세계의음식ㆍ음식의세계 1 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를 사회문화경제적 관점에서 설명하시오

소개글

세계의음식ㆍ음식의세계 1 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를 사회문화경제적 관점에서 설명하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목차

서론

본론
1, 나의 식사습관
1) 불균형한 영양 섭취
2) 건강보조식품의 애용 3) 잦은 외식을 통한 달고 짠 음식의 애호2, 李安의 영화 작품 세계3, 영화 소개 <음식남녀 饮食男女>4, 영화의 줄거리 및 요리 장면 소개
1) 사회적 기능
2) 생태적 기능
3) 경제적 기능

결론

참고자료

본문내용

이가 멀어졌다. 그 사연이 아버지의 오랜 벗이자 직장동료인 伯伯와의 대화에서 나타난다. 伯伯 :어쩜 이렇게 예쁠까? 家 :사람들이 쫓아 다녀요! 伯伯 :예전을 생각하면 바로 어제 일만 같구나. 넌 주방에서 네 아버지와 내 뒤를 따라다니며 왔다 갔다 했지. 넌 영리해서 무엇이든 한 번 배우면 할 줄 알았어. 朱형, 말해봐, 그렇지? 朱傅 :그래. 家 :그게 무슨 소용 있어요. 아버지가 주방에서 쫓아 내셨는데. 朱傅 :쫓아낸 것은 네가 유용한 것을 많이 배워서 잘되라고 그런 거야. 家 :아버지는 여자가 요리사가 되는 것을 받아들일 수 없었던 거예요. 伯伯 :또 싸우는 군, 또 싸워. 家아, 만약 네가 요리사가 되었다면 최고가 되었을 거야. 네 아버지가 널 대학에 보낸 것은 너를 위해서 잘한 일이야. 넌 아버지께 감사해야 해. 그때 널 기름 냄새 나는 주방에서 쫓아 내지 않았다면 어떻게 오늘의 네가 있었겠니. 家 :지금까지 이 일에 따를지 안 따를지에 대해 아무도 물어보지 않았잖아요. 伯伯 :네 아버지와 싸우지 마라. 그는 늙었고, 나처럼 고집이세, 그러나 난 다 알아. 네 아버지는 널 너무도 자랑스러워해. 네가 좀 보렴. 네 아버지는 마음에 담아둔 걱정거리를 말하지 않아. 만일 더는 너에게 말을 하지 않는다면 내가 보기에는 그때가 되서 병원에 입원해도 할 수 없어. 후회해도 이미 늦게 될 뿐이란다.
3) 경제적 기능
家이 생각해왔던 것과는 다르게 아버지는 딸이 요리에 재능을 보이자 장래에 요리사가 되어 환경이 좋지 않은 주방에서 고생할 것이 걱정되어 공부를 시킨 것이었다. 봉건사회와 비교해보면, 과거에는 여성에게 밤낮으로 남을 섬기고 집안일을 하는 등 평생 힘들여 일해야 하는 노동의 의무만 주어졌을 뿐 그 노동이 창출한 재산의 소유권은 주어지지 않았다. 또한 아무리 열심히 일을 하더라도 경제적으로 독립할 수 없었고, 언제나 남성에게 귀속되어 살아야 했다. 여성의 역할은 단지 남편을 내조하고 자식을 잘 양육하여 가정을 화목하게 하는 것이었다. 그러나 1919년 시작된 5·4운동을 계기로 중국 여성해방운동이 가속화되어 많은 여성들이 반봉건 투쟁에 참가하여 남녀평등, 봉건 윤리 관념 타파, 남녀불평등 법률개정들을 외치며 여성교육, 혼인의 자유, 직업개방 실행 등을 제창하는 일이 있었다. 이처럼 여성은 남성에 의존하여 타자를 위한 삶에서 인격을 존중받고 권리를 요구할 수 있게 되었다. 오랜 시간 여성을 억압했던 중국의 전통적 관념을 떠올려 볼 때 이러한 변화는 매우 놀랄만한 것이다. 지금은 사회의 변화에 따라 직업적으로 볼 때, 커리어우먼이 도시 여성의 주체가 되었고, 그녀들의 행동거지, 옷과 액세서리가 ‘서구화’의 추세와 영향을 대표하였다. 또한 급변하고 경쟁이 극심한 사회 속에서 진취적인 직업여성이 되는 것이 하나의 도전이자 유혹이 되었다.
결론
대만에서는 1940년대부터 법으로 여성의 권리를 보호하고 있다. 여성의 위치는 이전보다 향상됐고, 대부분의 여성도 이런 변화의 속도에 만족해하며 이런 변화 속에서 남성들은 구세대의 사고방식이 더 이상 통하지 않는다는 것을 느끼고 있다. 여성이 남성들과 함께 사회의 주체로서 동등한 위치에서 경쟁하며 자신의 미래를 스스로 만들어갈 수 있는 환경이 된 것이다. 家이 현재 삶에 대한 저항하는 모습은 그녀의 능력으로 쟁취한 경제적·사회적 지위에서도 나타난다. 비록 자신이 원했던 직업은 아니었지만, 열정적으로 일을 하고 직장 내에서 능력을 인정받아 여자로서 오르기 힘든 부사장까지 된다. 사회적 지위 상승에 대한 욕구는 현재 지위에 만족하지 못하고 벗어나고자 하는 마음에서 비롯된다. 또한 사회적 지위 상승은 그녀가 주체적으로 살아가는데 도움을 줄 수 있고, 자유로운 생활을 가능하게 만들기 때문에 직장에서 인정받기 위해 더욱 열심히 일한다. 家은 처음에 세 딸 중에서 가장 독립성이 강한 인물이었다. 그러나 동생과 언니가 갑자기 결혼을 해서 집을 떠나고 아버지가 건강이 나빠지신 줄 오해하고 나서 자신이 집에 남아 아버지를 모실 계획을 한다. 그동안 자신을 위해 살아가려는 개인적인 성향을 보여 왔던 家의 모습은 전통적인 여성의 모습을 보여 주고 다시 가족에게로 돌아온다.
하지만 아버지도 갑자기 재혼을 발표하고 집을 떠난다. 그리고 마지막 일요일 만찬은 家이 준비한다. 만찬을 준비함으로서 그녀가 좋아하던 요리를 집에서 다시 하게 된 것이다. 음식이 완성되고 그녀의 탕을 맛본 아버지는 미각을 되찾는다. 그리고 가족 모두가 자신의 삶을 찾아 집을 떠난 뒤에 그녀가 마지막으로 집을 떠나게 된다. 이전에 계획했던 암스테르담으로 출장을 결정한 것이다. 家이 집으로부터 독립하고 싶었던 것은 자신의 삶은 스스로 결정하고 싶었던 마음과 자기중심적이고 개인주의적인 가치관이 집이라는 한 공간에서 함께하는 가족들과 대립하였기 때문이었다. 전통적인 가치관을 지니고 있던 아버지와 언니의 구속과 새로운 현대적 가치관이 형성된 家이 대립하면서 더욱 독립하려는 욕구를 키웠고, 독립된 삶을 위한 한 가지 수단으로서 사회적 지위 상승에 대한 욕망을 키워나갔다. 하지만 그 갈등이 해결되고 가족들이 각각 떠나면서 원하던 독립을 자연스럽게 하게 된다.
참고 자료
김은경 외(2003), 생활주기영양학, 신광출판사.
취미와예술, 정준영 저, 한국방송통신대학교출판문화원, 2016.08.24.
김애령(2008), 이방인과 환대의 윤리. 『철학과 현상학 연구』.
곽주영.2007. 『직장인의 아침식사에 영향을 미치는 요인』. 수원대학교 교육대학원 석사학위논문.
[시사 이슈로 본 논술] 워낭소리와 한국의 독립영화 현주소, 조선일보, 2009.03.26.
네이버 영화 ‘워낭소리’
마이데일리, 국민 1인당 영화 관람횟수 4.22회... 세계 최고 수준, 2016.03.10
이영숙 : 아침결식빈도에 따른 간식 및 비만과의 관련성, 건국대학교 교육대학원 석사 학위 논문, 2013.
김지희.2008. 『직장인의 성별과 결혼 여부에 따른 아침식사 실태 조사』. 군산대학교 교육대학원 석사학위논문.
양수경(2009), “직장인의 근로형태에 따른 건강기능식품의 이용 및 섭취식품 실태 비교”, 석사학위논문.

키워드

세계의음식ㆍ음식의세계,   세계의음식,   음식의세계,   식습관,   영화,   음식의기능,   방송대세계의음식ㆍ음식의세계,   방통대세계의음식ㆍ음식의세계,