이는 도시를 중심으로 세분화하여 상해, 청도 등의 지역에 진출하였다.
Targeting
BBQ의 중국 메인 타겟팅
중국의 지방중소의 지방거점도시로, 중국의 중산층 가정으로 설정하였다. 주요 고객층은 소황제와 같은 어린이와 주부를 대상으로 하고 있다. 이러한 소비층은 높은 외식 횟수를 보이고 있으며 어린이의 입맛을 공략하여 1자녀 정책에 따른 소황제를 적절하게 이용하고 있다.
서브 타겟팅
중국 BBQ의 서브 타겟은 한국인이 많이 거주하고 있는 동부 연안 및 내륙 도시이며 고객층은 한국인, 유학생, 청소년 및 신혼 부부 이다. 이러한 소비층은 프랜차이즈에 대한 선호도가 높으며 높은 구매력을 자랑 한다. 또한 잦은 외식과 간식을 이용하는 특징을 보이기 때문에 서브 타겟으로 설정하였다.
Positioning
중국 BBQ는 주요 경쟁업체인 KFC, 맥도날드에 비해 낮은 인지도를 갖고 있기 때문에 경쟁업체에 대한 직접적인 경쟁은 회피하고 있으며, KFC가 입점하지 않은 지역을 중심으로 포지셔닝하고 있다. 또한 배달을 통한 근접성, 고품질. 합리적 가격, 위생을 통한 경쟁 기업 보다 가격은 저렴하지만 고품질을 자랑하며 독자적인 영역을 갖추려고 하고 있다.
ⅵ. 5P전략
Product
치킨대학의 현지설립을 통한 표준화
맥도날드의 햄버거 대학을 기초로 삼는 치킨대학을 설립, 국내 치킨 브랜드로 국내시장의 1위를 달성한 제너시스는 치킨대학을 통하여 보다 경쟁력 있고 유능한 인재양성을 위해 다양한 노력을 기울이고 있다. 또한 치킨대학을 통한 교육으로 세계로 발돋움의 교두보를 형성하는 인적자원을 개발하고 있으며 동시에 고객서비스만족의 활동을 하고 있다.
고품질 전략
BBQ만의 제품노하우인 인젝션 공법을 활용하여, 국내 BBQ 제품의 맛을 현지에서 재현하고, 현지에 적합한 맛을 접목시켜 맛을 키우는 전략
판매 서비스 강화 (배달서비스 특화)
메뉴의 세분화
Price
기존 시장을 선점하고 있는 KFC와의 가격 차별화 정책을 통해 정면 대응을 피하면서 사업을 확대하는 전략
중국현지 로컬 업체 < BBQ < KFC
Place
중국 동부 연안지역 공략
치킨대학을 중심으로 한 지역 사업부
도시 중심가와 주택가와의 진출 차별성
배달 서비스에 유리한 입지 선정
유통 및 물류서비스 효율화
사업초기 물류센터의 건립은 운영 효율성 측면에서 불합리한 부분이 있어, 우선 현지 원자재 공급 업체의 공장을 물류센터로 활용하였으며 배송 주기는 2일 간격으로 배송하는 것을 원칙으로 하여 유통 및 물류서비스를 효율적으로 운영하였다.
Promotion
배달서비스 집중화
시식회 및 언론매체를 통한 광고
배달 전화번호를 통한 숫자 마케팅
SNS를 통한 디지털 마케팅 집중
People
중국 현지에서의 가맹 사업 전체 시스템의 통일성을 유지하고, 가맹점 경영지도 및 관리를 위해 현지 S/V제도를 도입 운영
ⅶ. 맺는말
현재 BBQ는 경쟁이 치열한 중국시장에 완벽하게 성공했다고 볼 수 는 없는 것 같다. 하지만 중국시장에서 로컬업체와 글로벌기업 간의 틈새시장을 BBQ만의 특별한 전략을 통해 안정적인 시장 진입을 하였다고 생각한다. 하지만 앞으로 중국의 프랜차이즈 업계 시장은 더욱 치열하고 과열될 것으로 예상되기 때문에 BBQ는 더욱 새롭고 획기적인 마케팅 전략을 통해 시장에서의 입지를 강화시켜야 할 것이다. 더불어 기존의 상해와 청도 등의 동부 연안지방의 중대형 도시 보다, 앞으로 더욱 기대를 모으고 소비와 소득의 성장이 빠르게 늘고 있는 중국의 내륙 중소도시에 적극적인 공략을 하는 것이 더욱 중요할 것이라고 생각한다.
KFC, 맥도날드는 중국 시장에 발 빠르게 진입하여 시장선점효과를 누리고 있는 것과 같이 BBQ도 중국 내륙시장에 빠르게 진출함으로써 내륙지방의 시장선점효과를 누리는 것이 더욱 중요할 것이라고 생각한다.
마지막으로 이번 사례를 조사함으로써 대기업만이 중국시장에 진출하는 것이 아니라는 것을 알게 되었고, 중견중소기업도 자신만의 경쟁우위와 차별화된 전략과 틈새시장을 공략하는 것이 매우 중요한 것이라는 것을 알게 되었다.

키워드

글로벌 시대의 중국시장과 중국투자 - 한국기업의 중